Piatti principali 2024, Novembre
Fiore vegetale: master class. Decorazione dei piatti (foto)
Trasforma i piatti della tua vacanza o della tua tavola di tutti i giorni in un dipinto artistico. Lascia che i fiori luminosi sboccino sulla loro superficie. Se sai come fare un fiore con le verdure, non sarà affatto difficile. Quindi trasformerai rapidamente una carota normale in un giglio, una cipolla in un crisantemo e un pomodoro in una rosa
Cosa si può sostituire con la crema? Consigli di cucina
La panna è un ingrediente comunemente usato in molti piatti e dolci. Questo prodotto varia nel contenuto di grassi, nell'aspetto: fresco o pastorizzato
Cos'è utile il miele: le varietà dei prodotti dell'apicoltura e le loro proprietà
Cosa fa bene al miele per il corpo? Grazie a una composizione davvero unica, allevia perfettamente i raffreddori, poiché ha proprietà antinfiammatorie e battericide. Inoltre, il prodotto migliora l'immunità. In un'epidemia di influenza e infezioni respiratorie acute, mangia un cucchiaio di miele ogni giorno, così aumenterai la resistenza del corpo
Di cosa è fatto l'aceto da tavola: composizione, proprietà utili e caratteristiche
Ogni casalinga sa che l'aceto è molto utile e semplicemente necessario in casa, ma poche persone si chiedono di cosa sia fatto. Diamo un'occhiata più da vicino all'aceto: composizione, proprietà utili e dannose e usi insoliti
Caviale di riccio di mare: come si usa? Caviale di riccio di mare: prezzo, ricette
Ti sei mai chiesto perché i giapponesi sono una nazione di centenari? La loro aspettativa di vita è molto alta, è di 89 anni, e questo tiene conto dei cambiamenti non più favorevoli della situazione ambientale. Ci sono diverse ragioni qui
Halibut affumicato a freddo: calorie, benefici, regole di conservazione
Questo articolo ti parlerà in dettaglio di una tale varietà di pesce come l'halibut, cucinato con l'affumicatura a freddo. E anche sul contenuto calorico dell'halibut affumicato a freddo, quali benefici ha questo pesce e come conservare e servire correttamente il piatto finito in tavola
Quanti grammi in un cucchiaio di farina e come si misura la farina senza pesi?
Tutti sanno che il segreto principale dei piatti di successo sta nella ricetta giusta. In ognuno di essi puoi trovare un elenco di ingredienti che sono indicati in una certa quantità. Non tutte le massaie riescono a determinare a occhio, ad esempio, quanta farina in grammi in un cucchiaio o quanta in un bicchiere. Quando non c'è una bilancia da cucina a portata di mano, la conoscenza della misura del cibo in cucchiai o bicchieri tornerà utile
Buccia di limone: cos'è e come si usa in cucina?
Poche persone che usano il limone in cucina sanno quanto sia buona la buccia di limone. Non è solo un gusto e un aroma piacevoli, ma anche un deposito di vitamine. La scorza di limone può essere utilizzata in pasticceria e dessert, ma anche in insalate o piatti caldi. La cosa principale è sapere come fare la scorza di limone. Tratteremo alcuni suggerimenti e trucchi utili nell'articolo
Cibo cattivo. Perché il cibo sembra insapore
Succede che una persona smette di sentire il sapore del cibo, il cibo sembra insapore e la tua prelibatezza preferita si rivela improvvisamente completamente insipida. Tutti i prodotti più comuni del solito menu perdono le loro proprietà gustative e assomigliano al cotone idrofilo. Spesso questo fenomeno è accompagnato da una perdita di appetito in generale
Semole d'orzo. Quali cereali vengono utilizzati per i prodotti dietetici
Tutti sanno che il porridge di riso viene cucinato dal riso, dal grano saraceno - dal grano saraceno, dalla farina d'avena - dall'avena. E che tipo di cereale era usato per essere il chicco d'orzo, da quale grano veniva fatto?
Pulizia finale: sterilizzazione di vasetti con fustella in forno
Quando si fanno i sottaceti fatti in casa, è molto importante osservare la sterilità. Tutti i batteri patogeni durante la lavorazione dei prodotti e la preparazione dei contenitori di stoccaggio devono essere distrutti. A volte la ricetta prevede la sterilizzazione di lattine con spazi vuoti. Puoi farlo facilmente al forno
Olio di girasole: i benefici e i danni di un prodotto raffinato e non raffinato
L'olio di girasole iniziò a essere prodotto in Russia solo nel 19° secolo e ottenne immediatamente un'immensa popolarità. Raffinato è stato utilizzato per friggere e per condire insalate - olio di semi di girasole non raffinato profumato. I vantaggi e i danni dei diversi tipi di questo prodotto causano molte polemiche. Ad alcune persone piace l'olio raffinato puro, altri riconoscono solo le varietà non raffinate ricche di vitamine
Uva succosa: proprietà utili e controindicazioni
L'uva è una compagna di lunga data dell'uomo. Le persone bevono succo fresco, bacche secche e producono vini da succose bacche agrodolci. Le proprietà utili e le controindicazioni dell'uva sono dovute alla sua complessa composizione chimica
Durante la conservazione, miele candito. Perché avviene la cristallizzazione?
