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Olio di girasole, colza: benefici e danni per il corpo umano, proprietà e utilizzo in cucina
L'olio di colza, come l'olio di girasole, sta diventando indispensabile per i consumatori che prendono sul serio la propria salute. Di seguito considereremo e analizzeremo le proprietà positive e dannose degli oli vegetali e determineremo se l'olio di colza e girasole è utile. Gli scienziati hanno concluso che è meglio combinare gli oli in cucina
Cavolo riccio: foto, nome, ricette
Il cavolo riccio, o cavolo riccio, è una straordinaria varietà di cavolo che è riuscita a evitare la modificazione genetica e l'addomesticamento. Durante la seconda guerra mondiale in Francia, il topinambur salvò le persone dalla fame e dai beriberi. Allo stesso tempo, in Inghilterra, era il cavolo di questa varietà che aiutava a non morire di fame
Come prendere il grasso d'anatra? Danno e beneficio
Come viene utilizzato il grasso d'anatra e come viene assunto? Non nella sua forma più pura. Ma vengono aggiunti al cibo. Ma perché è necessario? Qual è il danno di questo prodotto e qual è il vantaggio? In quali aree viene utilizzato? Puoi conoscere tutto questo leggendo questo articolo
Marchi di ketchup. Qual è il miglior ketchup
Quale ketchup è il più delizioso? Spesso questa domanda viene posta dagli acquirenti al supermercato. Tutti vorrebbero acquistare non solo un prodotto ideale nelle sue qualità, ma anche salutare. Questo è ciò che verrà discusso in questo articolo
Che sapore ha un avocado crudo?
L'avocado è un frutto esotico. Devi sceglierlo correttamente. ma come farlo? Come conservare gli avocado: in frigorifero o a temperatura ambiente? Puoi trovare le risposte a tutte queste domande in questo articolo
Manzo di Kobe - che cos'è? Foto e descrizione della carne più costosa
Manzo di Kobe - che cos'è? Molto probabilmente, alcune persone sentono parlare di questo tipo di prodotto per la prima volta. È un marchio unico e ufficialmente registrato. La carne di Kobe in Giappone è considerata l'eredità del paese. In questo articolo imparerai come si differenzia questo tipo di prodotto dalle altre varietà e come viene prodotto
Pollo surgelato: conservabilità e segreti di cucina
Il pollo è considerato un prodotto salutare. Ma allo stesso tempo, devi sapere quanta carne può essere conservata congelata. Quali sono i segreti per cucinare il pollo? Puoi conoscere tutto questo leggendo questo articolo
Film sul latte. Perché schiuma di latte
Il latte è uno dei preziosi prodotti della nostra dieta. Ma questo film su di esso è così antipatico ad alcune persone. Perché si forma? E in cosa consiste? C'è qualche danno da esso? Puoi scoprirlo leggendo questo articolo
Fonduta di cioccolato: caratteristiche della preparazione della fonduta di cioccolato, scelta della fonduta, foto
Grazie allo sviluppo della tecnologia, oggi la cucina è piena di tutti i tipi di elettrodomestici improvvisati, inclusi microonde, frullatori, frullatori, forni a convezione, multicooker, vaporiere, pentole a pressione, tritacarne elettrici, robot da cucina e molto altro . Il processo di cottura per una casalinga moderna è completamente facilitato e trasformato da routine quotidiana in hobby. Ma non tutti possono trovare un dispositivo così interessante come una scatola per fonduta di cioccolato. Molte persone non sanno nemmeno cosa sia
Dolci Rulada - gusto incredibilmente delicato
Ti piacciono i dolci? Non sai cosa provare di nuovo per dessert? Presta attenzione ai dolci Rulada. Stai certo che non te ne pentirai
Crema secca: cos'è e con cosa mangiano?
La panna secca è un prodotto meraviglioso e versatile che una vera hostess un giorno dovrebbe usare nei suoi magnifici dessert. Come realizzarli e usarli: questo articolo te lo dirà in dettaglio
Gomme: tipologie, composizione, ingredienti principali
Tuo figlio ama le caramelle gommose? Sicuramente la risposta sarà positiva. Sai cosa è incluso in questi cuscini multicolori? Scopriamolo insieme
Riso per risotti: varietà. Come scegliere il riso per il risotto?
