2025 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 13:04
Molte persone che viaggiano per l'Asia sono sorprese: "Come si mangia con le bacchette?" Dopotutto, è estremamente scomodo e non funzionerà prendere molto cibo in questo modo. È molto più conveniente usare le posate standard: una forchetta, un cucchiaio. Ma la popolarità della cucina cinese e giapponese sta crescendo anno dopo anno e la questione di come imparare a mangiare con le bacchette cinesi sta diventando sempre più rilevante.
Viste
Se eri interessato alla cucina asiatica, probabilmente saprai che ne esistono di diversi tipi. Vale a dire: bastoncini cinesi, giapponesi e tailandesi. I primi differiscono dal resto per le loro dimensioni: sono più grandi. Pertanto, è meglio imparare a mangiarli. I bastoncini possono essere di legno, plastica, avorio. Nella loro produzione vengono utilizzati anche altri materiali.
Istruzioni: come mangiare con le bacchette?
Pronto per iniziare i primi esercizi? Allora vai avanti. Come accennato in precedenza, è meglio studiare su bastoncini cinesi di legno. Sembrano meno esteticamente piacevoli delle loro controparti, ad esempio, realizzate in avorio, ma per un principiante sono proprio ciò di cui hai bisogno, poiché la loro superficie è completamente antiscivolo. Allora, come mangiare
bacchette?
- Prendiamo un bastoncino e lo mettiamo nell'incavo della mano destra, situato tra il pollice e l'indice. La sua estremità grande dovrebbe sporgere oltre il pennello di circa il 30% e la parte sottile dovrebbe poggiare sull'anulare.
- Metteremo la seconda levetta tra il medio e l'indice. Inoltre, deve essere in stretto parallelo con il primo ed essere mobile. La cattura del cibo sarà effettuata proprio con il suo aiuto, mentre il primo bastoncino fungerà da supporto.
- La distanza tra i bastoncini dovrebbe essere di circa quindici millimetri.
- Prova qualcosa dal piatto. Quando raddrizzi il dito medio, i bastoncini si apriranno e potrai puntarli verso un pezzo di qualcosa di gustoso. Quando si verifica la presa, piega il dito indice, quindi le bacchette si chiuderanno, fissando il cibo.
Molto probabilmente, la prima volta potresti non essere in grado di utilizzare queste intricate posate a prima vista. Ma con la pratica ti renderai conto che non è così difficile.
Come si mangia il sushi con le bacchette?
Esattamente come descritto in precedenza. Quando il sushi è servito, armatevi di bacchette e immergetene una nella salsa di soia, che viene sempre servita con questo piatto. Aggiungi il wasabi (puoi applicare la senape verde prima o dopo l'immersione nella salsa usando le bacchette). Dopo che il sushi è pronto, metti sopra una foglia di zenzero e invia questa prelibatezza alla tua bocca con movimenti sicuri delle bacchette. PagaTieni presente che dopo la salsa di soia, un pezzo potrebbe ammorbidirsi e sarà più difficile afferrarlo, ma dopo un paio di allenamenti ti sentirai più sicuro.
Ora sai come mangiare con le bacchette. È molto semplice e conveniente quando si tratta di cucina asiatica. Certo, puoi rifiutarti di usarle sostituendo le bacchette con i nostri soliti dispositivi, ma il rituale del mangiare stesso verrà violato, il che è inaccettabile.
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