2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Con cosa e come mangiano i fichi?
Se hai scoperto di recente questo frutto esotico, gustalo prima nella sua forma pura, senza mescolarlo con nulla. Ma se queste bacche uniche sono entrate da tempo e con fermezza nel tuo menu, è tempo di scoprire in quali piatti mettono e come mangiano i fichi, abbinandolo a cibi diversi. Hai la garanzia di scoprire un nuovo mondo di sensazioni gustative.
Come mangiano i fichi?
La cucina mediterranea è ricca di piatti a base di fichi, detti anche "fichi", "bacche di vin". Ma prima di tutto si mangiano fresche, intere o tagliate in più parti. È molto importante acquistare i fichi della giusta maturazione. Se è acerbo, non sentirai la pienezza del gusto. E se troppo maturo, scadrà con il succo, rendendo difficile il taglio. Come si mangiano i fichi se sono stati precedentemente congelati?
Dopo lo scongelamento a temperatura ambiente, deve essere asciugato e lasciato riposare un po' su un davanzale soleggiato. Come si mangiano i fichi freschi? Puoi rimuovere la pelle, oppure puoilasciala. È una questione di gusti. Una combinazione di frutti di bosco con salsa di panna acida o panna montata avrà molto successo. In questo caso è necessario servire ai fichi spiedini di legno o forchette da dessert. Questo rende più facile immergersi nella salsa. I fichi interi si possono mangiare con le mani. Per un bambino piccolo, è meglio prima sbucciare la pelle.
Come mangiano i fichi secchi?
Si mangia allo stesso modo dell' altra frutta secca (albicocche secche, prugne secche): preammollata in acqua tiepida, ben sciacquata e tritata.
I fichi sono buoni per cuocere muffin e biscotti. La frutta secca tritata finemente (possono essere pre-ammollata in alcool) conferirà al prodotto un aroma e un gusto insolito. È necessario tenere conto del contenuto calorico del prodotto. La frutta secca, attualmente disponibile in quasi tutte le città, contiene molti zuccheri semplici, quindi devi pensare alla quantità di carboidrati nella tua dieta prima di mangiare. I fichi freschi hanno circa 74 chilocalorie. Una volta essiccati, i frutti perdono umidità e si raggrinziscono. Allo stesso tempo, il loro contenuto calorico aumenta di quasi tre volte. Ciò significa che è meglio mangiare i fichi al mattino o al mattino. Può essere sostituito con dolci alla frutta secca.
Quali cibi si abbinano meglio ai fichi?
Due molto popolare di frutti di bosco e formaggio a pasta molle. Non c'è bisogno di temere che dolce e salato possano andare male insieme. Il formaggio con i fichi è un'eccezione. Questa è una combinazione unica che ti permetterà di improvvisare liberamente. Ad esempio, prendendo quattro fichi e un pezzetto di formaggio, diluire con una fetta di prosciutto crudo, un cucchiaiomiele, cipolle verdi e sedano. I fichi possono essere tagliati, oppure si può togliere la polpa con un cucchiaio se è troppo matura, cercando di preservare l'integrità della buccia. Tagliare e amalgamare tutti i prodotti, farcire i fichi con il composto. Questo antipasto va servito freddo. Puoi tagliare a fette i fichi con il formaggio e cuocere. Frullati molto gustosi (cocktail di frutta) di frutti di bosco con banane (pesche mature) e ribes nero. I frutti di fico sono molto utili nelle malattie polmonari. Vengono preparati con latte caldo e infusi prima dei pasti.
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