Piatti principali 2024, Novembre
Gesso in grumo naturale per alimenti
Cerchiamo di capire cosa fa mangiare le persone apparentemente non commestibili? E allo stesso tempo, parliamo di cosa fare per le persone che, da uno sguardo alla lavagna con i pastelli ben impilati, iniziano a sbavare
Quali vitamine contengono i cavoli? I benefici del fresco e dei crauti per il corpo
Il nome specifico del cavolo cappuccio - Brassica - è apparso per le sue insuperabili proprietà croccanti (dal greco "brasso" - "crack", "crunch"). Prima che gli europei scoprissero le patate, questa pianta era uno dei piatti principali della loro tavola. Il menu di un russo non può essere immaginato senza una verdura croccante. Quali vitamine ci sono nel cavolo? Qual è il suo uso per il corpo? Qual è il modo migliore per usarlo?
Sciroppo d'agave al posto dello zucchero: descrizione del prodotto, prezzo, recensioni
Lo sciroppo d'agave non è solo un sostituto dello zucchero. Ha una serie di proprietà uniche che hanno un effetto positivo sugli organi e sui sistemi del corpo
Marmellata da masticare "Hippo Bondy": produttore, gusti, recensioni
Oggi ti parleremo delle caramelle gommose Hippo di Bondi, che piaceranno sicuramente al tuo bambino, e sarai assolutamente calmo riguardo alla sua salute
Proprietà e composizione dei mandarini
Sia gli adulti che i bambini adorano banchettare con i mandarini. La composizione vitaminica di questo prodotto è molto varia, il suo uso migliora l'umore, nutre il corpo con componenti utili e accelera il metabolismo. Sono diventati richiesti, grazie al gusto divino, all'aroma squisito e al potere curativo
Il fungo diventa blu sul taglio - cosa indica?
Qual è la differenza principale tra un raccoglitore di funghi esperto e un principiante? Un collezionista esperto distingue circa mille diversi tipi di corpi fruttiferi che crescono nelle foreste e nei prati della sua zona climatica. Conosce l'odore dei funghi commestibili e velenosi mortali
Pasta madre per kefir in casa: ricetta e metodo di cottura. Antipasto per kefir in farmacia
"Se vuoi fare qualcosa di buono, fallo da solo" - probabilmente molti di voi hanno avuto questo pensiero in testa quando hanno preso un prodotto dallo scaffale del supermercato e ne hanno letto la composizione. In effetti, la maggior parte dei prodotti alimentari oggi contiene molti tipi di additivi. A volte è possibile trovare solo pochi ingredienti più o meno comprensibili, e tutto il resto: sostituti, stabilizzanti e altri componenti intricati
Storia, benefici e contenuto calorico di marshmallow - casalingo e industriale
Comprando bastoncini dolci bianchi cosparsi di zucchero a velo in negozio, è difficile credere che questa sia una prelibatezza russa originale. Dopotutto, il marshmallow acquistato in negozio ha il sapore dei dolci orientali: marshmallow o delizie turche. Ma, nonostante il nome latino (pastillus significa "torta"), questo dolce è stato inventato a Kolomna, nel XIV secolo. Il fatto è che per la produzione di marshmallow è necessario un forno russo, che ha l'effetto di un raffreddamento lento
Krill: cos'è? Ricette Krill
Relativamente di recente, un prodotto come il krill è apparso sugli scaffali dei negozi. Cos'è? Oggi ne parleremo e ti diremo anche cosa si può preparare da questo prodotto
Uovo di struzzo: peso, dimensioni, confronto con un uovo di gallina, opzioni di cottura
Le uova di uccelli diversi differiscono per forma, dimensione, colore e altri indicatori che dipendono dal tipo di uccello, dalle sue condizioni e dal luogo di deposizione. Naturalmente, lo struzzo spicca sullo sfondo generale, dal quale gli agricoltori ricevono non solo carne e piume, ma anche uova. Il prezzo di un uovo di struzzo può "mordere". Ciò è dovuto al fatto che la maggior parte di essi viene inviata alle incubatrici per ulteriori riproduzioni. Ai fini della tavola vengono utilizzate uova non fecondate deposte da giovani femmine
Amido - che cos'è? Tipologie e applicazione del prodotto
La polvere bianca e insapore che scricchiola quando viene compressa è amido. Che cos'è, quali sono le sue funzioni nel corpo umano, considereremo in questo articolo in modo più dettagliato. Incontriamo abbastanza spesso il prodotto menzionato nelle ricette culinarie e cosmetiche, quindi è difficile sopravvalutarne le proprietà
Grasso di maiale: composizione, calorie, benefici per la salute e danni
Questo articolo parlerà dei benefici e dei danni del lardo in generale, nonché di come è utile per uomini e donne. La sua composizione chimica sarà smontata, così come il contenuto calorico e il valore nutritivo, la presenza di colesterolo
Composizione chimica delle carote e suo valore nutritivo
Le proprietà utili delle carote sono note fin dall'antichità. La composizione chimica di una verdura arancione soddisferà non solo le persone che conducono uno stile di vita sano, ma anche i professionisti: i dietisti. Il colore stesso di una carota può tirarti su il morale, perché l'arancione è il colore del sole ed è associato al positivo
Ravanello normale: benefici e usi
Radice rosso brillante con gusto piccante e polpa succosa sono un ottimo ingrediente per l'insalata, oltre che un buon modo per reintegrare le vitamine in un corpo indebolito dopo l'inverno. Il bellissimo ravanello, i cui benefici sono innegabili, rimane un ortaggio sconosciuto per molte persone in termini di composizione. I medici consigliano alle persone con determinate malattie di fare attenzione ai frutti dal sapore piccante
Come fare l'acqua alcalina in casa?