Il risotto a prima vista può sembrare un normale porridge di riso con ripieno a piacere. Naturalmente, una tale valutazione è errata e tutti i consumatori ne sono convinti. La consistenza setosa e inesprimibilmente cremosa non lascia nessuno indifferente. Sì, le abili mani dello chef sono importantissime nella sua preparazione, ma non bisogna dimenticare la qualità dei prodotti. Come scegliere il riso per il risotto e quali varietà sono adatte, lo racconteremo in questo articolo, dando alcune ricette lungo il percorso
Il cocco è un frutto o una noce? Proprietà utili del cocco, calorie
Soprattutto sorgono molte domande sul cocco. Il principale è: "Il cocco è un frutto o una noce?" La risposta interessa molti amanti delle chicche. E ognuno di loro propone la propria versione, che spesso è sbagliata. Cos'è il cocco, cercheremo di scoprirlo
Cucinare in una pentola a cottura lenta tutti i giorni
Puoi cucinare qualsiasi piatto in una pentola a cottura lenta: cuoci zuppa, verdure e pesce al vapore, oltre a pasticcini lussureggianti. Ecco alcuni consigli per un corretto utilizzo della pentola a pressione
Teglia di carta. Suggerimenti per l'uso
La teglia di carta è un'invenzione unica del nostro tempo, senza la quale molte casalinghe non possono immaginare di cucinare deliziosi dessert
Tipi di agrumi: nomi, descrizioni e curiosità
Quali tipi di agrumi sono conosciuti oggi. Nomi, descrizioni, proprietà utili e possibili danni
Nawat - zucchero per la salute
Molte persone amano i dolci, ma si negano l'uso a causa di problemi di salute e altri motivi negativi. Tuttavia, c'è una via d'uscita: questo è Nawat! Questo prodotto è un dolce salutare che sarà un'ottima alternativa ai soliti dolci
Cioccolatini "Ottobre Rosso": assortimento, composizione, prezzi
Ogni russo conosce i prodotti di cioccolato del marchio Red October. La famosa "Alenka", il caramello "Kis-Kis", il caramello "Cancerous necks": le nostre nonne lo sapevano
Verdure in scatola: principali tipologie e modalità di preparazione
Le persone tendono a fare scorta. Questo desiderio è insito in loro dalla natura stessa. Per conservare le verdure a lungo, vengono utilizzati diversi metodi. Una delle opzioni più popolari è l'inscatolamento
Mirtilli: proprietà e controindicazioni
Il mirtillo è una pianta della famiglia dei mirtilli rossi, che ha frutti con un sapore e un odore gradevoli. Dalle bacche puoi cucinare marmellata, marmellata e mangiare fresco. Quali sono le proprietà benefiche dei mirtilli e per cosa è apprezzata la pianta, imparerai da questo materiale
Il porridge di semola va bene per bambini e adulti
Prima, non abbiamo nemmeno pensato se il porridge di semola fosse utile. Fin dall'infanzia, ognuno di noi è abituato a mangiare un piatto di semola dolce a colazione. E se la madre a casa non poteva cucinare spesso questo piatto, allora negli istituti per l'infanzia ea casa della nonna era parte integrante della dieta settimanale. Parliamo dei benefici della semola per bambini e adulti
Saccarinato di sodio: benefici e danni
Circa 130 anni fa, il mondo non conosceva nemmeno la possibilità di mangiare dolci senza effettivamente contenere zucchero. Ma con l'invenzione del primo dolcificante, la saccarina, la popolarità di questi integratori è aumentata costantemente. Ma insieme ad essa cresce anche l'ansia, perché il consumatore è instancabilmente spaventato dal danno dei dolcificanti sintetici, il principale tra i quali è il saccarinato di sodio
Cipolle bollite: proprietà utili, calorie e le migliori ricette
La cipolla bollita è un piatto che molti non amano fin dall'infanzia. Tuttavia, è estremamente utile. Inoltre, non dimenticare che è spesso usato in molte ricette dai francesi e sanno molto sul cibo delizioso
Ciambelle classiche di Mosca: ricette, caratteristiche culinarie
Le ciambelle sono una delizia incredibilmente gustosa e soffice. Ce ne sono un numero incredibile sugli scaffali di negozi, caffè e arti culinarie. La scelta è semplicemente enorme. A volte vuoi sentire lo stesso gusto fin dall'infanzia. E per non rimanere delusi e mangiare davvero gustosi, è meglio cucinarli da soli. Considera le ricette più popolari per le ciambelle di Mosca
Sesamo nero: benefici e danni. Sesamo nero: proprietà utili
Oggi ti parleremo di cos'è il sesamo nero, quali proprietà ha e dove viene utilizzato. Inoltre dall'articolo presentato imparerai come si ottiene l'olio dai semi citati e a cosa serve
Maggiorana (condimento): proprietà utili e utilizzo in cucina
La maggiorana è una delle spezie più apprezzate al mondo, ma non tutti sanno come usarla in cucina. L'aroma incomparabile e il delicato sapore speziato-piccante di questa erba possono completare quasi tutti i piatti
Tipi di maionese e loro classificazione, danno e benefici del prodotto
La maionese è la salsa fredda più comune, che viene condita con una varietà di piatti nei paesi della CSI. Ecco perché è importante capire chiaramente da soli cos'è la maionese, come è classificata, quali benefici ha e che male è, perché solo così sarà possibile scegliere il condimento più adatto per le vostre insalate preferite
