2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Come sai, uno dei piatti più popolari per la colazione è una frittata. Molto spesso è preparato solo dalle uova. Tuttavia, alcune casalinghe sanno come migliorare un piatto così semplice aggiungendo, ad esempio, gli spinaci. Una tale colazione non sarà solo molto gustosa, ma anche salutare. Dopotutto, gli spinaci hanno molte vitamine e minerali. Ad esempio, in termini di contenuto proteico, questa pianta è di gran lunga superiore anche ai legumi. Inoltre, le vitamine A e C in esso contenute vengono preservate anche durante il trattamento termico. Quindi, vi proponiamo di imparare a cucinare una frittata con gli spinaci. Credimi, la tua famiglia adorerà questa colazione deliziosa e salutare.
Ricetta frittata di spinaci
Come accennato, questa è un'ottima opzione per una colazione leggera. Grazie al suo ottimo gusto, la frittata di spinaci piacerà sia agli adulti che ai più piccoli della tua famiglia. Per preparare questo piatto abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti: tre o quattro uova di gallina, latte - mezzo bicchiere, spinaci - un mazzetto di foglie giovani, un po' di burro e sale qb.
Istruzioni di cucina
In una ciotola profonda, sbatti le uova con una forchetta o una frusta. Versare il latte e mescolare. Le foglie di spinaci vanno tenute per un po' in una ciotola di acqua fredda, quindi sciacquate sotto il rubinetto, asciugate e tritate finemente. Aggiungere le verdure tritate in una ciotola con le uova e il latte. Salare e mescolare. Metti un pezzo di burro in una padella e aspetta che si sciolga. Quindi versate il composto, coprite con un coperchio la nostra futura frittata di spinaci e fate cuocere per qualche minuto a fuoco basso. Quando vi accorgete che la massa in padella è lievitata e non è più liquida, togliete il coperchio e girate la frittata. Cuocete ancora per qualche minuto fino a quando anche l' altro lato sarà dorato. Disponiamo il piatto sui piatti e invitiamo la famiglia a tavola. Per rendere la frittata ancora più gustosa, puoi versarla con la panna acida. Buon appetito!
Omelette con spinaci e formaggio
Questo piatto sarà un ottimo inizio per un nuovo giorno! Dopotutto, non è solo molto gustoso, ma anche soddisfacente. Dopo aver assaggiato una frittata di spinaci a colazione, non ti sentirai affamato fino a cena. Quindi, per preparare una porzione, abbiamo bisogno dei seguenti prodotti: due uova di gallina, due cucchiai di latte, un mazzetto di spinaci, 30 grammi di formaggio a pasta dura, oltre a sale e noce moscata qb.
Processo di cottura
Le foglie di spinaci ben lavate vanno lasciate a bagno in acqua bollente per un paio di minuti. Dopodiché, asciugateli e tritateli finemente. Rompete le uova in una ciotola o in un piatto fondo, aggiungete il latte e sbattete bene. Aggiuntaun po' di sale e noce moscata e mescolare. Strofiniamo il formaggio su una grattugia grossa. Scaldare un pezzo di burro in una padella. Poi aggiungete gli spinaci e fate cuocere per un paio di minuti. Successivamente, versate nella padella le uova sbattute e aggiungete il formaggio grattugiato. Friggiamo a fuoco medio. Quando la frittata di spinaci sarà lievitata, giratela e cuocetela ancora per qualche minuto fino a quando l' altro lato non sarà ben dorato.
Come cucinare una frittata con prosciutto e spinaci in una pentola a cottura lenta
Se sei un felice possessore di questo miracolo della tecnologia, puoi cucinarci una deliziosa frittata. Per fare questo, abbiamo bisogno dei seguenti prodotti: due uova, mezzo bicchiere di latte, un mazzetto di spinaci, 100 grammi di prosciutto, un pezzetto di burro, un terzo di cucchiaino di basilico e sale. Non c'è niente di complicato nel processo di cottura. Per prima cosa tagliare il prosciutto a cubetti e tritare finemente le foglie di spinaci lavate. In una ciotola a parte sbattere le uova con il latte e aggiungere il sale. Accendiamo il multicucina in modalità "Cottura" e sciogliamo un pezzo di burro nella sua ciotola. Quindi versarvi le uova, versarvi il prosciutto e gli spinaci tritati. Aggiungere il basilico e, se necessario, altro sale. Chiudere il coperchio e cuocere per un quarto d'ora. La deliziosa frittata di spinaci e prosciutto è pronta!
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