Piatti principali 2024, Novembre
Come conservare i mango in casa: consigli e segreti
Il mango è il frutto della pianta tropicale mangifera. Per i paesi caldi, questo è un frutto comune che viene consumato tutti i giorni, come le mele. E per le regioni fredde del globo, questo frutto esotico è una rarità. Cos'è il mango? Com'è l'interno e come conservare i mango a casa?
Caramelle alla camomilla: composizione, calorie, prezzo, ricetta
I cioccolatini delicati "Romashka" con ripieno di praline del produttore "Rot Front" sono ricordati fin dal primo utilizzo e sono molto amati da grandi e piccini. Quindi in cosa consistono questi deliziosi dolci, qual è il loro contenuto calorico e la differenza di prezzo nelle diverse regioni del paese? Scopriamolo insieme
Bar "Picnic": produttore, composizione, contenuto calorico
Bar "Picnic" - una deliziosa prelibatezza fin dall'infanzia. La barretta di cioccolato croccante con torrone caramellato, noci e cialde è stata sognata da ragazze e ragazzi. Ora questa è solo una piccola parte dell'assortimento di dolci in ogni negozio di alimentari. Ma questo bar è ancora molto richiesto. Allora perché?
Ghee - burro. Cucina ayurvedica
Il burro chiarificato ha numerosi benefici per la salute. In India è chiamato oro liquido per i suoi effetti benefici sul corpo umano. Il ghee è un olio che si ottiene facendo evaporare l'acqua e rimuovendo i solidi del latte da un vero prodotto a base di burro
Funghi secchi e come cucinarli
Non sempre è possibile avere a portata di mano i funghi freschi, dai quali si possono cucinare tanti piatti sfiziosi e ricchi di vitamine. Se possibile, possono essere sostituiti con una controparte secca. I funghi secchi, se adeguatamente conservati, vengono raccolti per un uso futuro e utilizzati secondo necessità. Per rendere gustoso un piatto di tali prodotti, devi seguire alcune regole complicate. Come cucinare i funghi secchi? Questo sarà discusso in questo articolo
Piatto vegetale: idee per decorare e servire
La tavola festiva senza verdure è povera e noiosa. Quanto è bello e originale servire le verdure? Naturalmente, disporre un piatto di verdure con dei bei tagli
Il principio di affettare sulla tavola festiva. Taglio festivo in tavola: foto, consigli e consigli per servire
Quando si compila un menu per una festa festiva, quasi sempre viene dato un posto speciale ai vari tagli. Gli chef professionisti di solito non classificano nemmeno tali piatti come piatti, ma consentono di diversificare il pasto e diventare una vera decorazione del banchetto. Detto questo, vale la pena studiare in dettaglio come vengono fatti i tagli sulla tavola festiva, quali prodotti vengono utilizzati e quando vengono serviti
Il cibo più ipercalorico del mondo
La chiave per una vita umana di successo è un'alimentazione corretta e nutriente. Poiché il cibo è una fonte di energia, influisce sulla salute, sul benessere, sull'aspetto e sulle attività quotidiane di una persona. Qual è l'alimento più calorico al mondo? Questo sarà discusso nell'articolo
Cornbread: composizione, valore nutritivo, benefici e danni
Cosa sono i cornbread? Perché sono buoni? Troverai le risposte a queste e ad altre domande nell'articolo. Recentemente, l'umanità ha iniziato a impegnarsi in una dieta equilibrata e in uno stile di vita sano. Tutti cercano di monitorare la qualità e la quantità del cibo, seguono diete diverse e si allenano in palestra. E, probabilmente, molti usano il pane di mais. Che tipo di prodotto è questo, scopri di seguito
I legumi sulla nostra tavola: i benefici ei danni dei piselli
È difficile immaginare una dieta completa senza piselli. Ma per goderti non solo le caratteristiche gustative del prodotto, devi conoscere i suoi benefici, quindi otterrai anche piacere morale dalla consapevolezza che stai mangiando cibo davvero sano
Burro: valutazione, elenco dei produttori, composizione dell'olio e recensioni dei clienti
