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Prelibatezze di carne. Salsiccia Braunschweig

Prelibatezze di carne. Salsiccia Braunschweig

La salsiccia di Braunschweig è il rappresentante più brillante delle salsicce affumicate. Tutte le caratteristiche della corretta scelta ei segni caratteristici di questo prodotto sono generalmente correlati a questa specie. In questo articolo vi raccontiamo cos'è la salsiccia Brunswick affumicata cruda, le sue caratteristiche e la sua storia di origine

Cosa mangiamo: il cibo più pericoloso del mondo

Cosa mangiamo: il cibo più pericoloso del mondo

Nel mondo della cucina, puoi trovare molti piatti strani e insoliti che fanno paura. Allo stesso tempo, la maggior parte di loro ha semplicemente un aspetto poco attraente o stravagante, ma in re altà sono abbastanza commestibili e persino utili. Tuttavia, ci sono anche quelli che possono essere tranquillamente classificati come "Il cibo più pericoloso del mondo". Il loro uso può causare danni alla salute e persino la morte

Fiocchi di mais: danno e beneficio per l'organismo

Fiocchi di mais: danno e beneficio per l'organismo

I fiocchi di mais hanno guadagnato una grande popolarità tra i consumatori di oggi. I danni e i benefici di questo prodotto sono oggetto di controversia tra i nutrizionisti di tutto il mondo. Certo, questo è molto conveniente: hai versato una colazione secca con latte e dopo 1-2 minuti puoi iniziare a mangiare. Tuttavia, non tutto è così facile e semplice come sembra a prima vista

Informazioni per i più golosi: quante calorie ci sono in un cucchiaino di zucchero

Informazioni per i più golosi: quante calorie ci sono in un cucchiaino di zucchero

Probabilmente hai sentito più di una volta che lo zucchero è chiamato "morte bianca", così come che a coloro che vogliono perdere peso è severamente vietato usare sia cibi amidacei che dolci, compreso lo zucchero. Ma sai, ad esempio, quante calorie ci sono in un cucchiaino di zucchero?

Quali sono i benefici e i danni delle cipolle verdi?

Quali sono i benefici e i danni delle cipolle verdi?

I benefici e i danni delle cipolle verdi sono stati studiati a lungo. Dopotutto, un tale prodotto è la pianta coltivata commestibile più popolare, il cui uso non può essere rifiutato da nessuno

Frutti di mare: i benefici ei danni dei calamari

Frutti di mare: i benefici ei danni dei calamari

Se sei un amante dei frutti di mare, allora questo articolo fa per te. In esso considereremo in dettaglio: quali sono i benefici e i danni dei calamari, oltre a fornire alcuni consigli sulla forma in cui è meglio mangiare

Mangiare sano: contenuto calorico del porridge di riso con latte

Mangiare sano: contenuto calorico del porridge di riso con latte

Porridge di riso calorico con latte. Da cosa dipende? Naturalmente, dal contenuto calorico dei suoi ingredienti. La percentuale di contenuto di grassi di latte, burro o margarina, con cui viene condito il piatto, zucchero aggiunto per il gusto: tutto ciò rende il porridge particolarmente nutriente

Mangiare sano: quante proteine ci sono nel petto di pollo?

Mangiare sano: quante proteine ci sono nel petto di pollo?

Il petto di pollo è forse la carne più sana e dietetica. Con una grande quantità di preziose proteine, ha un bassissimo contenuto di grassi, cioè esattamente la combinazione che è richiesta da tutti coloro che seguono una corretta alimentazione o sono a dieta. Imparerai di più sul valore nutrizionale del prodotto, sul contenuto proteico e sul contenuto calorico dal nostro articolo. Un ulteriore bonus saranno due ricette semplici e salutari che puoi cucinare dal seno in soli 20 minuti

Come si apre una noce di cocco senza sforzi e lesioni?

Come si apre una noce di cocco senza sforzi e lesioni?

Cedendo a un impulso improvviso, hai improvvisamente deciso di comprare una noce di cocco. Ma, dopo aver portato a casa il "dado duro", hanno scoperto che l'idea di colpirlo con un martello un paio di volte o di metterlo contro il muro si è rivelato inutile. Cosa fare? Come aprire una noce di cocco?

