Piatti principali 2024, Novembre
La quinoa è un cereale salutare
Per gli indigeni del Sud America, i prodotti principali non erano solo mais e patate, ma anche la quinoa. Questo cereale per gli europei è rimasto molto a lungo esotico. È tempo di scoprire questo cereale salutare
Couscous - cos'è questo cereale e come cucinarlo?
Le semole con il nome "cous-cous" sono apparse non molto tempo fa. Tuttavia, ha già guadagnato popolarità tra molti
Tagliare le carcasse di maiale: schema, descrizione e caratteristiche
Molti proprietari di case private dopo un certo tempo pensano di gestire la propria famiglia e i maiali sono i più senza pretese nelle cure. La loro carne è molto apprezzata, quindi molte persone vogliono nutrire un animale per se stesse e ottenere un prodotto di qualità garantita, ma non tutti sanno come macellare una carcassa di maiale. L'articolo contiene tutte le informazioni di base
In che modo le olive sono diverse dalle olive e quali frutti sono più sani?
L'olivo dà frutti che hanno nomi diversi: olive e olive nere. Qual è la ragione di questo fenomeno e in che cosa differiscono alcuni dagli altri? Leggi l'articolo e trova le risposte a queste domande
Burro di cacao: applicazione, proprietà e composizione
L'uso del burro di cacao nel mondo moderno. Benefici del burro di cacao. Qual è il ruolo del burro di cacao in medicina e cosmetologia. Ricette popolari e proprietà culinarie del prodotto. Il burro di cacao è salutare o gustoso?
Un menu semplice per 1200 calorie al giorno
Sembra che mangiare gustoso e allo stesso tempo soddisfare l'apporto calorico giornaliero sia semplicemente impossibile. Ma non è affatto così se conosci diverse opzioni per un menu semplice che contiene solo 1200 calorie per l'intera giornata
Formaggio "Buko" - una degna alternativa al costoso "Philadelphia"
La maggior parte delle ricette di panini, così come molti altri piatti giapponesi e cinesi, utilizza una crema di formaggio morbido. Dona tenerezza e mette in ris alto i sapori brillanti degli ingredienti in essi contenuti. Quasi in tutto il mondo, quando si preparano piatti giapponesi e alcuni cinesi, vengono utilizzati formaggi del marchio Philadelphia. Tuttavia, il loro costo elevato e la mancanza di vendita gratuita ci costringono a cercare alternative più convenienti. Oggi il formaggio Buko è diventato un degno sostituto di Philadelphia
Dove si trova la fibra, in quali prodotti: elenco e caratteristiche
L'articolo descrive in dettaglio dove si trova la fibra, in quali alimenti si può trovare e di cosa si tratta effettivamente
Cosa è delizioso e facile da cucinare al forno?
Le hostess spesso pensano a cosa cucinare nel forno. Sono state inventate molte ricette, ma tra queste ci sono spesso opzioni complesse con un numero enorme di ingredienti. Per chi vuole cucinare in modo gustoso e semplice, ci sono diverse idee di cucina
Cosa può sostituire il succo di limone? Suggerimenti utili
Il succo di limone è un assistente indispensabile in molte faccende domestiche. Oltre alla cottura, ci sono un numero enorme di opzioni per il suo utilizzo. Ad esempio, pulire un forno a microonde o un bollitore dalla bilancia. Ma non sono rare le situazioni in cui è nata l'idea di cucinare qualcosa di gustoso, ma questo agrume, per fortuna, non era a portata di mano. In questo caso sorge una domanda del tutto logica: "È possibile sostituire il succo di limone con altri prodotti senza rinunciare al gusto?"
Formaggio salsiccia calorico. I benefici e i danni per la salute di questo prodotto
Molti nel nostro paese sono felici di mangiare la salsiccia. Qualcuno lo usa per fare i panini. Sapete in quali ingredienti è composta? Conosci il contenuto calorico del formaggio salsiccia? In caso negativo, ti consigliamo di leggere le informazioni contenute nell'articolo
Calorie del formaggio a pasta dura: tabella delle calorie
Chi non è indifferente al formaggio, leader nella classifica di popolarità dei prodotti a base di latte fermentato, dovrebbe tener conto del suo valore energetico quando redige una dieta sana. Il contenuto calorico del formaggio a pasta dura, il tipo più grasso e nutriente, è elevato
Dettagli su quante proteine ci sono in un uovo
Non tutti sanno quante proteine ci sono in un uovo. Tuttavia, quasi tutti sanno che il prodotto presentato contiene un'enorme quantità di vitamine (inclusa la B12) e oligoelementi. Vale anche la pena notare che le proteine sono considerate il più importante elemento costitutivo del corpo umano
Riso al pomodoro: una deliziosa conservazione per l'inverno
Il momento della raccolta per l'inverno diventa una vera vacanza per ogni cuoco. Tante cose deliziose da cucinare, tante nuove ricette da provare! Particolarmente caldo è il pensiero di come i parenti e gli amici si rallegreranno nei mesi freddi. E come inizieranno a chiedere i segreti della fidanzata-hostess. Il riso con i pomodori dovrebbe assolutamente essere aggiunto all'elenco pianificato: è preparato in modo elementare, non necessita di conservazione al fresco
Cos'è il kayla e come cucinarlo?
