2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Il nostro articolo ti spiegherà come cucinare la pita con salsiccia. Questo antipasto può diventare un vero toccasana in caso di ospiti inaspettati che sono apparsi all'improvviso. Vale la pena ricordare questa ricetta nel giorno post-festivo, quando sono rimasti prodotti della festa che devono essere consumati da qualche parte. La maggior parte delle ricette affascina per la loro semplicità e velocità di preparazione, quindi questa delizia è perfetta per la colazione, la cena dopo una dura giornata o "da asporto".
Varietà di ricette
Lavash può essere definito semplicemente un ingrediente unico, perché apre enormi possibilità di creatività. Puoi avvolgere il ripieno salato e dolce, arrotolarlo con un rotolo stretto e tagliarlo a pezzi porzionati. Puoi realizzare buste con pane pita con varie opzioni di riempimento e poi cuocerle nel forno o sulla brace. Nel Caucaso, nei giorni festivi, l'achma è fatto con un sottile pane pita croccante, un' alta sfoglia con carne, ricotta o formaggio. E tagliando una sfoglia sottile in piccoli rettangoli, puoi cucinare facilmente e velocemente delle ottime torte croccanti. In una parola, ci sono un'enorme varietà di opzioni per vari piatti. Anche qualcosa di semplice come la pita con salsiccia,può essere cucinato in diversi modi.
Rotoli al forno
Per preparare uno spuntino da un foglio di pita, abbiamo bisogno di quanto segue:
- salsicce, prosciutto o salsicce - 50 g;
- formaggio a pasta dura - 50 g;
- ketchup e maionese - 1 cucchiaio. cucchiaio.
Quindi, per prima cosa devi preparare il ripieno. Tagliate la salsiccia a fettine sottili. Il formaggio viene grattugiato o strofinato su una grattugia. Tagliamo una sfoglia di pane pita in più strisce e le uniamo con una miscela di ketchup e maionese. Disponiamo la salsiccia, cospargiamo di formaggio. Facciamo rotolare i rotoli strettamente.
Puoi lasciare un po' di maionese e formaggio per fare una croccante.
Mettiamo i rotoli sui tagli decorativi. Ci vogliono circa 10 minuti per cuocere la salsiccia nella pita nel forno. Al momento di servire, decorare l'antipasto con le verdure.
Questo piatto può essere servito caldo o freddo.
Merenda estiva con pomodori
Questa versione della pita con salsiccia va bene per una stagione calda, quando non vuoi assolutamente rovinare il forno. Ma devi cucinarlo in anticipo in modo che la pita si impregni.
Avrai bisogno di quanto segue:
- lavash - 2 fogli;
- salsiccia - 300 g;
- pomodoro - 5 pezzi;
- formaggio (qualsiasi, lavorabile) - 200 g;
- aglio - mezza testa;
- La maionese non è un bicchiere pieno.
Passare l'aglio in una pressa, aggiungere la maionese. Spalmate il composto su una foglia di lavash armeno. Tagliare i pomodori a pezzetti, adagiarli in uno strato uniforme. La salsiccia può essere tagliata a cubetti e cosparsa sui pomodori. Ultimo strato-formaggio grattugiato.
Premere il ripieno con le dita in modo che aderisca perfettamente. Arrotolare il rotolo e lasciarlo in ammollo per circa 30 minuti. Durante questo periodo, lo spuntino sarà saturo di succhi e aromi. Tagliare il rotolo a pezzi porzionati, in modo uniforme o ad angolo, disporre magnificamente su un piatto da portata. È meglio cucinare tutti i panini che puoi mangiare alla volta. Non vale la pena conservare a lungo la pita con salsiccia e pomodori freschi: le verdure rilasceranno abbondante succo, l'antipasto si bagnerà.
Opzione picnic
Fai i preparativi a casa e portali nella natura o in campagna: gli amici apprezzeranno sicuramente questo trattamento. Questa versione della ricetta della pita con salsiccia e formaggio è perfetta per grigliare o cuocere al cartoccio.
Un foglio è sufficiente per due porzioni. Calcola la quantità richiesta di prodotti in base agli appetiti della tua azienda.
Taglia a metà ogni foglio di pita e spennellalo con la maionese. Aggiungere 50 grammi di prosciutto e formaggio. Per la ricetta sono perfette non solo le varietà dure, ma anche in salamoia: formaggio, suluguni. In estate potete cospargere il formaggio con un generoso strato di aneto tritato finemente e aglio giovane. Per rendere il piatto ancora più saporito e luminoso, potete aggiungere ad ogni busta mezzo pomodoro e peperone tagliato a cubetti. Arrotolare la pita in una busta stretta, metterla in un contenitore.
Durante un picnic, non resta che cuocere uno spuntino sulla brace. Devi mangiare una pita con salsiccia prima che si raffreddi.
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