Banana con latte condensato: ricette

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Se hai bisogno di cucinare qualcosa di delizioso velocemente e senza troppi problemi, prendi nota delle seguenti ricette con banane e latte condensato. I dessert a base di questi ingredienti attireranno i più golosi. Tuttavia, tieni presente che una banana con latte condensato risulta essere troppo dolce e non dovresti abusare di una tale prelibatezza.

Con noci e cioccolato

Cosa ti serve:

• Quattro cucchiai di latte condensato.
• Due banane (preferibilmente non troppo mature).
• Quattro pezzi di cioccolato.
• Una manciata di noci.

Cosa fare:

1. Sbucciare le banane, tagliarle a fette sottili, leggermente oblique e metterle su un piatto.
2. Versare la banana con il latte condensato, mescolare delicatamente in modo che il latte avvolga ogni pezzo di banana.
3. Cospargere con noci tritate e cioccolato grattugiato.

Dessert Panna Acida

Questo dolce con banana e latte condensato è un delicato soufflé di tante bollicine. Per prepararlo, devi prendere:

• 450 g di panna acida.
• Due cucchiai di zucchero a velo.
• Due cucchiai di latte condensato bollito.
• 100 ml di latte.
• Due banane mature.
• 15 g di gelatina.
• 70g di cioccolato.

Cosa fare:

1. Riscalda il latte in modo che sia caldo, mettici dentro la gelatina, mescola e lascia gonfiare.
2. Sbucciare, tagliare, mettere le banane in una ciotola adatta, aggiungere la panna acida e il latte condensato, versare lo zucchero a velo, quindi la gelatina gonfia nel latte. Mescolare bene con un frullatore. Se la gelatina non si è sciolta, portala a questo punto in un bagno di vapore, ma non lasciarla bollire.
3. Versare il dessert finito nelle ciotole, mettere in frigorifero per diverse ore.

Al momento di servire, cospargere il dessert con cioccolato grattugiato.

Crema

Con la banana e il latte condensato, puoi preparare una crema al burro per una torta o altri dessert.

Saranno richiesti i seguenti elementi:

• 150g di latte condensato.
• 200 g di burro.
• Tre banane mature.

Come fare la crema alla banana con il latte condensato:

1. Togli il burro dal frigo in anticipo per ammorbidirlo.
2. Sbucciare, tagliare e sbattere le banane con un frullatore.
3. Mettere il latte condensato e il burro nella pappa di banana e sbattere ancora fino a formare una massa omogenea. L'importante è non interrompere, altrimenti il liquido ris alterà.
4. Rimuovere la crema finita per mezz'ora o un'ora in frigorifero. Quindi puoi iniziare a decorare i dessert, come una torta o un gelato.

Dessert inglese

Cosa ti serve:

• Tre banane.
• 200 g di biscotti.
• 100 g di burro.
• Barattolo di latte condensato bollito.
• Crema 33%.

Come:

1. Sbriciolare i biscotti in briciole in qualsiasi modo possibile: frullatore, robot da cucina o mattarello.
2. Fai sciogliere il burro e mescolalo con le briciole di biscotto per formare una massa che ricorda la sabbia bagnata.
3. Posizionare le briciole di biscotti con il burro sul fondo dello stampo, premere e formare i lati.
4. Infornare per circa 8 minuti a 180 gradi, quindi raffreddare completamente.
5. Sbucciare le banane, tagliarle a cerchi, adagiarle sul fondo della base.
6. Coprire le banane con latte condensato bollito.
7. Montare la panna a neve ferma e spalmarla sul latte condensato.
8. Il tocco finale è una decorazione di grandi gocce di cioccolato.

Prima di servire, il dessert alla banana con latte condensato va conservato in frigorifero per almeno due ore.

Da banane fritte

Cosa ti serve:

• Quattro banane.
• Lattina di latte condensato.
• 200 ml di crema 20%.
• Cioccolato per la decorazione.

Come:

• Sbucciare le banane, tagliarle in 6-8 pezzi uguali e friggerle in una padella asciutta, quindi trasferirle su un piatto.
• Versare la panna nella padella e mettere il latte condensato e scaldare finché non si addensa mescolando continuamente.
• Distribuisci le banane fritte sui piatti, versaci sopra il compostolatte condensato e panna, guarnire con cioccolato grattugiato.

Rotolo

Questo dolce alla banana e latte condensato è molto facile da preparare. Il risultato è una delizia deliziosa e tenera.

Cosa ti serve per il test:

• Un uovo.
• Cucchiaino di lievito in polvere.
• Tre cucchiai colmi di farina.
• Mezza lattina di latte condensato.
• Un pizzico di vaniglia.

Per la crema:

• Mezza lattina di latte condensato.
• 100 g di burro.

Per il ripieno ti servirà una banana, preferibilmente dritta, in modo che il rotolo arrotoli bene. Per la decorazione, puoi prendere una mollica di noci o gocce di cioccolato.

Come:

1. Preparare l'impasto: mescolare l'uovo e il latte condensato, mescolare separatamente la farina con la vaniglia e il lievito, quindi unire la parte secca con la parte umida e mescolare bene.
2. Stendete la pergamena su una teglia, ungetela con l'olio, stendete l'impasto in modo che un lato sia uguale alla lunghezza di una banana. Cuocere per una decina di minuti fino a doratura a 180 gradi.
3. Preparare la crema: togliere dal frigorifero in anticipo il burro, quando si ammorbidisce sbatterlo con il latte condensato fino ad ottenere una massa omogenea.
4. Inumidisci un canovaccio da cucina e strizzalo. Mettici sopra la torta calda, attorciglia il rotolo, lascialo raffreddare. Srotolare delicatamente il rotolo, spalmare con la crema lasciandone un po' per la decorazione, mettere una banana e avvolgere. Coprire con la panna e cospargere con noci tritate o gocce di cioccolato.

Con cannella

Cosa ti serve:

• Cinquebanane.
• Mezza lattina di latte condensato.
• Pizzico di cannella.
• Tre cucchiai di cacao in polvere.

Come:

• Sbucciare le banane e tagliarle a cubetti.
• Cospargere di cacao, versare il latte condensato e mescolare.
• Versare negli stampini, cospargere di cannella sopra.

Ecco diversi dessert che puoi preparare con la banana e il latte condensato. Trova le tue opzioni per i dolci e soddisfa te stesso e i tuoi cari.