2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Che associazioni hai con due prodotti: carne e pasta? È più comune per tutti vedere nel proprio piatto un abbinamento di prodotti bolliti con polpette o polpette. O un piatto a forma di normale pasta navale. Ma si scopre che questi componenti possono essere utilizzati per ottenere un piatto insolito e molto gustoso. Cosa dobbiamo fare? Usa carne macinata o altri ingredienti per farcire la pasta! Una delle varietà di grandi prodotti a base di farina sono i konchiglioni - grandi conchiglie. Sono usati come spazi vuoti per il riempimento con vari ripieni. Questo articolo fornisce consigli su come cucinare le "conchiglie" di pasta ripiena. I nuovi piatti, grazie all'originalità, alla praticità e al gusto meraviglioso, soddisferanno sicuramente tutti.
Con cosa puoi farcire la pasta?
Stranamente, questo piatto può essere servito in tavola non solo come piatto caldo, ma anche come dessert. Tutto dipende dal ripieno. Ecco solo alcune delle possibilità:
- Carne. Friggere la carne macinata con cipolle e condimenti,sale qb. Puoi anche usare carne cruda in combinazione con riso semicotto.
- Verdura. Tritare, ad esempio, cavoli, carote, peperoni e friggere velocemente fino a renderli semi croccanti.
- Fungo. Questo ripieno può essere combinato con filetto di pollo, prosciutto o altri ingredienti a base di carne.
- Al formaggio. Quando usi la ricotta, otterrai qualcosa di molto simile agli gnocchi a piacere. Se si usa del formaggio come ripieno, è meglio includere le verdure tritate nella massa per un gusto più fresco.
- Fruttato. Versare acqua bollente sulla frutta secca. Dopo averli gonfi, mescolateli con un po' di miele. Metti i gusci ripieni di una massa insolita in una padella profonda e fai sobbollire, riempiendo con salsa dolce e coprendo con un coperchio. Cospargere di caramello caldo su un piatto appetitoso prima di servire.
Come farcire la pasta "Conchiglie"
Qualunque sia il ripieno utilizzato, la fase di preparazione preliminare dei prodotti a base di farina rimane invariata. Devono essere lessate fino a metà cottura in acqua leggermente salata. Se i konchiglioni sono usati come base di un dessert, è necessario assumere acqua semplice senza aggiungere ingredienti per es altare il sapore. Dopo aver lessato la pasta, scolatela in uno scolapasta per far scolare il liquido. È necessario farcire la pasta dopo aver lubrificato i prodotti con olio vegetale. Questo eviterà che i gusci si attacchino. La pasta ripiena viene solitamente cotta al forno. Per prima cosa, vengono inseritiuno strato, quindi versare la salsa. Cinque o dieci minuti prima della cottura, i gusci vengono solitamente cosparsi di formaggio grattugiato. Oltre a questo metodo abituale, puoi anche cuocere la pasta ripiena in una pentola a cottura lenta. Seleziona la modalità appropriata a seconda del ripieno che stai utilizzando. Se prendi prodotti a metà cottura, saranno sufficienti venti minuti di cottura e un piatto meraviglioso è pronto! Buon appetito!
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