Acqua alcalina: caratteristiche, benefici e danni. Come fare l'acqua alcalina in casa: usando bicarbonato di sodio, ammoniaca, gusci d'uovo, acido citrico
Farina di riso: calorie, proprietà utili, composizione. Ricette per pancake e cheesecake
Farina di riso: calorie, composizione, benefici, danni, recensioni. Syrniki di farina di riso: calorie, ricetta
Dolci deliziosi: succo di ricotta (calorie per 100 grammi)
Sochnik - una deliziosa torta di pasta frolla con ripieno di ricotta familiare dall'epoca sovietica. Un gusto familiare fin dall'infanzia: gli scolari mangiavano una zuppa succosa, gli studenti facevano uno spuntino invece del pranzo, le nonne venivano trattate con il tè. Sochnik con ricotta, il cui contenuto calorico non lo rende dietetico, ha goduto della meritata attenzione di molti
Quanti grammi in un cucchiaio di grano saraceno bollito? Qual è il suo contenuto calorico?
Il grano saraceno è una delle guarnizioni più popolari in Russia, per un motivo veniva chiamato "pane russo". Molti l'hanno conosciuta fin dall'infanzia
Gelato: contenuto calorico, proprietà utili e descrizione
Il gelato, il cui contenuto calorico a volte spaventa le ragazze dimagranti, è una prelibatezza molto gustosa e salutare. Secondo gli scienziati, il gelato contiene molte sostanze utili, minerali e vitamine
Quanti grammi di proteine in un uovo, buone o cattive
Le uova sono un prodotto molto diffuso. Per una dieta adeguatamente bilanciata, è importante sapere quanti grammi di proteine ci sono in un uovo, quanto sono importanti per il nostro organismo, quali pericoli comporta un uovo di gallina
Come decorare i pasticcini con il Dr. Oetker?
Le matite alimentari ti permettono di realizzare veri e propri capolavori culinari a casa tua. Con questi strumenti, puoi applicare facilmente e rapidamente disegni e iscrizioni sui pasticcini
Tabella delle calorie della carne. Quale carne è adatta per una dieta
La tabella delle calorie della carne è un ottimo aiuto per chi vuole perdere peso. È molto più difficile rifiutare la carne rispetto alle barrette di cioccolato. Quindi quali tipi di carne sono meno calorici e adatti a qualsiasi dieta?
Grasso di pollo: calorie e proprietà utili. Come sciogliere il grasso di pollo
Il grasso di pollo è un prodotto molto prezioso. È il più basso contenuto calorico e facilmente digeribile. Si ottiene per intonaco durante il trattamento termico degli uccelli, oppure si estrae dallo strato sottocutaneo. Ora dovremmo parlare delle sue proprietà benefiche, così come di altre caratteristiche legate a questo prodotto
Pinoli: benefici e danni. Cosa supera?
Il cedro vive circa 500 anni, alcuni alberi raggiungono l'età di 800 anni. Da un albero per stagione si ottengono fino a 15 chilogrammi di pinoli. L'articolo parla dei benefici e delle possibili conseguenze negative del consumo di pinoli
Di quante kilocalorie ha bisogno una persona al giorno
L'articolo tratta della formula Muffin-Joyers, che determina il metabolismo di base di una persona e il suo fabbisogno calorico giornaliero
Come cuocere il pane d'avena fatto in casa: ricetta passo passo con foto
Il pane di farina d'avena fatto in casa non è solo gustoso, ma anche incredibilmente salutare. Contiene preziose vitamine e minerali. Per le sue qualità è il più vicino possibile ai prodotti a base di farina integrale. Pertanto, può essere consumato con benefici per la salute e senza troppi danni alla figura
Formaggio con muffa: benefici per l'uomo
Per molti secoli, il formaggio erborinato italiano e francese, proprio come il pane e il vino, è stato un attributo indispensabile di una festa in questi paesi. Ma abbiamo questo prodotto apparso non molto tempo fa, ma è già molto popolare tra i buongustai
Radice di pastinaca: proprietà e ricette utili
Le carote bianche (o pastinache) si possono acquistare facilmente in qualsiasi mercato ortofrutticolo o nei reparti ortofrutticoli dei supermercati. Il sapore di questo ortaggio è molto piccante, per questo viene utilizzato nella preparazione di molti piatti, soprattutto marinate. Inoltre, è molto benefico per la salute
Caviale imitato: di cosa è fatto, benefici e danni. Come distinguere il caviale naturale da quello artificiale
Il caviale imitato è un falso di alta qualità di caviale naturale. Il prodotto è innocuo se non contiene coloranti sintetici. Il caviale artificiale è attraente non solo esternamente, ma anche per il suo basso costo. Fino ad ora, c'è un mito secondo cui il prodotto è fatto di olio. Ma questo non è assolutamente vero
Calorie di capesante e benefici per la salute
Qual è il contenuto calorico delle capesante. Qual è questo pesce buono per la salute, quali microelementi sono contenuti nella sua composizione. Come cucinare la capesante di mare. Qual è la sua cucina in stile coreano
La storia della cucina italiana, il suo sviluppo, le tradizioni e le caratteristiche
La storia della cucina italiana, dall'antichità ai tempi moderni. Cosa ha influenzato la formazione della cucina italiana? Come si è sviluppato e cambiato nel corso dei secoli?