Il grado di cottura delle bistecche e le loro caratteristiche

Il grado di cottura delle bistecche e le loro caratteristiche

Quali sono i diversi gradi di cottura delle bistecche, in quali caratteristiche differisce? Come si prepara questo o quell'arrosto?

Pesce Redfin: foto, descrizione, come cucinare?

Pesce Redfin: foto, descrizione, come cucinare?

L'eroina del nostro articolo sarà il pesce scardola. Una foto, così come una descrizione della vita e delle abitudini di un piccolo predatore, interessano coloro che sono desiderosi di averla nelle loro catture. E sarà importante per i cuochi sapere quali piatti cucinare da Rudd

Fichi: benefici e danni per la salute

Fichi: benefici e danni per la salute

Un prodotto così insolito come i fichi è insolito per molti. Alcune persone non hanno nemmeno familiarità con il suo gusto. In questo caso il prodotto è fresco ed essiccato. Va tenuto presente che ognuno di essi ha controindicazioni. I benefici e i danni dei fichi saranno discussi nell'articolo presentato

Prodotto omogeneizzato - qual è questo nuovo concetto?

Prodotto omogeneizzato - qual è questo nuovo concetto?

Dovrei avere paura e mettere da parte un prodotto etichettato come "omogeneizzato"? Ma molte madri lo fanno quando acquistano le pappe, credendo erroneamente che un prodotto omogeneizzato sia uguale a uno geneticamente modificato. Scopriamo cosa significano veramente questi due concetti e calmiamo le madri preoccupate

Vitamine nei mandarini: elenco, proprietà utili, valori nutrizionali e controindicazioni

Vitamine nei mandarini: elenco, proprietà utili, valori nutrizionali e controindicazioni

È difficile sopravvalutare i benefici di un prodotto come il mandarino. I frutti dolci danno buon umore e buon umore. Grazie agli esperimenti di allevamento, l'umanità può mangiare mandarini con gusti diversi. Questi frutti fanno bene al corpo? Quali vitamine ci sono nel mandarino? Questo è ciò di cui parlerà l'articolo

Bagel: contenuto calorico, composizione, benefici e danni per l'organismo

Bagel: contenuto calorico, composizione, benefici e danni per l'organismo

Dall'infanzia, tutti conoscono deliziose prelibatezze per il tè sotto forma di anelli rotondi croccanti. Bagel, essiccatori, bagel sono cose correlate, preparate utilizzando la stessa tecnologia, ma hanno nomi diversi. Che danno alla figura sono questi dolci e qual è il contenuto calorico dei bagel?

Le varietà di avocado più famose per tipologia: descrizione del prodotto e foto

Le varietà di avocado più famose per tipologia: descrizione del prodotto e foto

Pera alligatore, perseo - è così che a volte viene chiamato avocado. Questo frutto esotico è diventato molto popolare tra i nostri compatrioti. Si sa già abbastanza dei benefici per il corpo e delle proprietà magiche di questo prodotto. E il nostro articolo parlerà delle sue varietà

Aceto: calorie e tipi

Aceto: calorie e tipi

Nell'articolo, specialisti culinari e nutrizionisti troveranno molte cose utili per se stessi. Parla dei benefici e dei danni di un prodotto così importante come l'aceto. I vantaggi dell'aceto nell'industria medica e culinaria, nonché le controindicazioni per il suo utilizzo

I benefici del coriandolo. Coriandolo: benefici e danni per la salute

I benefici del coriandolo. Coriandolo: benefici e danni per la salute

Nel Caucaso, dove questa spezia ha messo radici, i benefici del coriandolo sono noti da tempo. Si aggiunge ad insalate, primi e secondi piatti, trasformandoli in veri e propri capolavori culinari. Piatti di carne, pollo, stufati di verdure sono particolarmente gustosi con il coriandolo. È noto che il coriandolo è rilevante nella risoluzione di molti problemi maschili e femminili

Come scegliere il formaggio: data di produzione, composizione, caratteristiche qualitative, confezionamento e corrette condizioni di conservazione

Come scegliere il formaggio: data di produzione, composizione, caratteristiche qualitative, confezionamento e corrette condizioni di conservazione

