2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Fin dai tempi antichi, la carne di pollo è stata un gradito e frequente ospite sulle nostre tavole. Nutriente, gustoso e tenero, è da sempre considerato non solo un pasto di tutti i giorni, ma una vera prelibatezza. E oggi, il pollo è un pollame abbastanza comune, che viene coltivato in quasi tutti i cortili dei villaggi. Sì, e l'abitante della città, è disponibile. Al mercato, in qualsiasi negozio di alimentari, puoi acquistare carne di pollo.
E le massaie sfruttano questa straordinaria opportunità, perché con la carne di pollo viene preparato un numero enorme di piatti diversi: brodi, zuppe, antipasti, insalate. Ma il modo più semplice è semplicemente far bollire la carcassa. Tale carne è un alimento ideale per coloro che seguono da vicino la propria salute. E queste persone sono spesso interessate alla domanda: "Quante calorie ci sono nel pollo bollito?"
Carne di pollo e le sue proprietà dietetiche
Puoi parlare all'infinito dei vantaggi del prodotto. Il contenuto calorico del pollo bollito dipende da quale parte stiamo parlando. In media si tratta di circa 165 kcal per 100 g di prodotto. Ogniuna singola parte ha un proprio valore energetico. Le calorie minime contengono petto di pollo senza pelle.
Tabella delle calorie del pollame per 100 g
| Parte dell'uccello |
Energia valore (kcal) |
| Seno | 99 |
| Stomaco | 114 |
| Ali | 186 |
| Cosce di pollo | 158 |
| Fegato | 136 |
| Cuore | 159 |
Per quanto riguarda il contenuto degli elementi utili, la carne di pollo è un vero leader in questo. Contiene vitamine, aminoacidi, fosforo, calcio, ferro, magnesio, iodio, potassio. E se escludi completamente la pelle dal consumo, la quantità di colesterolo sarà minima. A causa del basso contenuto calorico del pollo bollito, la sua carne fa parte di molte diete. Dopotutto, una persona che controlla la sua salute e il suo aspetto capisce che ogni caloria dovrebbe essere solo utile e non portare ad un aumento di peso. Pertanto, i nutrizionisti raccomandano vivamente che l'uccello sia bollito o cotto a vapore, pur mantenendo il massimo beneficio e valore.
Se il pollo bollito è presente nella dieta di ogni persona, il corpo riceverà sempre proteine, vitamine, aminoacidi e oligoelementi di alta qualità. Inoltre, è un'eccellente prevenzione di numerose malattie. E dopo gravi malattie, dato il basso contenuto calorico del pollo bollito, questa leggera prelibatezza rafforza il sistema immunitario eripristina la forza umana.
Molti amanti del pollo impazziscono per il gusto insuperabile di un prodotto affumicato. Questa è, ovviamente, un'ottima aggiunta al menu del pranzo. Ma il contenuto calorico del pollo affumicato è leggermente superiore (circa 200 kcal), e questo vale la pena considerare.
Stoccaggio
Per avere sempre a portata di mano la carne di pollo appena cotta, deve essere conservata correttamente, soprattutto se si acquista al mercato. Cosa fanno per questo? La carcassa viene accuratamente lavata e asciugata. Poi tagliate a pezzi porzionati, sarà più facile lavorarli in seguito. Si mettono in sacchetti separati, e meglio ancora in appositi contenitori, riposti in freezer. E per 2-3 mesi, il pollo conserverà con calma tutte le sue qualità utili e gustative.
Mangia un uccello per la salute, perché il basso contenuto calorico del pollo bollito non ti aggiungerà mai chili di troppo.
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