Piatti principali 2024, Novembre
Preparazioni fatte in casa e conserve: quale marmellata è la più golosa
Il dibattito su quale marmellata sia la più deliziosa può essere infinito. Tutto dipende dai gusti e dalle preferenze personali. E, naturalmente, la capacità di cucinarlo. Ad esempio, ciliegia. Si prepara con o senza osso
Composizione vitaminica e proprietà benefiche della nettarina
Nectarine è un brillante frutto estivo che assomiglia molto a una pesca. Con un gusto straordinario, contiene molte vitamine e minerali che ti aiuteranno a mantenere in buone condizioni sia il muscolo cardiaco che i vasi sanguigni e la pelle. Mangiandolo fresco o come frullato, manterrai il buon umore e la buona forma per molto tempo
Se un uovo galleggia nell'acqua, puoi mangiarlo?
È vero che se un uovo galleggia nell'acqua, allora è meglio buttarlo via? La comparsa di un uovo significa sempre che non è la prima freschezza? Perché un uovo avariato galleggia?
Amido modificato - che cos'è?
Uno dei prodotti più comuni di oggi è l'amido modificato. Cos'è? È pericoloso?
Cucinare pilaf nel multicucina "Panasonic"
I moderni elettrodomestici da cucina ti consentono di cucinare senza problemi. Il pilaf nel multicucina Panasonic risulterà sicuramente delizioso e fragrante, non brucerà né bollirà. Metodo di cottura - nell'articolo
Quante calorie ci sono nelle albicocche, così come il contenuto di nutrienti nella polpa e nel seme del frutto
L'albicocca è un delizioso frutto estivo, che, per il suo basso contenuto calorico e il ricco contenuto di vitamine e microelementi, è molto importante nell'alimentazione dietetica. Tutto sulle proprietà benefiche delle albicocche, nonché sui possibili pericoli che possono essere causati dall'uso di questo frutto, leggi il nostro articolo
Matsoni: benefici e danni, segreti di cucina, proprietà utili
Tutti conoscono le qualità benefiche dei prodotti a base di latte fermentato. Questo vale non solo per il kefir e la ricotta, ma anche per un'enorme varietà di prodotti altrettanto gustosi ottenuti come risultato della fermentazione del latte. L'articolo parla di uno di questi: matsoni, i suoi benefici e danni al corpo
Rolls "Alaska": composizione, metodo di preparazione e benefici
Composizione degli involtini "Alaska", consigli per cucinarli in casa, i benefici degli involtini in generale e i singoli ingredienti inseriti nella loro composizione
Miele verde con propoli
A volte sul mercato, insieme a barattoli del solito giallo dorato, puoi trovare anche un prodotto dell'apicoltura di un insolito colore verdastro innaturale. Il miele verde provoca persino sfiducia da parte degli acquirenti e li porta alla confusione. Che cos'è? Scopriamolo
Formaggio Poshekhonsky: calorie, proprietà utili, descrizione
I prodotti di nostra produzione sono raramente richiesti dalle masse, ma questo non significa che la loro qualità sia peggiore di quella popolare. Nella regione di Yaroslavl c'è una città chiamata Poshekhonye. La sua storia risale a diversi secoli. La città di Poshekhonye è nota per i suoi antichi templi e per il suo prodotto di alta qualità, il formaggio Poshekhonsky, dal nome della città
Il calamaro del comandante: proprietà utili, ricette di cucina
È molto comune trovare calamari nei reparti ittici dei negozi. Il loro prezzo è accessibile alla popolazione generale e ci sono un gran numero di ricette di cucina. Oggi l'argomento del nostro articolo è il calamaro comandante. Parliamo del suo valore, del contenuto calorico e parliamo anche di alcuni segreti di cucina e diamo le ricette più semplici. Ci auguriamo che dopo aver letto l'articolo imparerai sicuramente a cucinare questo piatto sano e gustoso
Pringles - chip con una storia interessante
Quando ha inventato le Pringles (patatine), P&G ha voluto creare la forma e il confezionamento perfetti, tenendo conto dei reclami dei consumatori per snack rotti e poco appetitosi, nonché per la presenza di aria nei sacchetti. Allo snack è stata data una nuova forma, che ricorda il design della sella, e la confezione è stata realizzata sotto forma di un elegante cilindro in cui le patatine non erano minacciate di “rottura”
Come scegliere la carne per una bistecca: consigli
Come scegliere la carne giusta per una bistecca: un taglio di quale parte della carcassa si desidera scegliere. Come determinare la freschezza della carne per aspetto, odore e consistenza. È possibile cucinare bistecche non di manzo, ma di altri tipi di carne. Qual è il modo migliore per farlo?
