2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Ogni paese prepara la nostra frittata preferita a modo suo. Il contenuto calorico di questo piatto dipende dagli additivi che vengono inseriti. Puoi cucinare sia una frittata dietetica che una più soddisfacente.
Omelette spagnola: calorie e caratteristiche
Questo piatto è anche chiamato tortilla. Ha il suo gusto, anche se tutti gli ingredienti sono familiari agli abitanti del nostro paese. Per due porzioni, prendi duecentottanta grammi di patate crude, cinque uova, cipolla qb (ma preferibilmente di più - dà succosità), un pomodoro, un bicchiere di piselli, olio d'oliva, sale e pepe. Lavate e mondate tutte le verdure. Tagliare le patate in una plastica molto sottile, la cipolla e il pomodoro a cubetti. Friggere in padella. Nel frattempo sbattere le uova in una ciotola capiente con sale e pepe. Dopo che le patate sono cotte a metà, aggiungere i piselli nella padella. Fatela scaldare un po' e farcitela con le uova sbattute. Portare a ebollizione a fuoco molto basso.
Puoi metterlo in forno dopo averlo rosolato, in modo da ottenere una frittata di uova più tenera. Il contenuto calorico di questo piatto è piuttosto elevato: circa duecentocalorie per cento grammi. Questo non sorprende, perché le patate sono uno degli alimenti più nutrienti. Se mangi la tortilla a colazione e in piccole quantità, non preoccuparti che questo piatto danneggerà la tua figura.
Frittata di campagna al latte: calorie e sottigliezze di cucina
Questa è una delle colazioni più facili che tu possa immaginare. Per una frittata di quattro uova, devi prendere cento grammi di prosciutto, burro per friggere, una cipolla, un bicchiere di funghi tritati, un pomodoro, prezzemolo e qualche cucchiaio di latte (si può sostituire con panna). Le cipolle con i funghi devono essere fritte in padella, sale e pepe. Quindi è necessario aggiungere i pomodori, tagliati a cubetti, stufare, versare il prezzemolo e il prosciutto nella padella, versare il composto di uova e panna (o latte), mettere in forno per cinque minuti. Servitela calda, così potrete apprezzare il gusto unico di una frittata. Il contenuto calorico di questo piatto non supera le centocinquanta calorie. Va bene per una ricca colazione.
Omelette giapponese o tamago-yaki
Questo piatto ha una forma insolita, sebbene contenga prodotti familiari a tutti noi. Questa frittata, il cui contenuto calorico è determinato solo dalle uova (e non supera le 150 calorie per 100 grammi) e dalla salsa di soia, può essere tranquillamente definita un prodotto dietetico. Puoi usarlo per il sushi caldo o semplicemente servirlo a colazione per sorprendere la tua famiglia. Quattro uova e un tuorlo crudo devono essere mescolati con un cucchiaino di salsa di soia. Successivamente, è necessario battere questa miscela, evitando l'aspettobolle d'aria, filtrare con un colino. Quindi aggiungere un po' di zucchero e sale e mescolare fino a quando lo zucchero non si scioglie, quindi versare un terzo del composto in una padella antiaderente. Non appena le uova afferrano, arrotolare immediatamente il rotolo e lasciarlo sul bordo della teglia. Quindi è necessario versare la seconda metà del composto, avvolgere il primo rotolo in questa parte della frittata. Fai lo stesso con l'ultimo lotto. La frittata giapponese finita viene tagliata in cerchi e servita con zenzero sottaceto o wasabi.
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