Salmone Chum: calorie, proprietà utili, curiosità, ricette
Uno dei pesci più preziosi della famiglia dei salmoni è il salmone chum. È prezioso non solo per il suo alto contenuto di nutrienti. Grazie al suo basso contenuto calorico, la keta (contenuto calorico 126,4 kcal) è un ottimo prodotto per alimenti dietetici, inoltre, sia gli adulti che i bambini amano i piatti di pesce rosso
Ricotta senza grassi: calorie per 100 grammi. Ricotta con panna acida: calorie per 100 grammi. Vareniki con ricotta: calorie per 100 grammi
Ricotta si riferisce a prodotti a base di latte fermentato, ha un basso contenuto calorico ed è ottenuto dall'ossidazione del latte, seguita dalla decantazione del siero di latte. In base al contenuto calorico, è suddiviso in ricotta senza grassi (contenuto calorico per 100 g - 70%, contenuto di grassi fino all'1,8%), ricotta grassa (19 - 23%) e classica (4 - 18%) . Ci sono molte ricette per i piatti con l'aggiunta di questo prodotto
Come cucinare polpette succose e tenere: una ricetta passo passo con le foto
Le polpette di carne macinata fatte in casa sono giustamente considerate una delle migliori opzioni per una cena in famiglia. Possono essere realizzati in diversi modi. Molto spesso, queste cotolette vengono cotte al forno, fritte in padella o al vapore. Vanno benissimo con quasi tutti i contorni e sono fatti con ingredienti semplici e facilmente accessibili
Pelmeni "Morozko": composizione e varietà di prodotti
L'articolo fornisce informazioni su uno dei prodotti di TM "Morozko" - gnocchi. Secondo le recensioni dei consumatori, sono abbastanza popolari, contengono una grande quantità di ripieno e non bolleno durante la cottura. Il piatto si sposa bene con salsa piccante o panna acida ed erbe fresche
Semilavorati di pesce: tipologie e composizione. Stoccaggio di semilavorati ittici
I semilavorati a base di pesce sono molto apprezzati dalle casalinghe che vogliono risparmiare un po' di tempo in cucina. Oggi parleremo di cosa sono i semilavorati ittici, come si differenziano, come viene lavorato il pesce prima della produzione e come conservare correttamente tali alimenti
La farina d'avena è un ingrediente magico dai chicchi di avena per la salute e la bellezza
"C'era una volta uno schiocco, una fronte di farina d'avena….". Tutti conoscono questa storia. E molti sanno da dove crescono le sue gambe. La farina d'avena è una tale farina di avena, per la quale i chicchi non sono stati macinati, come il miglio, ma schiacciati, da cui il nome. Nel frattempo, farina d'avena e farina d'avena non sono la stessa cosa
Da cosa è fatta la crema vegetale e come si usa
Studiando la composizione dei dolci da negozio, tra gli altri ingredienti, puoi spesso vedere la frase "crema vegetale". Lo stesso componente viene aggiunto a varie bevande, utilizzate nella produzione di salse e altri prodotti. Di cosa è fatta la crema vegetale, cosa sono, dove si usano, quanto sono dannose per l'organismo e possono giovare a una persona? Ne parleremo più avanti
Semola: contenuto calorico dei piatti a base di cereali
Le cheesecake, le casseruole e, naturalmente, il porridge di semola sono molto apprezzati dai bambini e dagli anziani. Solo coloro che monitorano la propria salute e la propria figura sono interessati a quanto sia utile la semola, il contenuto calorico dei piatti e come prepararli
Quanto è importante il contenuto di grassi della panna per montare la panna. ricetta panna montata
Ci sono molti buongustai che preferiscono torte dolci con panna montata ariosa e delicata. Il contenuto di grassi di una tale crema è molto inferiore a quello a base di burro. La panna montata sembra presentabile e fa venire voglia di assaggiare il dessert
Una risposta facile a una buona domanda è quanto zucchero c'è in un cucchiaio?
Qualsiasi hostess ha affrontato almeno una volta il problema della differenza nelle misurazioni dei prodotti liquidi e sfusi nelle nuove ricette. "Cucchiaino", "cucchiaio", "bicchiere pieno" - tutti questi sono concetti molto condizionali, perché in ogni cucina cucchiai, tazze e bicchieri spesso sono di dimensioni molto diverse. Quindi, per non confonderci più, oggi scopriremo una volta per tutte quanti grammi di zucchero contengono un cucchiaio e un cucchiaino
Qual è la differenza tra zucchero raffinato e zucchero non raffinato?
Quando lo zucchero è apparso per la prima volta sulle tavole delle persone, era marrone. Oggi sugli scaffali dei negozi puoi trovare sia zucchero bianco raffinato o zucchero semolato, sia una versione marrone. Se lo zucchero di canna raffinato è più dannoso o non c'è differenza tra loro, analizzeremo nel nostro articolo. Parleremo anche di come distinguere il falso dal vero zucchero di canna
Colorante identico al naturale. Di cosa sono fatti i coloranti alimentari? Tutto sui coloranti alimentari
Perché è necessaria una tintura identica al naturale? E come usarlo in cucina? Poche persone conoscono le risposte a queste e ad altre domande su tali sostanze. Ecco perché abbiamo deciso di dedicare questo articolo a questo argomento difficile