Come mangiare i fichi e come sono utili

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

I fichi sono un'antica pianta coltivata. È abbastanza senza pretese e cresce senza problemi nei paesi caldi. L'Asia Minore è considerata la sua patria. E quanti nomi ha questo frutto porpora scuro: fico, fico, fico, bacca di vino. Ma come lo chiamiate, i benefici che apporta alla nostra salute sono enormi!

I fichi contengono potassio, un elettrolita assolutamente necessario per il normale funzionamento del nostro sistema cardiovascolare e nervoso. Le persone che sanno mangiare i fichi e mangiarli abbastanza spesso possono vantare una pressione sanguigna normale. Un altro vantaggio dei fichi è che contengono molte fibre alimentari, che consentono al fico, essendo molto dolce, di non aumentare l'appetito tanto quanto tutti gli altri dolci (perché lo zucchero in esso contenuto viene assorbito molto lentamente).

Queste qualità dei fichi sono state apprezzate dai medici che monitorano losviluppo fetale e la salute della futura mamma, quindi raccomandano vivamente l'uso dei fichi durante la gravidanza. È uno dei 7 superfood ed è indispensabile in questo periodo della vita di una donna. Solo 8 bacche al giorno possono saturare il suo corpo con un quartoassunzione giornaliera di calcio, sarà anche una ricca fonte di fosforo, magnesio, ferro e vitamina K.

Affinché i fichi siano utili, devi sapere come mangiarli e come sceglierli correttamente.

I medici consigliano di acquistare questo frutto con una tonalità verdastra o viola scuro.

I fichi dovrebbero avere dimensioni variabili da una noce a una grande prugna.

Naturalmente, non dovrebbero esserci botti oscure "stantie".

I fichi maturi risulteranno leggermente morbidi al tatto. E se ha un odore acre, allora questo frutto non è più fresco.

È praticamente impossibile acquistare fichi freschi alle latitudini della Russia centrale che soddisfino tutti questi requisiti. Molto spesso sugli scaffali dei negozi lo vediamo essiccato. Quando acquisti questa frutta secca, fai attenzione che sia di colore marrone scuro e senza placca. Se ha sfumature brillanti, allora contiene componenti di zolfo pericolosi per il nostro corpo.

Se tutto è chiaro con proprietà e scelte utili, la domanda su in quale forma e come mangiare correttamente i fichi rimane ancora senza risposta. Tutti i noti nutrizionisti sono unanimi nel ritenere che sia desiderabile consumarlo fresco. Molto spesso, i fichi vengono mangiati tagliati a fette, ma puoi anche aggiungere panna montata, noci o tipi di formaggio non salati mescolati con frutti di bosco e noci come aggiunta. Ecco, come si suol dire, chi e quanto. Ma in ogni caso, il risultato sarà lo stesso: un dessert molto gustoso, salutare e ipercalorico.

Questa proprietà di questo frutto essiccato è nota fin dall'antichità. Pertanto, le nostre nonne e bisnonne adorano trattarci per la tosse, preparando una miscela dolce, facendo sobbollire i fichi con il latte a fuoco basso. Il segreto della bevanda è semplice: non tollera il trambusto. Dopotutto, il languore implica un lungo processo di evaporazione, infusione e scambio di sostanze utili di prodotti tra loro. A proposito, a molte persone piace bere questa bevanda proprio così, per i dolci. I fichi secchi sono ricchi di fibre alimentari e vitamine.

Il fico è una bacca antica e molto utile. Come cucinare e come mangiare i fichi? Molto semplice. Cuocere le composte da esso, aggiungere a dessert, torte, unire con pollo e formaggio. Basta non abusare della bacca di vino, altrimenti dovrai seguire una dieta rigorosa in una settimana!