Il burro è saldamente radicato nella dieta quotidiana delle persone molti anni fa. Da tempo questo prodotto è presente sulle tavole di molte famiglie di diverse nazionalità: i francesi lo spalmano su una baguette croccante a colazione, gli inglesi lo aggiungono alla farina d'avena, i russi lo riempiono di gnocchi e lo mettono nel grano saraceno
In che modo la carne bovina è utile per il corpo umano? Piatti di carne semplici e gustosi
Quali sono i benefici per la salute della carne bovina? La composizione chimica e il contenuto calorico di questo prodotto. Come cucinare un delizioso piatto di manzo per un bambino? Ricette per carne bollita e in umido, oltre a piatti tailandesi. Danno di manzo
Gli gnocchi più costosi del mondo e altri piatti per milionari
C'è un'enorme varietà di cibi e piatti nel mondo che sono fuori dalla portata della persona media. Tuttavia, i ricchi amano molto coccolarsi. In questo articolo parleremo di alcuni di questi prodotti per sorprendere e stupire i lettori
Caffè o cicoria: che è più salutare, gusto, effetti sull'organismo, benefici e danni, recensioni
Oggi, la domanda su cosa sia più utile - caffè o cicoria - è abbastanza attuale oggi. Sono richiesti da molte persone che vogliono mantenere la propria salute e ricevono solo benefici da tali bevande. Impossibile dare una risposta univoca a questa domanda, poiché sia il caffè che la cicoria hanno le loro caratteristiche. Ognuna di queste bevande presenta vantaggi e svantaggi, che dovrebbero essere discussi separatamente
Miglior recensione sui libri di cucina
A volte alle donne e agli uomini moderni piace viziare la propria famiglia con deliziosi pasti fatti in casa. Per questo motivo, iniziano a cercare i migliori libri di cucina, che contengono non solo ricette, ma anche fatti interessanti, oltre a consigli di cucina. Grazie a tale letteratura, tutti potranno apprendere nuove abilità culinarie e migliorare quelle esistenti
Olio di cumino nero "Baraka": benefici, composizione, recensioni
Il profeta Maometto apprezzò molto le proprietà dell'olio di cumino nero. Il Messia ha affermato che questo prodotto cura tutte le malattie sulla Terra. È molto apprezzato nel mondo. Una vasta gamma di questi prodotti è presentata in Russia. Tuttavia, il marchio etiope "Baraka" è riconosciuto come il migliore oggi. L'olio di cumino nero di questo produttore viene confrontato con l'oro. Uno strumento con una storia secolare diventerà un prezioso assistente con un uso corretto
Cena romantica a lume di candela: come evitare errori
La cena a lume di candela non dovrebbe essere né troppo leggera né troppo pesante. Altrimenti, nel primo caso, un uomo in cerca di "cosa mangiare" si arrampicherà nel frigorifero e nel secondo andrà semplicemente a letto. Tutti i piatti devono essere porzionati in modo che nulla debba essere tagliato o rotto a mano. Non abbiamo bisogno di mani grasse. Anche la formattazione e la presentazione svolgono un ruolo importante. Offriamo di preparare una cena abbondante, ma non pesante, a lume di candela, che consiste in tre portate. Pollo o pesce è adatto come piatto principale
Olio di Provenza - olio extra vergine di oliva
L'olio provenzale di alta qualità si riferisce agli oli vegetali da tavola. Viene importato dai paesi dell'Europa meridionale e viene prodotto non secondo GOST, ma secondo TU
Burro di panna acida: tecnologia di produzione, gusto, GOST
Il burro di panna acida è prodotto da panna sottoposta a maturazione biologica - fermentazione in determinate condizioni tecnologiche
Olio russo: recensioni e foto
Per molto tempo in Russia, per la preparazione di molti piatti, le casalinghe hanno usato il ghee - grasso del latte, privo di zucchero, proteine del latte e gran parte dell'umidità. Il cosiddetto "olio russo" (ghee) si conservava a lungo anche a temperatura ambiente. È molto popolare tra le casalinghe moderne. È noto che alcuni altri prodotti sono anche chiamati "olio russo"
Cos'è il cibo biologico? Dove posso trovare un negozio di alimenti biologici?