Fagioli con pasta. I benefici dei fagioli e alcune ricette
I fagioli sono un prodotto eccezionalmente salutare. Si sposa benissimo con la pasta. Ci sono molte ricette per piatti con questi ingredienti
La dieta di Margaret Thatcher: una tecnica efficace per dimagrire, cibi consentiti, recensioni
La dieta Iron Lady, che può essere trovata quasi ovunque, è per lo più piena di errori e distorsioni fattuali, che influiscono sulla sua efficacia. Le seguenti informazioni presenteranno una dieta affidabile. L'articolo descrive la dieta di Margaret Thatcher per 4 settimane e anche per 14 giorni e ne apprezzerai il risultato
Cosa sono i kutab e come cucinarli a casa?
Cosa sono i qutab: la storia dell'origine. Varietà di ripieni e preparazione. Ricette per fare l'impasto per kutab
Parliamo di noccioli di albicocca: i benefici ei danni del prodotto
È generalmente accettato che mangiare albicocche influisca sull'aspettativa di vita. Forse questo è in parte vero, se conduci anche uno stile di vita attivo e sano. Le tribù indiane Hunza consumano un'enorme quantità di questi frutti, compresi i noccioli di albicocca. I vantaggi in essi sono colossali, prima di tutto i nuclei sono ricchi di magnesio. Questo oligoelemento ha un effetto benefico sul sistema nervoso e cardiovascolare
Come macellare il pesce? Come tagliare il pesce per friggere?
Qualsiasi cuoco esperto sa come macellare il pesce. Questa arte dovrebbe essere padroneggiata da ogni casalinga per poter cucinare correttamente uno dei tipi più comuni di frutti di mare
Alghe Chuka. Cibo essenziale per la salute
Algae Chuka è un deposito di vitamine del gruppo B. Reintegrano le riserve di energia nel corpo, normalizzando così il flusso sanguigno e migliorando il processo ematopoietico. Le alghe Chuka sono anche ricche di vitamine A, D, K, che sono direttamente coinvolte nel rinnovamento della struttura cellulare e nella produzione di proteine
La composizione chimica dell'aglio: descrizione, proprietà e contenuto calorico
Oltre all'odore specifico e al gusto piccante, che diventano un'ottima "decorazione" del piatto, è importante la composizione chimica dell'aglio. È rappresentato da macro e microelementi, vitamine, minerali, proteine, grassi, carboidrati e altre sostanze utili per l'organismo. L'aglio ha un basso contenuto calorico, quindi è anche popolare nella nutrizione dietetica. È usato non solo in cucina, ma anche nella medicina alternativa
Pelmeni "Cesare": recensioni, tipologie, composizione e produttore
Dicono che gli gnocchi più deliziosi sono fatti a mano. Calde, mescolate al concentrato di pomodoro oa qualche salsa sfiziosa, con o senza brodo, vi chiedono solo in bocca. Tuttavia, se non c'è tempo, ma hai bisogno di pranzare o cenare con qualcosa, puoi acquistare gli gnocchi Caesar in un negozio offline o tramite Internet. Oggi sono considerati tra i migliori
Germania: salsicce in lattina, lattine, sottovuoto ea peso - cosa scegliere?