Il vero formaggio può essere definito solo un prodotto a base di latte, lievito batterico ed enzimi naturali. È abbastanza nutriente e ha un gusto ricco. Perché il formaggio possa essere utile, deve essere certamente naturale e di buona qualità. Oggi vi parleremo di come scegliere il formaggio giusto che sarà il più sano, gustoso e naturale possibile

Olio di lino: data di scadenza e regole di conservazione, raccomandazioni

Olio di lino: data di scadenza e regole di conservazione, raccomandazioni

Qual è la durata di conservazione dell'olio di lino? Come conservarlo correttamente? Come usare? Risponderemo a queste e ad altre domande nell'articolo. Queste informazioni saranno utili ad ogni hostess. L'olio di semi di lino è un prodotto vegetale che si ottiene dai semi di lino. Olio essiccante, la vernice viene preparata da esso. Utilizzato anche per la produzione di linoleum e colori ad olio, utilizzati dagli artisti e persino nell'edilizia. L'olio di semi di lino è noto da tempo per il suo uso nella medicina popolare

Olio "Cremlino": produttore, composizione, struttura dell'olio, imballaggio, pro e contro dell'uso, recensioni dei clienti

Olio "Cremlino": produttore, composizione, struttura dell'olio, imballaggio, pro e contro dell'uso, recensioni dei clienti

Quando guardi l'olio "Kremlevskoye", puoi immediatamente vedere che specialisti di alto livello lavorano nel reparto marketing dello stabilimento di produzione. Ma l'acquirente paga principalmente non per l'imballaggio, ma per la merce. Per capire quanto bello corrisponda la confezione alla qualità, è necessario capire che tipo di prodotto è, qual è la sua composizione e come si differenzia da prodotti simili

Come fare il barbecue in inverno?

Come fare il barbecue in inverno?

Lo shish kebab caldo in inverno, secondo gli amanti della carne allo spiedo, è un alimento meraviglioso che non è così facile da cucinare, ma molto gustoso da mangiare. Affinché il piatto risulti completamente pronto, gustoso e succoso, come nella stagione estiva, è necessario conoscere alcune delle sottigliezze della sua preparazione, di cui parleremo nel nostro articolo

Colorante Kandurin: cos'è e con cosa si mangia?

Colorante Kandurin: cos'è e con cosa si mangia?

Tra i tanti coloranti usati in pasticceria, spicca il kandurina. Cos'è? Come usarlo? Che effetto si ottiene usando questa sostanza?

Panna acida termostatica: cos'è, vantaggi e svantaggi

Panna acida termostatica: cos'è, vantaggi e svantaggi

Tra l'enorme varietà di prodotti lattiero-caseari sugli scaffali dei negozi, recentemente è apparsa la panna acida termostatica. Non tutti sanno di cosa si tratta, quindi sono riluttanti ad acquistarlo. Ma coloro che l'hanno già provato notano che è più gustoso della normale panna acida. Inoltre, è ancora più utile

Peperoncino: danno e beneficio per l'organismo

Peperoncino: danno e beneficio per l'organismo

Quali proprietà ha il peperoncino? I benefici e i danni per la salute saranno indicati nei materiali di questo articolo

Buonissimo con un segreto, o Come si usa il budello di salsiccia al collagene?

Buonissimo con un segreto, o Come si usa il budello di salsiccia al collagene?

Chi può rifiutare una deliziosa salsiccia succosa che ha un sapore così buono? Dopotutto, questo è un prodotto quasi universale che può essere consumato nella sua forma pura, farcire panini con esso o friggere a colazione. Sfortunatamente, una salsiccia veramente di alta qualità sta diventando più rara, il che, ovviamente, è molto triste. Un involucro di collagene per salsiccia è più costoso da produrre rispetto a un analogo cinematografico, ma il prodotto finito è più gustoso e migliore. Qual'è il segreto?

Quali alimenti contengono sodio: lista degli alimenti

Quali alimenti contengono sodio: lista degli alimenti

Quali alimenti contengono sodio? Praticamente in tutto. Ma la quantità di questo elemento in ogni prodotto alimentare è diversa. Nel nostro articolo parleremo brevemente delle caratteristiche del sodio, di cosa succede se è in eccesso e in carenza nel corpo. Considera anche gli alimenti contenenti sodio

Classificazione delle acque minerali per valore

Classificazione delle acque minerali per valore

Sembra che non ci sia rimedio più universale dell'acqua minerale. Il lavaggio con esso rallenta l'invecchiamento e previene le rughe. Le inalazioni sono utili nelle malattie delle vie respiratorie. "Borjomi" e "Essentuki 4" sono consigliati per la gastrite. E nelle famose località puoi guarire completamente da tutte le malattie. Qual è il principio della classificazione delle acque minerali? Quale acqua minerale, da cosa e in che quantità dovrebbe essere prelevata?

