2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Molte persone per rilassarsi dopo una dura giornata di lavoro, ad esempio, di tanto in tanto preferiscono bere uno o due cocktail con parenti o amici.
Certo, oggi ci sono molti cocktail, sia analcolici che alcolici. La stessa classica combinazione di sapori può essere combinata con ingredienti molto insoliti per produrre aromi squisiti e molto piacevoli.
Considera una combinazione così semplice come un martini con vodka. La ricetta di questa bevanda è nota a molti fan dei cocktail alcolici forti. Questa combinazione nella sua forma classica è chiamata vodkatini. Tutte le ricette seguenti si basano su questi due ingredienti.
Una breve storia
Questa bevanda è apparsa per la prima volta nei bar d'America a metà del 20° secolo. Chi sia diventato l'autore di una combinazione così esplosiva non è noto oggi.
Ma il fatto è che la popolarità del cocktail è notevolmente aumentata grazie ai film di James Bond. È grazie al famoso eroe del cinema che la ricetta del vodka martini è diventata famosa e molto richiesta.
Nello stesso film è stato svelato un piccolo segreto, una regola non detta: “nel cocktail giusto i componenti si mescolano, manon agitato.”
"50/50 martini" o "martini perfetto"
Iniziamo, forse, con un abbinamento come il cocktail "perfetto": vodka con martini. La ricetta prende il nome dalla proporzione uniforme degli ingredienti di base.
Ingredienti di un cocktail: 42 grammi di vodka, 42 grammi di vermouth, 10 gocce di bitter all'arancia, spirale di scorza di limone per la decorazione. Questa è la ricetta vodka martini più semplice e "pulita". Le proporzioni sono tradotte dal sistema internazionale delle misure, che è adottato in battute, quindi tutto è indicato con una precisione di un grammo.
Preparazione: in un mixing glass, unire vodka, martini, bitter e ghiaccio. Mescolare bene e versare in una coppetta da martini ben fredda. Decorate con la scorza: il cocktail è pronto.
Basilico Martini
La preparazione di questa bevanda prevede una fase preparatoria, quindi va preparata un giorno prima di berla.
Per questo cocktail avrai bisogno di: 0,5 tazze di vodka, 3 foglie di basilico fresco, 28 grammi di vermouth, 10 gocce di bitter al sedano (opzionale), foglia di basilico per la decorazione.
Metodo di cottura. Per cominciare, uniamo mezzo bicchiere di vodka con foglie di basilico in un vasetto, copriamo con pellicola trasparente. Mettere il composto in frigorifero per una notte, quindi togliere le foglie di basilico. Questa miscela sarà sufficiente per due cocktail.
Successivamente, aggiungi tutti gli ingredienti indicati nella ricetta, compreso l'amaro e il ghiaccio, in un mixing glass. Mescolare benee versare in un bicchiere freddo, decorare con basilico.
St. Aneto Martini
Questa ricetta di vodka martini è piuttosto insolita e saporita.
Ingredienti: 42 grammi di vodka, 28-56 grammi di cetriolo sottaceto (marinata) con aneto, qualche goccia di vermouth, 10-12 semi di senape, un piccolo cetriolo sottaceto su uno spiedino e un rametto di aneto per decorazione.
Cucinare. Mescolare vodka, salamoia, vermouth, semi di senape e ghiaccio in uno shaker. Versare la miscela risultante in un bicchiere. Metti il cetriolo su uno spiedino di legno e decora il cocktail. Il tocco finale sarà un rametto di aneto in un bicchiere.
Ginger Martini
Questa ricetta di vodka martini piacerà agli amanti della dolcezza piccante.
Ingredienti: 42 grammi di vodka, 14 grammi di vermouth, 14 grammi di liquore allo zenzero, 10 gocce di Angostura bitter (consigliato), spirale di scorza d'arancia per la decorazione.
Cucinare. Mescolare tutti gli ingredienti, tranne la decorazione, in uno shaker, aggiungendo ghiaccio. Versare il composto ottenuto in un bicchiere e decorare con la scorza.
Sherry Martini
Questo cocktail secco ha un gusto sapido grazie allo sherry (vino d'uva forte). Si abbina perfettamente a jamon o altri snack salati.
Ingredienti: 42 grammi di vodka, 28 grammi di vermouth secco, 14 grammi di sherry (si consiglia Amontillado), 15 gocce di liquore alla pesca, 3 olive verdi perdecorazioni, 1 fetta di prosciutto, alcuni grossi cristalli di sale.
Questa è un' altra stravagante variazione di vodka martini. La ricetta si compone di due passaggi:
1) Mescolare vodka, vermouth, sherry, bitter e ghiaccio in uno shaker. Versare nel bicchiere.
2) Per la decorazione, facciamo un "kebab" su uno spiedino di olive e prosciutto secondo lo schema "olive-jamon-olive", aggiustalo. Metti lo spiedo nel bicchiere, aggiungendo i cristalli di sale.
Vespro della rosa dell'ibisco
La vodka Plantation è considerata l'ideale per questo cocktail, ma possono essere utilizzate altre marche. La ricetta è stata coniata nel 2011, quando c'è stata un'impennata nella popolarità della vodka distillata.
Ingredienti: 84 grammi di dry gin, 28 grammi di vodka, 14 grammi di vermouth (preferibilmente liquore Lillet Blanc), 15 gocce di liquore all'ibisco (rosa cinese).
Per preparare, mescola tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio. Frullare in uno shaker finché non si raffredda, quindi versare in una coppetta da martini.
Martini di cetriolo
Questo cocktail ha un bel sapore dolce e fresco.
Ingredienti: 4 anelli di cetriolo, 56 grammi di vodka, 21 grammi di vermouth, 0,5 cucchiai di sciroppo di zucchero semplice, 10 gocce di amaro di sedano.
Cucinare. In uno shaker, mescolare 3 anelli di cetriolo, aggiungere la vodka, il vermouth, lo sciroppo, il bitter e il ghiaccio. Mescolare bene e versare la bevanda in un bicchiere. Decorare con il restante anello di cetriolo.
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