2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Cosa c'è di meglio di un cesto di frutta al cioccolato? Realizzare una scatola del genere è così semplice che rimarrai sorpreso di come non ci avevi pensato prima. Allo stesso tempo, la sorpresa sarà molto originale e sarà apprezzata ad ogni festa. Dopo aver creato un cestino del genere, puoi riempirlo con qualsiasi cosa: frutta, bacche e qualsiasi altra cosa tu possa immaginare!
Fase 1
Avrai bisogno di:
- Cioccolato (fondente: amaro, semidolce).
- Contenitore in plastica (di qualsiasi forma o dimensione).
- Spatola larga per una distribuzione uniforme del cioccolato.
- Ripieno del cesto (frutti di bosco interi, frutta tritata, noci, ecc.).
Fase 2
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, per fare questo, posizionare il piatto con esso in una pentola di acqua bollente in modo che il fondo del piatto sia immerso nell'acqua e i bordi rimangano all'esterno. Puoi anche scioglierlo nel microonde.
Si consiglia di utilizzare cioccolato fondente amaro o semidolce, non bianco o al latte, altrimenti la scatola sarà fragile e potrebbe rompersi una volta solidificata.
Fase 3
Come si formano i cesti di frutta
La ricetta è abbastanza semplice: quando il cioccolato si scioglie,Stenderlo uniformemente sull'interno del contenitore di plastica con una spatola o un coltello da cucina largo. Puoi utilizzare qualsiasi forma e dimensione del contenitore.
Fase 4
Non è necessario coprire i lati del contenitore con il cioccolato fino in cima, se lo desideri, puoi scegliere tu stesso l' altezza (dovresti capire in anticipo quale sarà il tuo cesto di frutta).
Ora che hai uno strato di cioccolato sufficientemente spesso sul fondo, picchietta il fondo del contenitore dal retro per far uscire le bolle d'aria e levigare la superficie.
Metti il contenitore nel congelatore per permettere al cesto di frutta di cioccolato di indurirsi. Assicurati che lo strato di cioccolato non sia troppo sottile e non si spezzi quando lo rimuovi. Tuttavia, se necessario, puoi aggiungere un altro livello e congelarlo nuovamente. Più spesso è il cestello, meno è probabile che si spezzi.
Fase 5
Puoi usare il cioccolato rimanente immergendoci dentro fragole o altre bacche e frutta. Basta immergerli nella massa sciolta in modo che sia distribuito uniformemente.
Fase 6
Posizionare le bacche e i frutti preparati su carta da forno e decorare con granelli di confetteria o zucchero a velo. Per indurire, mettere il foglio nel congelatore.
Fase 7
Quando il cioccolato si indurisce, tiralo fuori dal congelatore. Per garantire che il cesto di frutta venga rimosso senza danni,capovolgere il contenitore e tirare delicatamente i lati del contenitore in diverse direzioni. Vedrai che i punti in cui il cioccolato si è separato dalle pareti del contenitore diventano più chiari. Le aree in cui è ancora attaccato al contenitore rimarranno marroni e dovrebbero essere accuratamente staccate. Dopo aver rilasciato le pareti, premere leggermente sul fondo del contenitore. Ora, per rimuovere finalmente il cestello, estrarlo delicatamente, tenendo le pareti. Fai attenzione, tieni il fondo con la mano in modo che non cada e si rompa. Se si rompe per sbaglio, puoi incollarlo insieme usando anche del cioccolato fuso. Non preoccuparti dei piccoli difetti, quando il cesto della frutta (nella foto in questo articolo) è pieno, non si noteranno.
Ora riempilo con bacche, frutta e dolci. Se le pareti si sono rivelate abbastanza alte, puoi decorarlo dall'esterno. È tutto! Il prodotto è semplice nell'esecuzione, ma impressionante!
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