2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Molte casalinghe hanno familiarità con il multicucina. Ti permette di risparmiare molto tempo, non occupa molto spazio. In molte famiglie compare durante il congedo di maternità o le grandi riparazioni domestiche. Nel primo caso, ciò è dovuto alla mancanza di tempo dovuta alla cura costante di una donna per un bambino. Nel secondo - interruzioni della fornitura di gas durante il periodo di sostituzione delle comunicazioni. I proprietari sono soddisfatti della semplificazione del processo di cottura: basta posare tutti i prodotti, installare il programma. L'apparecchio eseguirà il processo di cottura impostato.
Ma non tutti i piatti sono così semplici. A volte è necessario mescolare, segnalare gli ingredienti, assaggiare o salare. Per rispondere alla domanda se sia possibile aprire il multicucina durante la cottura, dovresti conoscere alcune delle sfumature.
Principio di funzionamento
Apparecchio elettrico multifunzionale composto da un corpo, una ciotola, un coperchio, un elemento riscaldante, sensori di temperatura e controllo, un'unità di controllo e selezione del programma, un raccoglitore di umidità. Ala parte inferiore contiene un elemento riscaldante, che riscalda uniformemente il contenitore metallico per la cottura.
I programmi del pannello di controllo hanno modalità e durata integrate. Alcune modalità riscaldano ciclicamente la ciotola del cibo: per i primi minuti il contenuto viene riscaldato alla massima temperatura, quindi ridotto. Pertanto, il tempo di cottura si riduce, la possibilità di ebollizione è minima. Per decidere se aprire il multicucina durante la cottura, è necessario conoscere il periodo di cottura e sollevare delicatamente il coperchio.
Vale la pena notare che la ciotola ha i lati alti che si riscaldano dopo l'inizio del programma. Pertanto, è necessario posizionare con cura il cibo in un multicucina preriscaldato, senza toccare la parete del piatto.
Modelli popolari
Molti produttori di elettrodomestici producono multicucina. I seguenti nomi sono i più conosciuti: Redmond, Polaris, Bosch, Mulinex, Tefal, Panasonic, Scarlet e molti altri. Gli acquirenti prestano attenzione alla presenza di una serie di funzioni utili:
- possibilità di partenza ritardata;
- funzioni integrate;
- rivestimento ciotola antiaderente;
- selezione manuale di temperature e tempi di cottura;
- capacità di posa prodotti.
Sul mercato esistono i seguenti tipi di elettrodomestici:
- cucina lenta;
- pentola a pressione;
- grill elettrico;
- cuociriso;
- sottovuoto.
I primi due tipi sono i più popolari.
Multicucina normale
Questo tipo di strumento è il più comune. È più economico delle pentole a pressione e la scelta è più varia. In questo caso la risposta alla domanda se sia possibile aprire il multicucina durante la cottura suona affermativa. Ma vale la pena ricordare la sicurezza. Prestare attenzione quando si apre il coperchio, altrimenti si potrebbe ustionarsi a causa del vapore.
Alcuni modelli hanno un coperchio in metallo che non deve essere toccato durante la cottura. Può essere aperto dopo che il lavoro è terminato e l'apparecchio si è raffreddato. In caso di necessità urgente, puoi indossare un guanto speciale che proteggerà la pelle da possibili ustioni.
Pentola a pressione-multicucina
Una caratteristica di questo tipo di apparecchio è la cottura a pressione. Questo velocizza più volte il processo di cottura. Il coperchio ha una valvola di rilascio del vapore.
Quando si risponde alla domanda se sia possibile aprire il coperchio della pentola a pressione, è importante notare che non bisogna dimenticare la differenza di pressione e l'accumulo di vapore all'interno della vasca. Durante la cottura, il coperchio aderisce perfettamente al corpo, aumentando la pressione e la temperatura di cottura. Ecco perché cucinano più velocemente.
È necessario aprire l'apparecchio con molta attenzione, allontanando le mani dai punti in cui fuoriesce il vapore. È possibile cucinare in una pentola a pressione multicucina aperta? Ovviamente no. In questo caso, la copertura non è aderente. I piatti cuociono più lentamente. L'effetto velocità di cottura viene annullato.
Frittura sicura
Tranne stufare, bollire, cuocere a vapore,Su molti elettrodomestici è possibile selezionare la modalità “frittura” o “frittura”. Questa modalità ha la temperatura di riscaldamento più alta della ciotola. Quando si aggiunge olio, sono possibili schizzi.
Posso friggere in una pentola a cottura lenta aperta? Le pareti della ciotola sono alte, quindi l'olio schizza meno quando il coperchio è aperto. Ma dovresti stare attento quando giri e aggiungi il cibo per cucinare. Puoi bruciarti dall'olio bollente o dalle pareti di una ciotola riscaldata.
Fuoco a vapore
Per preparare i piatti in questo modo, nella ciotola viene versata dell'acqua, che bolle ed evapora. Su una speciale griglia di plastica vengono disposti i prodotti che devono essere cotti a vapore per un determinato periodo di tempo.
Posso aprire il multicucina durante la cottura a vapore? Quando si sceglie questa modalità, è necessario aprire con cura la ciotola, proteggendo la pelle delle mani dal vapore.
È impossibile rispondere inequivocabilmente alla domanda se sia possibile aprire il multicucina durante la cottura o cuocere con il coperchio aperto. Il dispositivo è concepito per un intervento umano minimo nel processo. Questo lo rende buono e conveniente.
Tuttavia, a volte è necessario aprire un apparecchio elettrico. In questi momenti, è desiderabile conoscere la modalità di cottura. Durante la frittura sono possibili schizzi e schizzi di olio bollente. Durante la cottura a vapore, i vapori caldi vengono raccolti sotto il coperchio, che scoppiano con una depressurizzazione minima.
Particolare attenzione dovrebbe essere prestata al sollevamento del coperchio nelle pentole a pressione. Prima dell'apertura, è necessario aprire la valvola e spurgarevapore accumulato. In caso contrario, aumenta il rischio di ustioni.
Prima di utilizzare il multicucina, leggere la sezione "precauzioni" del manuale di istruzioni. Ogni apparecchio elettrico ha caratteristiche di funzionamento che dovrebbero essere considerate nel processo di utilizzo per la sicurezza personale. Dopodiché, sarà sicuramente chiaro se è possibile aprire il multicucina durante la cottura.
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