Ricette di lasagne vegetariane
Le lasagne vegetariane sono uno dei piatti italiani più popolari. Le ricette di questo piatto delizioso e salutare colpiscono per la loro diversità. Pertanto, ogni hostess sceglierà sicuramente l'opzione più adatta a se stessa. Non c'è un solo grammo di carne nella composizione di tali piatti. Invece, ci sono un gran numero di verdure diverse qui
Come mangi con le bacchette? Likbez
La popolarità della cucina cinese e giapponese sta crescendo anno dopo anno e la domanda su come imparare a mangiare con le bacchette cinesi sta diventando sempre più rilevante
Scopri quanti millilitri ci sono in un cucchiaino
Quanti millilitri ci sono in un cucchiaino? Queste informazioni sono spesso interessanti non solo durante la preparazione di qualsiasi piatto, dove è richiesta la quantità esatta degli ingredienti principali, ma anche, ad esempio, nei casi in cui il medico ha prescritto l'uso di una miscela medicinale in un volume o nell' altro. Naturalmente, per rispondere alla domanda posta, non è necessario acquistare urgentemente un dispositivo di misurazione, perché lo puoi trovare nell'articolo presentato
Pomodori all'aglio in scatola deliziosi
Ogni casalinga cerca di trovare una ricetta unica per raccogliere le verdure per l'inverno. Molti pomodori in scatola con aglio. È un modo rapido, conveniente ed economico per conservare i pomodori salati o sott'aceto
Cezva è O la storia delle macchine per la preparazione del caffè
L'era del progresso tecnologico è in cantiere e ora tutto viene automatizzato. Anche il caffè è stato a lungo preparato dalle macchine da caffè. Bene, o in casi estremi, usano una bustina "tre in uno", che, tra l' altro, non è affatto come una vera bevanda dai chicchi di caffè macinato, né nel gusto né nell'aroma. Tuttavia, i veri buongustai preparano il caffè da soli. Per alcuni, questo è un rituale. E per la preparazione di questa bevanda vengono utilizzati piatti speciali. Cezva è proprio un piatto del genere. Parliamo di lei e altro ancora
Formaggio con vermi casu marzu. Formaggio con larve di mosca del formaggio
Si ritiene che i piatti più insoliti e strani vengano preparati solo in paesi esotici. Ma non lo è. Ad esempio, in Italia il formaggio erborinato è considerato una prelibatezza. Tuttavia, rispetto ad altri latticini, sembreranno solo fiori. Un prodotto più disgustoso è il formaggio con i vermi. No, non è corrotto. Viene preparato in modo speciale e mangiato con grande piacere
Come scolpire gli gnocchi a mano: modi rapidi e consigli
Gli gnocchi fatti a mano sono un piatto insolitamente gustoso. Il processo della sua preparazione è semplice, ma richiede pazienza e una certa abilità. Ora puoi scolpire gnocchi sia manualmente che con l'aiuto di vari dispositivi
Miele di Kiprey da tutte le malattie e le preoccupazioni
Le proprietà curative e l'effetto rinforzante generale del prodotto delle api sono note a tutti fin dall'infanzia. Il miele di alghe non fa eccezione, che è stato a lungo utilizzato nelle ricette popolari per raffreddore, bronchite cronica, tonsillite, disturbi cardiaci, malattie neurologiche e molte altre
"Pane Ayutinsky": recensioni, di cosa è fatto
"Il pane Ayutinsky" è uno dei marchi più famosi. Con questo marchio vengono prodotti vari prodotti da forno, creati grazie a tecnologie di alta cottura. Dove è iniziato tutto? In che misura i prodotti dell'azienda soddisfano gli indicatori di qualità dichiarati?