Farina Manitoba: caratteristiche, applicazione

Farina Manitoba: caratteristiche, applicazione

Per i fornai professionisti, la farina di frumento Manitoba ha un significato speciale. È prodotto con varietà di grano tenero coltivate in Canada, nella provincia di Manitoba. Ma poiché è ampiamente utilizzato nella cucina italiana, molti credono che si tratti di un prodotto italiano

Indice glicemico del miele. Miele per il diabete

Indice glicemico del miele. Miele per il diabete

Scienziati e guaritori tradizionali parlano dei benefici del miele, ma molti che stanno perdendo peso lo rifiutano, temendo per la loro vita. I dubbi sorgono anche nelle persone con diabete: vale la pena usarlo? Tutto dipende da qual è l'indice glicemico del miele. Diverse varietà differiscono nelle loro prestazioni

Capperi, cos'è, come si preparano e dove si usano

Capperi, cos'è, come si preparano e dove si usano

Prodotti relativamente nuovi e insoliti sono apparsi sugli scaffali dei negozi nazionali. Tra i vari tipi di frutti esotici a disposizione del nostro cliente, sono nati i capperi. Che cosa sia, e ancor di più come e in che forma venga usato, molti non lo sanno. E così aggirano gli scaffali con i barattoli, in cui i reni o i frutti avvizziti marrone-verde ostentano lateralmente. Ed è del tutto inutile, perché possono conferire una piccantezza e una novità di gusto uniche a molti piatti

Contenuto calorico della cannella e suo utilizzo per la perdita di peso

Contenuto calorico della cannella e suo utilizzo per la perdita di peso

Contenuto calorico della cannella, i suoi benefici in cosmetologia e medicina tradizionale. Le migliori ricette dimagranti alla cannella

Quali sono i danni ei benefici del siero di latte?

Quali sono i danni ei benefici del siero di latte?

Dopo la produzione di formaggio e ricotta, c'è un sottoprodotto. Si chiama siero di latte. I benefici e i danni di questa bevanda a base di latte fermentato sono l'argomento di questo articolo. Diamo un'occhiata più da vicino a quali sono le sue proprietà uniche

Tutti i vantaggi della menta

Tutti i vantaggi della menta

Il tè alla menta non è solo una bevanda profumata. Questo è un farmaco che può essere sia utile che dannoso

Zucchini: proprietà utili e controindicazioni

Zucchini: proprietà utili e controindicazioni

Le zucchine sono un ortaggio salutare della famiglia delle zucche. Nonostante il fatto che le zucchine non abbiano un aroma pronunciato e un colore brillante, occupano un posto degno nella dieta di coloro che cercano di mantenere la bellezza e la salute

Tutto ciò per cui le zucchine fanno bene

Tutto ciò per cui le zucchine fanno bene

Le zucchine sono un ortaggio gustoso ed economico che può aiutare con una varietà di malattie. In quali casi specifici può essere particolarmente utile?

Capire i benefici dell'albicocca

Capire i benefici dell'albicocca

Gustare il gusto di frutti succosi e profumati è ancora più piacevole se si conoscono i loro inestimabili benefici per l'organismo

Scopriamo come è utile il cetriolo

Scopriamo come è utile il cetriolo

Puoi amare i cetrioli semplicemente per il loro gusto meraviglioso. Ma conoscendo tutte le loro proprietà benefiche, puoi amare ancora di più queste verdure

A cosa servono gli spinaci?

A cosa servono gli spinaci?

Gli spinaci sono una verdura verde insolita. La combinazione delle sue proprietà benefiche lo rende praticamente una cura naturale per molte malattie e per una persona assolutamente sana non sarà affatto superfluo

Basturma - che cos'è?

Basturma - che cos'è?

Ogni piatto ha un nome specifico. A volte può essere difficile capire la complessità delle cucine di diversi paesi e i nomi dei loro piatti. Basturma - che cos'è?