Spesso nella cucina uzbeka e tagika puoi trovare una parola come kayla. Nell'articolo parleremo di cos'è un kayla. Imparerai anche come cucinarlo e quale ruolo gioca nella cucina di questi popoli. Kayla è la parte principale del corso principale. Nella cucina uzbeka, il kaila è spesso chiamato vadzhar o zirvak. In altre parole, kayla è un ripieno, una base o una salsa
Carboidrati nel latte e altre sostanze benefiche
Fin dall'infanzia, ci è stato detto che il latte è molto salutare. Sono stati curati per il raffreddore, bevuto prima di andare a letto per addormentarsi più velocemente o semplicemente mangiato con un morso di biscotti. Molte persone hanno trasferito il loro amore per questo prodotto nell'età adulta, mentre altri hanno iniziato a dubitare che la bevanda sia così utile e cosa contiene. Scopriamolo
Latte di cavallo: composizione, nutrienti e vitamine, latticini, benefici e controindicazioni all'assunzione
In questo articolo analizzeremo un prodotto di recente popolarità come il latte di cavallo. Prima di allora, pochi erano interessati a questo dono curativo della natura. Tuttavia, i riferimenti alle proprietà medicinali del latte di cavallo risalgono ai tempi del medico Avicenna
Quante fette ci sono in un'arancia? Il modo segreto per contare
Quante fette ci sono in un'arancia? Questa domanda è spesso oggetto di controversia. Inoltre, molti usano gli agrumi per dirimere le controversie. Si scopre che esiste un modo che ti consente di contare quante fette ci sono in un'arancia senza sbucciare il frutto. E ora è il momento di conoscersi meglio
Ricette di bevande giapponesi: alcoliche e analcoliche
Nella nostra pubblicazione vorrei parlare delle bevande giapponesi alcoliche e analcoliche più popolari. Quali ricette meritano un'attenzione prioritaria? Come preparare in casa le bevande tradizionali giapponesi? Tutto questo sarà discusso nell'articolo
Di cosa è fatto l'olio: composizione e tecnologia
Il burro è un prodotto nutriente, senza il quale è difficile immaginare una colazione completa per qualsiasi persona. Per la sua produzione viene utilizzata crema di latte vaccino. Di cosa è fatto l'olio? La tecnologia della sua produzione, infatti, ha origine da tempi antichissimi, quando anche i nostri antenati facevano l'olio con le proprie mani senza l'ausilio di potenti apparecchiature
Limoni in vasetto con zucchero - ricetta. I benefici del limone per il corpo
Fatto noto: i limoni sono un magazzino di vitamine e altre sostanze utili. I frutti dell'albero di limone sono usati per migliorare l'immunità, per curare molte malattie, in cosmetologia e anche come profilassi. I limoni in un barattolo con lo zucchero sono una dispensa di vitamine, disponibile nella stagione fredda
Quali sono le varietà di miele? Varietà di miele scure, bianche e rare. Quale varietà è la più utile?
"Miele" ha un significato molto insolito - in traduzione, la parola significa qualcosa di misterioso, enigmatico, dotato di una sorta di proprietà magiche. E questo non sorprende, perché questo prodotto è in grado di curare qualsiasi disturbo, far fronte a malattie gravi e anche dotato di vitalità, bellezza e saggezza. Quali sono le varietà di miele? La risposta a questa domanda sarà dettagliata, poiché anche questo prodotto è classificato in base alla sua origine e alla tecnologia di applicazione
Rotolo di calorie "Filadelfia". Quante calorie ci sono nei panini caldi?
È così delizioso, salutare e facile ordinare i panini per la cena. In pochi anni hanno conquistato i nostri cuori con il loro gusto unico, la leggerezza e, allo stesso tempo, la straordinaria sazietà. E i nutrizionisti affermano che il consumo regolare di panini non danneggerà la nostra figura. Ci sono un numero enorme di varietà, ricette per involtini. Analizzeremo i classici, analizzeremo la composizione e il contenuto calorico dei rotoli di Philadelphia
Proprietà utili e contenuto calorico del salmone
Questo pesce è solo una vacanza! Una gioia per gli occhi, le papille gustative e tutto il corpo! Non dovresti aver paura di lei né grande né piccola, né magra né paffuta. Il salmone fa bene a tutti, basta sapere come cucinarlo correttamente. In questo articolo conosceremo in dettaglio questo rappresentante del salmone e impareremo diverse ricette per uno spuntino
Come mangiano i fichi freschi e secchi?
