Fiocchi di mais: danno e beneficio per l'organismo

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Prima o poi, ogni persona pensa a quanto sia utile il cibo che mangia ogni giorno. E questo non è affatto sorprendente, perché da ogni parte si sente dire che nessuno dei prodotti di oggi è naturale.

I fiocchi di mais hanno guadagnato una grande popolarità tra i consumatori di oggi. I danni e i benefici di questo prodotto sono oggetto di controversia tra i nutrizionisti di tutto il mondo. Certo, questo è molto conveniente: hai versato una colazione secca con latte e dopo 1-2 minuti puoi iniziare a mangiare. Tuttavia, non tutto è così facile e semplice come sembra a prima vista.

Fiocchi di mais naturali: danni e benefici

Per capire questa difficile questione, è necessario ricordare come è nato questo piatto. È interessante notare che i fiocchi di mais, i cui danni e benefici sono molto ambigui, sono stati prodotti in una delle fabbriche a causa di un errore tecnologico. I fornai sfortunati hanno inavvertitamente dimenticato di aver impastato l'impasto e si è trasformato in grumi. Si decise di arrostirli e venderli sottotipo di nuovo prodotto. Ha funzionato: il cereale stava guadagnando sempre più l'amore dei consumatori ogni giorno.

Tuttavia, nella prima fase di questa storia del mais, non si poteva parlare di alcun danno. Non c'erano additivi che migliorano il gusto e prolungano la durata di conservazione in questo prodotto. Ma le cose sono cambiate nel tempo.

I fiocchi di mais moderni: danni e benefici

A poco a poco, glassa, miele e poi vari ingredienti poco utili hanno cominciato ad essere aggiunti alle colazioni già pronte, la maggior parte delle quali inizia con la sfortunata "E".

Se fai colazione in questo modo 1-2 volte a settimana, ovviamente non accadrà nulla di terribile. Devi solo ricordare che i fiocchi di mais si versano al meglio con latte o kefir. Sarà molto buono se i prodotti sono privi di grassi. Il fatto è che il miele e la glassa, oltre a una certa quantità di olio che rimane nel prodotto dopo la frittura, possono influire negativamente sulla figura, depositandosi sui lati sotto forma di grasso in eccesso, se si utilizzano troppo spesso i corn flakes. Il loro contenuto calorico è in media di 350 (+/-10) kcal per 100 g.

Inoltre, come altri cibi che sono stati fritti, i fiocchi possono causare lo sviluppo del cancro. Tuttavia, non contengono così tanto grasso - circa 7 g I carboidrati sono un' altra questione. Ce ne sono circa 60 g. Per questo motivo, i corn flakes sono meglio consumati da bambini e giovani: hanno un metabolismo veloce ed è improbabile che questo influisca sulla figura.

Vari additivi non naturali - aromi, dolcificanti, colori - questo è ciò che rende i fiocchi di mais (i cui benefici e danni non diventano così evidenti dopo aver letto la composizione) non l'opzione migliore per il consumo quotidiano. Oltre all'impatto negativo generale sul corpo, possono causare allergie.

I fiocchi di mais sono una fonte di fibre. Tuttavia, rispetto al mais stesso, contengono fibre alimentari molto meno naturali. E il motivo è che i chicchi sono soggetti a una varietà di influenze: macinazione, tostatura, pressatura. Di conseguenza, una parte significativa delle sostanze utili viene semplicemente distrutta.

Come puoi vedere, ci sono più lati negativi nel mangiare i fiocchi di mais. Ciò significa che non sono adatti per l'uso quotidiano.