A quali associazioni culinarie pensa la persona media quando viene menzionata la Germania? Naturalmente, questa è insalata di patate, birra e salsicce tedesche. Ogni turista e ospite viene accolto qui con birra e una tradizionale grigliata. La varietà di salsiccia in Germania è grande quasi quanto la varietà di formaggio in Francia, e quindi un acquirente inesperto potrebbe essere confuso. Quali salsicce sono particolarmente apprezzate in Germania e con cosa vengono mangiate?
BJU: tabella delle calorie degli alimenti
Tutti vorrebbero essere sani e avere un bell'aspetto. A volte queste aspirazioni sono soffocate dalla pigrizia, dalla riluttanza a dedicare tempo a te stesso o limitarti in qualcosa. Comunque sia, è molto importante monitorare non solo l'aspetto, ma anche la dieta, perché è lui che ci forma dall'interno, e quindi è responsabile del nostro aspetto
Vuoi conoscere il contenuto calorico del porridge di miglio con latte?
Oggi non tutti hanno il porridge di miglio in tavola, hanno iniziato a mangiarne di meno. Non sappiamo nemmeno tutti cosa sia il pane di miglio, ed è ancora comune in Oriente. Ma almeno una volta nella vita non farebbe male assaggiare tortini e zuppe al miglio. Si ritiene che il porridge di miglio sia cibo per bambini. Ma è molto gustoso e nutriente, contiene vitamine e aminoacidi, quindi necessari per il nostro organismo. Porridge di miglio al latte con uvetta e albicocche secche - semplicemente delizioso
Come cucinare la pancetta di pollo?
Questo articolo spiega come cucinare la pancetta di pollo. La ricetta è significativamente diversa dall'originale, ma ne ripete il gusto
Da che parte mettere la pellicola quando si usa per cuocere e conservare il cibo
In cucina, oltre a vari tipi di utensili e altri dispositivi, vengono spesso utilizzati pacchetti e buste per la cottura, oltre a fogli di carta per alimenti. Con il loro aiuto, puoi ottenere piatti più succosi e profumati, mantenere il cibo fresco e freddo più a lungo o viceversa, caldo, a seconda della situazione. È vero, alcune casalinghe hanno una domanda su da che parte mettere il fioretto in una determinata situazione. Se ciò viene eseguito in modo errato, invece dell'effetto previsto, potrebbe verificarsi il contrario
Ti stai chiedendo quante calorie ci sono in una patata bollita?
Calcola quante calorie ci sono nelle patate lesse, devi solo prendere in considerazione gli ingredienti che dovrebbero essere aggiunti alla ricetta. Poiché la minima aggiunta di grasso annullerà la perdita di peso anche con una piccola quantità di calorie nel prodotto di base
Qual è il contenuto calorico del pane di segale? Come cuocerlo a casa?
Il pane è un prodotto che le persone hanno sempre venerato. Fin da piccoli ci è stato insegnato che dovrebbe essere maneggiato con cura. Per ragioni psicologiche, una persona normale non potrà mai gettare il pane o, peggio ancora, calpestarlo. Ciò non sorprende, perché per molti secoli le persone hanno glorificato i prodotti del pane e ognuno di essi aveva un profondo significato rituale. Nell'antichità il pane di farina di segale era l'ospite più frequente a tavola di una persona di medio rango
Il pollo bollito a basso contenuto calorico non aggiungerà chili
Fin dai tempi antichi, la carne di pollo è stata un gradito e frequente ospite sulle nostre tavole. Nutriente, gustoso e tenero, è da sempre considerato non solo un pasto di tutti i giorni, ma una vera prelibatezza. Mangia un uccello per la salute, perché il basso contenuto calorico del pollo bollito non ti aggiungerà mai chili di troppo
Come cucinare il khinkali, quanto cucinare, con cosa servire