Con cosa e come mangiare i fichi? Se hai scoperto di recente questo frutto esotico, gustalo prima nella sua forma pura, senza mescolarlo con nulla. Ma se queste bacche uniche sono entrate da tempo e con fermezza nel tuo menu, è tempo di scoprire in quali piatti mettono e come mangiano i fichi, abbinandolo a cibi diversi
Cardamomo - che cos'è? Fatti interessanti sulle spezie
Cardamomo - che cos'è? Non tutte le persone che amano la cucina possono rispondere a questa domanda. Tuttavia, vale la pena considerare questa spezia in modo più dettagliato
Sumach - condimento orientale
Sumach è un condimento molto utilizzato in Oriente, ma poco conosciuto e il più delle volte usato in modo analfabeta nel nostro Paese. E ancora più spesso confuso con crespino e cumino
La marmellata di rose tea è incredibilmente profumata e salutare
La marmellata di rose tea è incredibilmente profumata e salutare. Devi prendere per lui solo petali da cespugli provati. È meglio farli crescere nel tuo giardino
Rambutan: un frutto terribile fuori e bello dentro
Ti piace provare la frutta esotica? Quindi attenzione e non perdetevi il rambutan, un piccolo frutto che non ha un aspetto molto appetitoso a causa della sua buccia pelosa. Ma questo è solo un guscio che si nasconde all'interno della polpa tenera e succosa, che non solo ha un ottimo sapore, ma ha anche proprietà utili. Imparerai di più su questo frutto insolito leggendo l'articolo
Cosa portare per il barbecue in natura
Cosa portare per il barbecue in natura? Questo articolo fornisce una risposta dettagliata a questa domanda, aiutando a fare una scelta e prepararsi adeguatamente per il resto
Sai come usare una teglia in silicone?
Una tale innovazione come i piatti in silicone è di genuino interesse per molte casalinghe. Qual è il motivo della sua popolarità, soprattutto da quando questo tipo di utensili da cucina è apparso di recente? Facilità d'uso, varietà di forme e una serie di altri vantaggi lo rendono indispensabile in ogni cucina. Come utilizzare una teglia in silicone in modo che duri a lungo? Ne parleremo nell'articolo
Pane Borodino. Composizione e storia d'origine
Il pane Borodino, la cui composizione è rimasta invariata per molti anni, è uno dei prodotti a base di farina di segale più prelibati. Sarà interessante ripercorrere la storia della sua creazione e scoprire le caratteristiche degli ingredienti
Acciughe - che cos'è? Foto, cosa si può cucinare con le acciughe?
Molte persone hanno sentito parlare delle acciughe, ma non tutti sanno di cosa si tratta. Le acciughe sono solo piccoli pesci, ma contengono molte sostanze utili, sono molto gustose in qualsiasi forma. Ora questo pesce sta diventando sempre più popolare. In questo articolo imparerai molte informazioni interessanti sulle acciughe e troverai alcune semplici ricette
Panini deliziosi e così diversi per la natura
Basta riscaldare il sole primaverile, poiché tutti sono immediatamente attratti dalla natura, dall'aria fresca, voglio compiacere me stesso con la vista della natura che si risveglia, scrollarmi di dosso l'atmosfera invernale con essa
Frutta candita - che tipo di prelibatezza è questa?
La delicatezza orientale, la gioia dei più golosi, i benefici concentrati di frutta, verdura e bacche: ecco come si possono descrivere i canditi. Che tipo di prelibatezza è questa, molte persone lo sanno. Ma quali benefici, oltre al piacere gastronomico, portano, solo pochi
Quante calorie ci sono nel sushi e nei panini?
Poche persone sanno quante calorie ci sono in una porzione dei loro involtini o sushi preferiti. Ma ci sono molti fan di tutti i tipi di diete. Scopri come la cucina giapponese si sposa con il concetto di corretta alimentazione
Broccoli: benefici e danni al corpo umano
Sicuramente tutti hanno sentito parlare dei benefici dei broccoli. La composizione di questo cavolo verde comprende molte vitamine e oligoelementi necessari per la salute umana e il suo normale funzionamento
Le torte fritte con uova e cipolle verdi sono deliziose
Probabilmente, da quel che puoi ricordare, nella tua vita erano presenti tante torte fritte con uova e cipolle verdi. Certo, questo non è un capolavoro, ma il piatto afferma di essere tra i primi dieci nella cucina casalinga. Certo, questo non è ciò di cui hai bisogno per una vita snella, ma è semplicemente impossibile fermarsi e non mangiare solo una torta
Cosa è utile e cosa contiene fibra
La fibra è un componente essenziale per la salute umana. Ci sono un numero enorme di prodotti alimentari in cui è incluso. Devono essere inclusi nella tua dieta quotidiana
Cosa contiene proteine? Elenco dei prodotti più utili
Per la salute, una persona ha bisogno di una dieta completa ed equilibrata contenente una grande quantità di vitamine e componenti utili. Uno di questi è sicuramente la proteina. Sotto l'influenza dei processi interni, le proteine vengono convertite in aminoacidi e sono così necessarie per ripristinare i muscoli, la pelle e l'intero organismo nel suo insieme. Coloro che hanno veramente a cuore la propria salute spesso si chiedono cosa contenga proteine