Si osserva spesso la seguente immagine: entro 2-3 mesi, il miele liquido fresco acquistato in un negozio si candiva. Perché questo accade e in che modo la cristallizzazione influisce sulla sua qualità?
Tutto sulle cheesecake: calorie e benefici
Puoi parlare molto e per molto tempo del gusto e dei benefici delle cheesecake. Ma gli amanti di questo piatto sanno che a colazione non resta che mangiare le cheesecake, il cui contenuto calorico è piuttosto elevato, in quanto otteniamo una buona sferzata di energia per il nostro organismo, dopodiché può lavorare ininterrottamente fino al pranzo stesso. Ma si scopre che puoi cucinare la ricotta e quelle ipocaloriche, che non sono in alcun modo inferiori a quelle tradizionali. Di cosa parleremo in questo articolo
Come mangiare i fichi e come sono utili
Il fico è una bacca antica e molto utile. È su di lei che sarà discusso in questo articolo. Più nello specifico, come mangiare i fichi, come sceglierli correttamente e perché questa bacca è utile, soprattutto per il corpo di una donna incinta
Sale nitrito: istruzioni per l'uso
Sale nitrito - che cos'è? Troverai la risposta alla domanda posta nei materiali dell'articolo presentato. Inoltre, ti parleremo a cosa serve questo prodotto, come si differenzia dal normale sale da cucina e come utilizzarlo correttamente in cucina
Cos'è l'agrume? Cosa sono gli agrumi?
Cosa sono gli agrumi? Qual è il loro uso? Quali vitamine e sostanze sono incluse nella loro composizione? Controindicazioni e raccomandazioni
Spratto del B altico: contenuto calorico, composizione e benefici, descrizione e foto di pesciolini
Lo spratto b altico è uno dei pesci più importanti utilizzati nell'industria alimentare. Il pesce ama abitare le distese oceaniche del Nord Atlantico e del Mar Mediterraneo. I pesci sono piccoli. In media, la sua lunghezza non supera i 16 centimetri. Tuttavia, nell'industria preferiscono utilizzare individui lunghi da otto a dieci centimetri
Cos'è un contorno e come cucinarlo velocemente?
Ci sono moltissimi secondi al mondo - piatti inventati dall'uomo nel corso della sua esistenza. Molte di esse, secondo le ricette classiche, richiedono un'aggiunta, che spesso viene utilizzata come decorazione, ma ha anche funzioni pratiche: dare una gamma di gusti in più o un gusto che contrasta con l'ingrediente principale. Parleremo di cos'è un contorno nel nostro prossimo articolo
Pianta di prezzemolo. Beneficio e danno
Le erbe aromatiche fresche sono usate in cucina da tempo immemorabile. Decora perfettamente qualsiasi piatto, completandone il gusto. Il prezzemolo è di particolare importanza in questo senso. Questa pianta, appartenente alla famiglia degli ombrelli, un tempo valeva il suo peso in oro
Composizione chimica e valore nutritivo del miele
Fin dai tempi antichi, il miele era famoso per le sue proprietà curative, quindi veniva usato nella medicina popolare per curare molti disturbi. Per comprendere i vantaggi del prodotto, dovresti familiarizzare con la sua composizione e il suo valore nutrizionale
A cosa servono le prugne?
I benefici delle prugne sono immensamente grandi. È amato non solo per il suo sapore gradevole, ma anche per le sue proprietà medicinali e il basso contenuto calorico. I frutti agrodolci aiutano a purificare il nostro corpo da tossine, tossine, liquidi in eccesso e saturano di vitamine e sostanze nutritive. I nutrizionisti consigliano di mangiarlo per le persone che vogliono perdere rapidamente gli odiati chilogrammi
Come scegliere l'olio d'oliva giusto?
L'olio di oliva ha proprietà uniche. La cosa principale è scegliere un prodotto di qualità. Come farlo?
Omelette: calorie e varietà
Ogni paese prepara la nostra frittata preferita a modo suo. Il contenuto calorico di questo piatto dipende dagli additivi che vengono inseriti. Puoi cucinare sia una frittata dietetica che una più soddisfacente
Cetriolo fresco: i benefici e i rischi di mangiarlo
Uno degli alimenti più utili e comuni a disposizione di tutti è il cetriolo. La maggior parte delle persone crede che poiché consiste quasi solo di acqua, le sostanze necessarie per il corpo non ci siano. Ma nonostante la credenza popolare, questo prodotto è molto utile
Cibi ricchi di ferro. Il fabbisogno quotidiano di ferro del corpo
Quali sono i cibi ricchi di ferro più comuni? Perché è così importante usarli?
