2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
I cinesi furono i primi a notare che il miglio fornisce al corpo umano tutto il necessario e iniziarono a usare il miglio per produrre farina. Il tempo passò e il mondo imparò a conoscere il porridge di miglio. In Russia era il piatto principale della cucina contadina 200 anni fa.
Porridge di miglio calorico con latte e acqua
Oggi non tutti hanno il porridge di miglio in tavola, hanno iniziato a mangiarne di meno. Non sappiamo nemmeno tutti cosa sia il pane di miglio, ed è ancora comune in Oriente. Ma almeno una volta nella vita non faceva male assaggiare pasticci e zuppe al miglio. Si ritiene che il porridge di miglio sia cibo per bambini. Ma è molto gustoso e nutriente. Contiene vitamine e aminoacidi, così necessari per il nostro organismo. Il porridge di miglio al latte con l'aggiunta di uvetta e albicocche secche è semplicemente delizioso. Contenuto calorico del porridge di miglio nel latte - 93 kcal. È a basso contenuto calorico, il che significautile per chi è a dieta a digiuno. Puoi organizzarti una giornata sul miglio una volta alla settimana e perdere 1 chilogrammo entro un mese. Il porridge di miglio è consigliato come alimento dietetico per le persone con diabete e allergie.
Il porridge, come una pannocchia, purifica l'intestino, rimuovendo le tossine da esso. Dal banco di scuola si sa che il miglio, il cui contenuto calorico è di 343 kcal, è ricco di triptofano. Nel corpo umano, questo aminoacido, dopo aver subito una serie di trasformazioni, si trasforma in melatonina, che ha un effetto benefico sul sistema nervoso e migliora il sonno. 100 grammi di miglio contengono 0,12 mg di carotene.
Ricette per fare il porridge di miglio
Cucinare il porridge di miglio con latte e acqua è lo stesso. A proposito, il contenuto calorico del porridge di miglio sull'acqua è di 90 kcal. Per preparare il porridge, viene preso latte o acqua, oltre al miglio in un rapporto uno a uno, in modo che il porridge risulti friabile. Per una consistenza più liquida e viscosa è necessario aumentare la quantità di liquido, ma in ogni caso si aggiungono sale, zucchero, frutta secca e burro.
Come accennato in precedenza, il contenuto calorico del porridge di miglio con latte e acqua è quasi lo stesso, quindi non importa come viene cotto. Il porridge di miglio bolle bene. 1 tazza di miglio fa circa 4 porzioni di porridge.
Le semole vengono selezionate e lavate. Quindi viene scottato con acqua bollente o versato con acqua e fatto bollire per circa 3 minuti in modo che l'amarezza che appare dal fatto che il miglio si sta rapprendendo sia sparita. Viene raccolto in una casseruolala quantità di latte o acqua richiesta dalla ricetta viene portata a ebollizione, quindi viene versato il miglio bollito. Il porridge viene fatto bollire per 10 minuti, viene aggiunta la frutta secca lavata e il piatto viene cotto per altri 10 minuti. Burro, sale, zucchero vengono aggiunti al porridge cotto. Mescoliamo e mangiamo il porridge con piacere, aggiungendo alla nostra salute. Puoi aggiungere ricotta, zucca, prugne o noci quando cucini il porridge e ottenere nuovi piatti deliziosi.
Sacchetti di miglio
C'è un'opzione per acquistare il porridge di miglio in sacchi. Viene cotto fino a quando non è pronto per 10 minuti, quindi il sacchetto deve essere messo su un piatto in modo che l'acqua sia di vetro. Aprire la busta, mettere il porridge su un piatto, aggiungere burro, sale e zucchero a piacere. Una bustina è sufficiente per 2 porzioni.
Avendo imparato molte cose interessanti sul porridge oggi, non dovresti più preoccuparti della domanda su quale sia il contenuto calorico del porridge di miglio nel latte e nell'acqua. La tua figura quando mangi questo piatto non si deteriorerà, ma diventerà più snella.
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