Ricette per torta "Napoleone" con latte condensato bollito

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

La torta "Napoleone" è amata da molti. Dopotutto, questa è una combinazione di torte tenere e leggermente croccanti, crema appetitosa e leggera. Tuttavia, molte persone pensano che preparare un tale dolce in casa sia molto difficile. Ma non lo è. Il "Napoleone" con latte condensato bollito, ad esempio, può essere preparato rapidamente senza spendere molti soldi per gli ingredienti. E il risultato è un dolce originale che piacerà a tutta la famiglia.

Ricetta facile: ingredienti minimi

Questa versione della torta Napoleone con latte condensato bollito richiede pochissimi ingredienti. Per le torte devi prendere:

• due tazze di farina;
• duecento grammi di margarina;
• un bicchiere di panna acida densa, meglio di quella rustica.

Per la crema che devi preparare:

• un vasetto di latte condensato bollito;
• 50 grammi di burro;
• mezzo bicchiere di panna acida densa.

Il segreto di questa ricetta è che devi davvero prendere una panna acida molto densa. Se ne prendi almeno il 15 percento, un delizioso dessert non funzionerà.

Processo di preparazione della torta

Per cominciare, metti la margarina nel congelatore per circa un'ora. Dopo averlo tirato fuori, strofinalo su una grattugia grossa. Se prendi il prodotto dal frigorifero, si sfregherà molto. Unite poco alla volta la farina setacciata, mescolate con le mani in modo che i due ingredienti siano ben amalgamati. Quindi aggiungere la panna acida e impastare l'impasto. Impastare con cura in un rotolo.

Il preparato per "Napoleone" con latte condensato bollito viene tagliato in sette pezzi. Metti tutto in un contenitore, copri con pellicola. Lasciare in frigorifero per un paio d'ore.

Dopo che ogni pezzo è stato arrotolato in una torta. Se l'impasto è strappato, vale la pena metterlo in congelatore per altri dieci minuti.

È meglio ricoprire la teglia con della pergamena. Lubrificare con olio vegetale, abbastanza denso. Stendete la crosta della torta. Cuocere il pezzo a una temperatura di duecento gradi per sette minuti. Questo viene fatto con ogni pezzo di pasta. Posiziona con cura le torte una sopra l' altra.

Inizio a preparare la crema con latte condensato bollito per "Napoleone". Aprite un barattolo di latte condensato, versatelo in una ciotola. Aggiungere il burro e la panna acida. Sbattere il tutto con un mixer. La crema deve essere omogenea.

Lubrificare ogni torta, impilare una sopra l' altra, premere leggermente. I bordi sono tagliati in modo che il pezzo sia uniforme. Mandano al freddo "Napoleone" con latte condensato bollito per un'ora, in modo che si impregni. Quindi tagliare in porzioni e servire.

Ricetta con impasto pronto

Puoi anche fare una torta con un impasto pronto. Questa ricetta della torta Napoleone con latte condensato bollito è proprio questo. Per lui devi prendere:

• una lattina di latte condensato bollito;
• trecento grammi di burro;
• 700 grammi di impasto pronto.

L'impasto deve essere scongelato, diviso in parti uguali. Arrotolare ciascuno in uno strato. Stendere la pergamena su una teglia, ungere con il burro. La torta è stesa. Bucherellare con una forchetta in più punti. Cuocere a una temperatura di duecento gradi per circa 15 minuti. Devi assicurarti che diventino rossicci, ma non bruciati. Tutte le torte sono cotte.

Fai la crema. Il burro viene tolto in anticipo dal frigorifero in modo che diventi morbido. Sbattilo fino a renderlo soffice. Dopo che ci hanno messo il latte condensato con un cucchiaio. Batti di nuovo.

Ogni torta è imbrattata di panna, impilata l'una sull' altra. Tagliare alla forma desiderata. Lubrificare i lati della torta con il resto della crema, non dimenticare la parte superiore della torta. I ritagli di "Napoleone" con latte condensato bollito possono essere tritati con un coltello, trasformati in briciole, cosparsi di dessert. La torta va servita quando è rimasta in frigorifero per un paio d'ore.

Ricetta torta originale

Per questa ricetta Napoleon con latte condensato bollito, devi prendere i seguenti ingredienti:

• due lattine di latte condensato bollito;
• 400 grammi di margarina;
• quattro tazze di farina, con uno scivolo;
• 60 ml di acqua;
• un cucchiaio di vodka;
• cento grammi di burro.

Questa ricetta fa una torta molto originale. Korziè secco ma croccante. La crema è molto ricca. Il peso di una torta del genere supera il chilogrammo.

Come fare una torta?

La farina deve essere setacciata, falla con attenzione. La margarina fredda viene strofinata sulla farina. Mescola entrambi gli ingredienti con le mani per ottenere una briciola così grassa. Formano un mucchio, nel mezzo del quale fanno una tacca.

Acqua e vodka si mescolano in un bicchiere. Versare un po 'di farina, impastare. Ripetere la procedura. Il risultato dovrebbe essere un impasto liscio ed elastico.

Separare i grumi da esso. Da questa quantità di impasto si ottengono quindici pezzi. Coprite il tutto con un canovaccio e lasciate riposare per circa tre ore in un luogo fresco. Durante questo periodo, si gonfieranno leggermente.

La pergamena è stesa. Stendere le torte su di esso, bucherellare ciascuna con una forchetta in più punti. Il forno viene riscaldato a 220 gradi. Aspetta che le torte diventino dorate, ma non marroni. Lasciare le torte già pronte per un po' in modo che diventino dure.

La crema è in preparazione. Per fare questo, sbatti il burro a temperatura ambiente con un cucchiaio. Deve essere lussureggiante. Aggiungere un cucchiaio di latte condensato bollito, sbattere. Ripetere l'operazione finché tutto il latte condensato non è nella panna.

Assemblaggio della torta

Le torte sono imbrattate di panna, cercano di distribuirla uniformemente. Si impilano l'uno sull' altro. Otterrai un edificio molto grande. Coprire la torta con una tavola. Premono con tutto il peso in modo che asino. La crema che fuoriesce dai lati viene spalmata lungo i bordi della torta.

Hanno messo un peso sulla torta, mandano il dolce al freddo per diverse ore. Quindi si immergerà più velocemente. Dopo aver rimosso il carico, ungete la parte superiore della torta con la panna. Puoi cospargerlo con briciole di biscotti o ritagli di torta.

Dolci deliziose, ovviamente, piacciono a tutti. La torta con il nome sonoro "Napoleon" non fa eccezione. Un tale dessert con una crema appetitosa e torte leggere può essere preparato da solo, e questo non richiede sempre molto tempo e fatica. Tuttavia, la torta deve essere bagnata, quindi non si salverà in caso di arrivo inaspettato di ospiti. Ma se lo cucini in anticipo, puoi sorprendere molti con torte fatte in casa.