Martini e Cinzano: qual è la differenza?

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

I marchi di vermouth "Martini", "Cinzano" sono una sorta di rivali nella produzione di queste bevande alcoliche. Producono e riforniscono il mercato d'élite di alcolici con un assortimento quasi identico. Nonostante il primo nome sia di gran lunga più comune, la storia del secondo marchio, ovvero "Cinzano", è più vecchia di un secolo.

Origine

Il marchio Cinzano è stato fondato dalla famiglia italiana Cinzano nel diciassettesimo secolo a Torino. A quei tempi in Italia erano molto diffusi i vini aromatici, che venivano chiamati "elisir". La famiglia possedeva vasti terreni per la coltivazione di uve bianche, rosse e rosa e altre materie prime, come erbe, spezie, frutta, ecc., necessarie per la produzione di queste deliziose e aromatiche bevande. Ben presto i vini della famiglia Cinzano acquisirono un'immensa popolarità non solo in tutta la regione, ma anche in tutta Italia. Dopo che la bevanda fu approvata dalla nobiltà del paese, divenne un successo straordinario, e inNel 1703 la famiglia di vignaioli ricevette una licenza ufficiale, che le dava il diritto sia di produrre che di vendere vino in tutto il paese, e poi oltre.

Cronologia dello sviluppo dell'azienda

I fratelli Cinzano, però, decisero di non limitarsi alle conoscenze che derivavano dalla pratica, ma entrarono in un'università specializzata, e solo in seguito iniziarono a dedicarsi seriamente alla produzione in serie e alla commercializzazione di bevande. Il loro negozio era originariamente chiamato il negozio di elisir. Essendo qualificati specialisti nella produzione del vino, i fratelli Cinzano, Giacomo e Carlo iniziarono a sperimentare. Ogni volta aggiungevano al vino uno o l' altro bouquet di erbe aromatiche. Alcuni di loro hanno dato alla bevanda un sapore aspro, altri - amarezza e altri ancora, al contrario, l'hanno addolcita. Di conseguenza, è stata creata un'enorme varietà di vini miracolosi e aromatici, il più riuscito dei quali è stato chiamato vermouth.

Circa 30 anni dopo, Cinzano divenne il fornitore ufficiale di questo straordinario elisir alla corte reale d'Italia. Successivamente ogni nuova generazione della famiglia Cinzano ha contribuito allo sviluppo di questo marchio, negli anni la gamma si è ampliata, così come la geografia della distribuzione.

Fama internazionale

Dal 1859 i vermouth del marchio Cinzano sono diventati famosi fuori dall'Italia. Come ricompensa, nel 1861 e nel 1863 l'azienda ricevette medaglie d'oro alle Royal Wine Exhibitions di Londra. A questo punto, anche il vermouth era diventatoprodotto da Martini. "Cinzano" a quel tempo fondò già la produzione in Francia, e nel 1922 nel continente americano, in Argentina, fu fondata una fabbrica e una cantina per produrre questa bevanda divina già famosa in tutto il mondo.

Negli anni '70 del secolo scorso, il vermouth Cinzano divenne famoso in tutti i continenti e divenne popolare persino nella lontana Oceania e nel sud-est Africa. Alla fine del secolo scorso questo marchio iniziò a perdere popolarità, ma il Gruppo Campari, che lo acquistò, riportò il famoso Cinzano agli antichi splendori. Il 2004 è stata la data della nuova salita della bevanda.

Storia di Martini

Come già notato, questo marchio è stato fondato quasi cento anni dopo Cinzano. Martini è anche un marchio italiano che produce prodotti dal 1847. A differenza di "Cinzano", la sua diffusione nel mondo iniziò ad avvenire molte volte più velocemente. Forse questo è stato facilitato dal successo di un altro vermouth italiano, che è stato descritto sopra. In una parola, sorto un intero secolo dopo, "Martini" divenne il primo concorrente di "Cinzano". Da dove viene questo nome? Nel 1863 tre imprenditori diventano contitolari della produzione vinicola: A. Martini, L. Rossi e T. Sola. Successivamente l'azienda divenne nota come MARTINI, SOLA e Cia.

Espansione aziendale

Rossi era uno specialista, un enologo altamente qualificato e ha sperimentato per identificare nuove varietà di bevande. È lui l'autore del prodotto fragrante e gustoso a noi familiare. A differenza di lui, Martini non era un enologo,ma fu un ottimo agente di commercio e, grazie alla sua intraprendenza, il marchio iniziò a partecipare a diverse fiere di rilievo internazionale. In diverse città d'Europa, e poi in America, si tenevano regolarmente degustazioni per nobili e persino membri delle corti reali d'Europa.

Due anni dopo che Martini ha rilevato l'azienda, il vermouth del marchio ha ricevuto la sua prima medaglia d'oro per la qualità. Tutto ciò ha dato all'imprenditore uno stimolo per svilupparlo e promuoverlo sul mercato mondiale. Nel giro di pochi anni sono stati aperti uffici di rappresentanza dell'azienda in più di 70 paesi nel mondo. Dal 1879 l'azienda prende il nome di MARTINI & ROSSI. Dopo 20 anni, divenuto il principale concorrente di "Cinzano", "Martini" diventa il principale fornitore di vermouth italiano per le corti reali di Gran Bretagna, Danimarca, Portogallo, Giappone, Belgio, Austria. Successivamente, le bevande Martini furono associate a una vita ricca e lussuosa e furono considerate veramente reali. Nel 1992 questa azienda italiana si è fusa con la famiglia Bacardi e da allora è diventata nota come BACARDI-MARTINI.