Uno dei semilavorati acquistati in negozio, da cui puoi preparare rapidamente un pranzo o una cena piuttosto gustosi, sono i khinkali. Quanto farli bollire in acqua e se è possibile cuocerli a vapore: queste sono le principali domande di interesse per chi li acquista congelati o li fa da sé in casa. A differenza dei vareniki e degli gnocchi, i khinkali richiedono molto tempo per la cottura (fino a 20 minuti, a seconda delle loro dimensioni e dello spessore dell'impasto). Ma risultano anche più appaganti, nutrienti e profumati
Semole e semole d'orzo: da cosa sono fatte e come si preparano
I cereali sono un prodotto alimentare molto utile. Possono essere rappresentati da cereali, cereali e legumi: piselli e lenticchie, avena e miglio, riso e grano saraceno, semole e semole d'orzo. Di cosa sono fatti gli ultimi due tipi? Questo è ciò che dobbiamo capire
Quali sono i danni ei benefici del miglio
I piatti di miglio si vedono spesso sulla nostra tavola. Ciò è dovuto al fatto che questo cereale è poco costoso e molto gustoso. Tuttavia, poche persone sanno quali sono i danni e i benefici del miglio. Ne parleremo nel nostro articolo
Entrecote: cos'è e come cucinarlo
Tradotto dal francese, questo nome suona come "tra le costole" (entre - tra, côte - rib). Nella versione classica si tratta solitamente di un pezzo di carne di manzo, che viene tagliato tra la cresta e le costole. In Russia, il nome di questo piatto suona come "carne con l'osso"
Carne di tacchino: proprietà utili e oligoelementi
Attualmente, puoi sorprendere ospiti e famiglie in molti modi di cucinare. Quando si utilizza la carne di tacchino, le proprietà benefiche saranno particolarmente evidenti. Il petto di tacchino può essere farcito con frutti di bosco, frutta, verdura, ecc
Valore nutritivo dell'uovo: il prodotto più digeribile
Fin dai tempi antichi, le persone hanno mangiato uova di uccelli. Ed è abbastanza ragionevole, perché questo meraviglioso prodotto contiene un'enorme quantità di proteine, acidi grassi, vitamine e oligoelementi, inoltre vengono assorbiti di quasi il 90-100%
Tobiko: cos'è questo caviale e come si mangia
Probabilmente, non esiste una persona del genere che non abbia provato qualcosa della cucina giapponese almeno una volta. Sushi e panini sono particolarmente amati e apprezzati oggi. Componenti aggiuntivi obbligatori per loro sono salsa di soia, zenzero sottaceto e senape piccante al wasabi. Ma c'è un altro ingrediente che viene spesso utilizzato per fare i panini: il tobiko. Cos'è? Leggilo nell'articolo
Tè all'ibisco: aumenta o diminuisce la pressione sanguigna, proprietà, caratteristiche d'uso
Il tè all'ibisco è considerato un prodotto unico che ha un gusto eccezionale e ha un effetto curativo sul corpo. Una bevanda dall'aspetto rosso aumenta o diminuisce la pressione sanguigna? Questa domanda interessa molti pazienti che soffrono di ipertensione o ipotensione
Mozzarella - cos'è questo prodotto?
Mozzarella cremosa, tenera e nutriente. Che tipo di formaggio è quello? A cosa serve ed è possibile cucinare un tale formaggio a casa?
Le zucchine si possono mangiare crude? Diverse ricette che utilizzano queste verdure senza trattamento termico
Le zucchine sono un ortaggio abbastanza familiare nella nostra cucina, da cui si preparano zuppe e snack, insalate e sformati, e si aggiungono anche a vari piatti di carne. Lo usano principalmente in estate, quando è facile acquistarlo in ogni mercato o punto vendita. In inverno, vengono utilizzate più spesso le verdure surgelate. Nella maggior parte dei piatti è sottoposto a trattamento termico, ma se è possibile mangiare zucchine crude, le casalinghe, di regola, non pensano, anche se in questa forma dia il massimo beneficio
Danno e beneficio delle pesche: vero o no?
Peache - chi non le ama? Succosi, fragranti e molto gustosi: questi sono veri frutti estivi! Tuttavia, vengono venduti anche in scatola, il che significa che possiamo goderne il gusto tutto l'anno. È incredibile che un prodotto così gustoso sia anche incredibilmente utile. Leggi l'articolo sul perché vale la pena fare amicizia con lui