Olio d'oliva: composizione, proprietà e applicazione. Olio d'oliva per fritture e insalate
L'olio d'oliva è stato soprannominato "oro liquido" per le sue preziose proprietà. Si estrae da un olivo che, secondo la leggenda, fu donato agli Elleni dalla dea Atena. Lo presentò come un simbolo di saggezza e prosperità. Sebbene il Mediterraneo sia considerato il luogo di nascita dell'olio d'oliva, molti paesi europei sono impegnati nella sua produzione. Allo stesso tempo, va notato che a seconda del luogo in cui vengono coltivati gli alberi, il gusto e l'odore dell'olio possono cambiare, poiché è molto sensibile alle condizioni naturali e climatiche
Salsa in scatola: i benefici e i danni del famoso pesce
Il saury in scatola del Pacifico è sempre stato popolare tra i consumatori russi. I vantaggi e i danni di questo prodotto saranno discussi in dettaglio nell'articolo presentato
Multivetro - quanti millilitri?
Su Internet ci sono sempre più siti con ricette culinarie per lo slow cooker. Su tali risorse, tra le misure di misura, si trova spesso un multibicchiere. "È questo quanto in millilitri, grammi o bicchieri normali?" - la prima domanda che sorge da un utente inesperto. Questo articolo parla non solo di questo, ma anche di quanti prodotti diversi si adattano a un multiglass
Cucina olandese. Cucina olandese
Il nostro articolo ti parlerà delle tradizioni culinarie dei Paesi Bassi, dei piatti più popolari, delle ricette classiche e dei prodotti
Colazione tradizionale russa. Colazioni golose e salutari: ricette per tutti i giorni
La Russia è un paese multinazionale con tradizioni culinarie consolidate. Da tempo immemorabile, i residenti locali sono stati impegnati nell'agricoltura e nell'agricoltura, il che significa che verdure, frutta, bacche, cereali, carne e latticini erano costantemente sulle tavole. Perché la loro dieta è sempre stata varia. Al mattino, di solito usavano tutti i tipi di cereali, frittelle, frittelle, gnocchi e casseruole di ricotta. L'articolo di oggi contiene le ricette più popolari per deliziose colazioni di tutti i giorni
Pane: tipi di pane, composizione, proprietà utili
Nel nostro articolo vorremmo parlare del pane. Cos'è? Innanzitutto è un prodotto alimentare che si ottiene per trattamento termico. Gli ingredienti principali sono sempre acqua e farina. Inoltre, ci sono una varietà di additivi e un gran numero di varietà di pane
Cosa c'è nelle uova oggi
Mentre gli amanti delle uova e i loro avversari discutono sui benefici e sui danni di questo prodotto alimentare, gli inglesi rimangono devoti alla colazione, che include 1-2 uova di gallina a colpo sicuro
Olio di pesce o olio di krill? Olio di krill: proprietà utili, metodi di applicazione, caratteristiche e recensioni
Olio di krill: quali sono le sue proprietà benefiche, come si differenzia dall'olio di pesce, cosa è incluso nella composizione e quali sono le caratteristiche di utilizzo
Formaggio al miele: ricette per spuntini insoliti
Il formaggio viene aggiunto a vari snack e viene anche servito come piatto indipendente. Se ami questo prodotto, assicurati di provare il formaggio con miele. Questa meravigliosa combinazione non solo ti permette di svelare tutti gli aromi e i gusti, ma è anche molto salutare
Tecnologia di produzione del gelato Maxibon
Il gelato Maxibon di Nestlé è una prelibatezza composta da due parti. Da un lato gelato alla vaniglia con biscotti e gocce di cioccolato e dall' altro riso soffiato
Formaggio Adyghe affumicato - formaggio tradizionale del Caucaso
Abbiamo tutti le stesse associazioni quando si parla della cucina caucasica: molte spezie ed erbe aromatiche, piccantezza e piccantezza. Pochi però sanno che i popoli caucasici sono dei veri artigiani dell'equilibrio del gusto. Sono famosi per la loro particolare abilità nell'accostare piatti di carne speziati a formaggi delicati ea pasta molle. Uno dei formaggi caucasici più famosi è il formaggio Adyghe, che ha guadagnato un'immensa popolarità in Russia
Lacrime di cipolla o perché piangere dalle cipolle
Cosa sono le lacrime e da dove vengono? Raramente pensiamo a domande così superficiali e allo stesso tempo profonde. Da scuola, sappiamo che le lacrime sono una reazione protettiva del corpo a un ambiente aggressivo. Possono essere una reazione alla rabbia, una manifestazione di risentimento, disperazione e persino felicità. Ma a volte le lacrime possono essere una cosa così ovvia che semplicemente non le prendiamo sul serio. Tuttavia, almeno una volta nella vita, è venuta in mente a tutti la domanda sul perché piangiamo dalle cipolle
Beaufort - formaggio nato nelle terre alpine
Oggi, negli ipermercati, i compratori incontrano un'enorme varietà di tipi di formaggi. Allo stesso tempo, i formaggi differiscono non solo per l'aspetto e l'odore, ma anche per il prezzo. Le persone più costose vengono solitamente trattate con cautela, poiché spesso non sanno cosa stanno acquistando. Uno dei formaggi popolari d'élite è il formaggio Beaufort