Qual è la differenza tra Martini e Cinzano?

Come si suol dire, i gusti sono diversi. Le persone preferiscono un marchio all' altro senza nemmeno sapere la differenza. Allora qual è la differenza tra Cinzano Bianco e Martini Bianco o Cinzano Rosso e Martini Rosso. Si ritiene che le bevande Martini siano meno amare dei vermouth Cinzano. Tuttavia, gli esperti sanno che la loro principale differenza è l'età dei marchi. Secondo le statistiche, oggi il livello delle vendite sia dell'una che dell' altra azienda è sostanzialmente lo stesso. Tuttavia, Cinzano ha più spumanti nel suo assortimento.

Tuttavia, la produzione principale di entrambe le aziende è legata al vermouth, un vino liquoroso a base di uve rosa, bianche o rosse, che viene infuso con erbe e spezie, vari frutti e additivi aromatici. È interessante notare che il numero totale di ingredienti può raggiungere 40. Tra questi ci sono vaniglia, menta, cannella, alloro, bucce d'arancia, cardamomo, zenzero, ecc. Una caratteristica distintiva del vermouth Martini è il contenuto di estratto di assenzio. Questa, forse, è la differenza tra Martini e Cinzano.

Asti

Champagne "Asti" è l'orgoglio dell'Italia. E il suo produttore è l'azienda Cinzano. Lo Champagne è ottenuto da uve Moscato Bianco italiano, coltivate nella provincia del Piemonte. Da esso nasce il vino Asti. Questa bevanda esiste da centinaia di anni. I vigneti dove si coltiva il Moscato Bianco appartengono a Cinzano. Martini produce anche lo champagne Asti, che è diventato popolare in tutto il mondo, ma gli stessi italiani si fidano di più dei fondatori di questa bevanda. Questo paese soleggiato, ricco di tradizioni culinarie, ha anche una regione chiamata Regione di Cinzano. Gli italiani credono che il miglior champagne sia italiano, prodotto dalla più antica azienda esistente.

E tuQuale bevanda preferisci: Martini Asti o Cinzano Asti? Naturalmente, entrambi sono fantastici. Sono una vera delizia regale, in grado di migliorare l'umore e dare l'opportunità di sentire il gusto della vita. Solo i veri intenditori sono in grado di cogliere piccole sfumature di gusto e realizzare la differenza tra "Cinzano" e "Martini". Inoltre, altri consumatori meno esperti in materia non potranno mai distinguere l'uno dall' altro se non sanno che si tratta di bevande diverse.

Più costoso non significa migliore

A proposito, c'è un' altra differenza tra Martini e Cinzano, e non ha nulla a che fare con il gusto o la qualità. Il primo è solo più costoso del secondo. È più pubblicizzato, pubblicizzato ed è uno dei drink preferiti dalle donne dell' alta società, il che significa che è un segno di una vita lussuosa. Nelle condizioni del commercio moderno, questo è un punto molto importante. Cinzano, considerandosi un pioniere nella produzione di vermouth italiano e vini giocosi, non spende molto in promozione, puntando su un consumatore che conosce la storia del marchio.

Il migliore nella gamma di aziende

La coppia di drink più simili prodotta da queste due aziende è il Gran Dolce Cinzano/Martrini Bianco. Entrambe le bevande hanno un colore paglierino chiaro. Sono molto profumati, leggeri e di sapore dolce, hanno amarezza. Entrambi sono fatti sulla base di vino bianco secco. Solo qui nel retrogusto del "Martini Bianco" si sente la vaniglia, e nel "Dolce" predominano altre spezie. Sia il primo che il secondo hanno un sapore leggermente aspro, ciò è dovuto ai componentierbe aromatiche.

In conclusione

Quindi cosa impariamo da questo articolo? Riassumendo quanto sopra, possiamo notare che le aziende italiane "Martini" e "Cinzano" sono i principali fornitori di vermouth nel mondo. La gamma di queste due società non è praticamente diversa. L'unica cosa è che Cinzano produce più spumanti. Pioniere in questa zona non è la famosa azienda Martini, uno dei simboli della vita cara, soprattutto femminile, ma Cinzano, che ha 90 anni in più della prima. Dobbiamo rendere omaggio ai fratelli fondatori di questo marchio. Con il loro meticoloso lavoro, sono stati in grado di sviluppare un gran numero di ricette per elisir (come il vermouth era precedentemente chiamato in Italia), di produrli e sono anche riusciti a portarli sul mercato internazionale. In una parola, il loro percorso è stato molto più lungo e difficile.

I fondatori di "Martini" hanno approfittato della popolarità che il vermouth italiano ha guadagnato in tutto il mondo, ed è stato molto più facile per loro seguire i sentieri battuti, dal momento che un imprenditore così meraviglioso come Alessandro Martini era a capo di l'azienda. È stato lui che è stato in grado di condurre una campagna pubblicitaria competente e di successo, salire al livello più alto e rendere il suo marchio un marchio di bevande d'élite popolare e riconoscibile in tutto il mondo. Passano gli anni, compaiono vari drink interessanti e il Martini continua ad essere uno dei drink preferiti dalle donne sofisticate, mentre gli uomini preferiscono i cocktail forti contenenti questo elisir.