Oggi, un numero crescente di persone preferisce essere sensibile ai prodotti che mangia. Non solo le etichette contenenti informazioni sulla composizione, ma anche i dati sull'area in cui è stato prodotto questo prodotto sono oggetto di un attento studio, da cui si trae una conclusione sulla sua purezza ecologica e chimica
Prezzemolo: composizione chimica, contenuto calorico, proprietà utili
Il prezzemolo è un "abitante" poco appariscente ma insostituibile di qualsiasi giardino. I coltivatori di ortaggi coltivano volentieri le spezie nei loro cottage estivi. E ci sono ragioni per questo. Qual è il segreto della popolarità del prezzemolo? La composizione chimica e il valore nutritivo di questa pianta danno un'ottima idea delle sue meravigliose proprietà
Come uscire dalla dieta per non ingrassare? Consiglio nutrizionista
Quando l'obiettivo è raggiunto e i chili di troppo sono caduti, sorge la domanda: come mantenere il peso? Dopotutto, se inizi a mangiare, come prima della dieta, il risultato andrà perso molto rapidamente. Come uscire dalla dieta, per non migliorare, leggi l'articolo
Farina Altai: caratteristiche del prodotto, produttore, composizione, recensioni
La farina è alla base di ogni tipo di cottura. Senza di essa, è impossibile immaginare la cucina dei diversi popoli del nostro paese. Preparando i loro capolavori culinari, ogni casalinga sogna che pretzel, focacce, torte e cheesecake si rivelino lussureggianti e gustosi. E per questo è necessario scegliere il prodotto giusto. Ecco perché la maggior parte degli specialisti culinari sceglie il marchio di farina "Altai"
Liquore al cacao: uso culinario
Il cacao glutinato è un prodotto ottenuto durante la lavorazione delle fave di cacao. Prima di trasformarli in burro di cacao si ottiene una polvere che ha un grande valore energetico e qualità benefiche insostituibili. Teobromina, caffeina, proteine e carboidrati si trovano in grandi quantità nei frutti dell'albero del cioccolato
La barbabietola si indebolisce o si rafforza? L'effetto delle barbabietole sulla funzione intestinale
I piatti a base di barbabietola sono molto gustosi e salutari e i suoi componenti hanno un effetto benefico sul funzionamento dell'organismo, compreso il sistema digestivo. Allo stesso tempo, molte persone sono preoccupate per la domanda: la barbabietola si indebolisce o si rafforza?
Frutti non zuccherati per la dieta, diabete. Contenuto di zucchero della frutta: elenco, tabella
Le persone che conoscono in prima persona il diabete, al fine di prevenire l'ulteriore sviluppo della malattia, è necessario monitorare costantemente il contenuto di zucchero negli alimenti. Lo stesso vale per coloro che sono a dieta. Anche alcuni frutti freschi sono controindicati per loro, che possono essere molto utili per gli altri
Come sbucciare un ananas in casa: metodi e consigli
L'ananas è un frutto universalmente preferito per dessert e bevande. È anche un'ottima fonte di fibre, vitamina C e antiossidanti. Inoltre, non contiene colesterolo. Ci sono tanti motivi per cui le persone amano godersi questo gusto esotico, ma solo se qualcuno lo pulisce. Quasi nessuno vuole essere incaricato di pulire, tagliare e servire
Pepe di Cayenna: foto, benefici e danni, recensioni
Il pepe di Caienna fa parte della cucina e della medicina dei nativi americani da almeno 9.000 anni. Molti dei benefici dei peperoni sono attribuiti all'ingrediente capsaicina. Questo Pepe Contiene Vitamina C, Vitamina B6, Vitamina E, Potassio, Manganese e Flavonoidi
Chi ha inventato il sushi: storia di origine, tipologie, metodi di preparazione
Il sushi è un piatto della cucina tradizionale giapponese, nonché una prelibatezza preferita da ogni persona moderna. Ha una storia interessante e lunga. Molti non sospettano che un altro paese sia il luogo di nascita del sushi giapponese. È ora di aprire il sipario che nasconde questo segreto. Finalmente il mondo saprà chi ha inventato il sushi. Vi auguriamo una piacevole lettura dell'articolo
Piatti tradizionali cinesi: elenco, caratteristiche di cucina e recensioni
Il cibo cinese sta diventando sempre più popolare. Gnocchi cinesi, involtini, pollo in salsa di soia: tutto questo piace a persone di diversi paesi
Quali vitamine ci sono nei broccoli? Proprietà utili dei broccoli
I broccoli sono un tipo di cavolfiore dal gusto delicato e discreto. Nel suo aspetto, assomiglia a una mano chiusa a pugno. In termini di utilità per l'organismo, supera molte altre verdure. E in termini di quantità di proteine, supera le uova di gallina, il manzo e una serie di altri prodotti. Quali vitamine contengono i broccoli, quali proprietà utili ha, come cucinarli e conservarli correttamente: puoi imparare tutto questo da questo articolo
Danni e benefici del latte condensato per il corpo
Il latte condensato è una prelibatezza straordinaria, il cui gusto insuperabile è familiare a molti russi fin dalla prima infanzia. I bambini piccoli sono pronti a mangiarlo con cucchiai interi. Ma si scopre che questo non è possibile. Dopotutto, il latte condensato, come qualsiasi altro dolce, ha le sue proprietà benefiche e controindicazioni. I nutrizionisti consigliano di utilizzarlo in una quantità massima di 2 cucchiai. cucchiai al giorno, non di più. Ma prima le cose principali
L'origine dello shawarma: storia, metodi di cottura
Shawarma è un piatto orientale che è diventato popolare non solo nei paesi dell'est, ma anche in Occidente. Il metodo di preparazione e riempimento può variare. È in grado di soddisfare il gusto anche degli amanti della carne più sofisticati. Questo piatto è considerato salutare, poiché contiene solo prodotti naturali. In diversi paesi questo piatto è chiamato in modo diverso. Successivamente, puoi conoscere la storia dell'origine dello shawarma e le caratteristiche della preparazione di questo piatto
Mascarpone: calorie, composizione, costo, piatti
Il mascarpone è un famoso formaggio cremoso italiano della regione Lombardia. Si ritiene che sia stato preparato per la prima volta alla fine del 1500 o all'inizio del 1600. In questo articolo imparerai il contenuto calorico del mascarpone, le proprietà nutritive di questo tipo di formaggio, la composizione e i piatti in cui può essere utilizzato
Frullato proteico a casa
Cos'è un frullato proteico? Come si prepara a casa? Troverai le risposte a queste e ad altre domande nell'articolo. Per molte persone, la parola "proteina" è associata alla chimica inorganica, usata dai maestri degli sport di forza. Tuttavia, "proteina" è tradotto dall'inglese come "proteina"
Rassegna formaggio "Soviet". Recensioni dei consumatori
Il formaggio a pasta dura è molto apprezzato in tutto il mondo, è ricco di varie sostanze benefiche per il corpo umano. Questo prodotto a base di latte fermentato ha una consistenza densa, può essere anche con gusti e aromi diversi. Uno dei formaggi famosi è il "sovietico", prodotto ad Altai. Viene prodotto tenendo conto delle condizioni locali, grazie a ciò è diventato possibile dominare la produzione di massa
Filetto di maiale calorico. Consigli utili per la scelta della carne
Uno dei tipi di carne più comuni è considerato il maiale. Può essere attribuito a cibi grassi, ma se scegli le parti giuste della carcassa, anche le persone che seguono la figura possono permetterselo. Il filetto di maiale appartiene ai prodotti dietetici, contiene proteine e vitamine, oltre a molte diverse sostanze utili per il corpo umano. Il filetto di maiale ha un basso contenuto calorico, in quanto non contiene grassi
Qual è il contenuto calorico dell'amido per 100 grammi
L'amido ha l'aspetto di una polvere bianca, a volte con una sfumatura grigiastra, inodore e insapore. Appartiene ai polisaccaridi. Si ottiene da varie colture come patate, mais, riso, grano, fagioli. Se guardi l'amido al microscopio, puoi vedere che è costituito da piccoli granelli e se lo strofini tra le dita, scricchiolerà. Questo suono significa che i grani si sfregano l'uno contro l' altro. Inoltre non si sciolgono in acqua fredda
Contenuto calorico della farina di segale per 100 grammi
La principale differenza tra segale e farina di frumento è, ovviamente, il colore, è molto più scuro. Naturalmente, ci sono differenze nella composizione: c'è pochissimo glutine, quindi dovrai provare a fare un prodotto con questa farina, ma il risultato ti piacerà senza dubbio