Lista della spesa standard per la settimana. Menù della settimana: elenco dei prodotti

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

L'acquisto di cibo è uno degli articoli più costosi nel budget familiare. Pianificare queste spese consente di risparmiare fino al 30% dei fondi. Pertanto, oggi impareremo come fare una lista della spesa per la settimana.

Perché abbiamo bisogno di una lista del genere?

Le scorte di generi alimentari non si esauriranno improvvisamente, costringendoti a tornare al negozio ancora una volta. Se riesci a seguire chiaramente l'elenco, non farai acquisti d'impulso e non risparmierai denaro.

L'elenco si basa su un menu prestabilito. Tutto il cibo sarà preparato in tempo e non dovrai pensare a dove mettere le scorte di cibo avanzate in modo che non si rovinino.

Perché creare un menu?

È difficile sapere di quali cibi hai bisogno se non sai cosa cucinerai. Senza un menu, l'elenco verrà effettivamente preso dal soffitto e nel mezzo della settimana dovrai acquistare costantemente qualcosa in più.

Forse, per abitudine, elaborare un menù settimanale non sarà facile, e penserete che sia una perdita di tempo. Ma immagina i vantaggi che otterrai!

In primo luogo, automaticamenteil compito principale sarà risolto: l'acquisto di prodotti per la settimana. L'elenco diventerà un semplice elenco degli ingredienti dei piatti inseriti nel menu.

In secondo luogo, ricorda che migliaia di casalinghe ogni giorno si interrogano su cosa cucinare oggi. Smistano le ricette e poi vanno al negozio perché non c'è abbastanza resto nel frigorifero. Puoi liberarti di questa seccatura.

La dieta diventerà più varia, poiché è improbabile che tu voglia pianificare in anticipo le stesse cene sotto forma di pasta e insalata. Imparerai a cucinare nuovi piatti.

Infine, il menu ti aiuterà ad analizzare quanto sia sana ed equilibrata la tua dieta.

Quanto spesso dovrebbero essere fatte le liste?

È improbabile che tu possa fare la tua lista della spesa settimanale standard una volta e dimenticartene. Innanzitutto, non cucinerai costantemente gli stessi piatti! In secondo luogo, a volte le persone celebrano le vacanze e seguono diete, il che richiede l'adeguamento del solito elenco. In terzo luogo, il menu estivo è diverso da quello invernale.

Tipi di elenco

Molto dipende dal fatto che tu abbia l'abitudine di fare brodo e preparazioni: congeli frutta e verdura d'estate, fai sottaceti e marmellate, cucini cibi pronti fatti in casa, compri zucchero, cereali e patate in sacchi per un uso futuro, ecc.

Se ci sono sempre scorte, nella maggior parte dei casi verrà compilata la lista della spesa per la settimana tenendo conto di ciò che deve essere acquistato in aggiunta. Se non puoi vantarti di parsimonia, allora la spesa settimanaleil carrello includerà quasi tutti gli ingredienti che dovrebbero essere utilizzati nei prossimi sette giorni.

Ci sono anche liste per occasioni speciali. Ad esempio, se prevedi di ricevere ospiti o decidi di seguire una dieta a partire da lunedì.

Opzioni pronte

Se pensi che sia sufficiente trovare un elenco di prodotti già pronto per una settimana su Internet e il problema sarà risolto, allora ti sbagli. Certo, ci sono elenchi del genere, ma potrebbero non essere adatti a te, perché ogni famiglia ha le sue abitudini di gusto e i budget di ognuno sono diversi. La metà dei prodotti nell'elenco di qualcun altro potrebbe semplicemente non essere necessaria per te.

Per semplificare l'attività, puoi utilizzare l'elenco di qualcun altro, adattandolo alle tue esigenze. Ma in anticipo, devi ancora elaborare un menu settimanale in modo da avere qualcosa su cui costruire.

Regole del menu

Determina il giorno in cui effettuerai gli acquisti. Quindi puoi pianificare i tuoi pasti in modo che i cibi deperibili siano cotti per primi e non esagerare.

Includi tutti i membri della famiglia in questa attività.

Considera le scorte disponibili. Zucchero, farina, generi alimentari vengono solitamente acquistati in grandi scorte e non è necessario acquistarli settimanalmente.

Non fare una lista della spesa per una settimana a stomaco vuoto, altrimenti la lista conterrà un sacco di cose non necessarie. Tuttavia, questo non dovrebbe essere fatto neanche subito dopo il pasto, altrimenti le cose necessarie sembreranno opzionali.

Nondimentica che la disciplina dell'esercito nella vita ordinaria è inutile. Se improvvisamente non hai voglia di mangiare quello che è previsto nel menu, o se non hai la forza di alzarti presto la mattina per cucinare i pancake previsti, non sforzarti. Assicurati di avere una scorta di cibi pronti fatti in casa e includili nell'elenco dei prodotti che ti aiuteranno in questi casi. Ad esempio, possono essere gnocchi, muesli, formaggio e salsiccia, yogurt, pesce in scatola, ecc.

Scrivi la lista

Ognuno ha la propria tecnica. Quando la creazione di elenchi e menu diventa un'abitudine, scoprirai tu stesso come semplificarti le cose. Per la prima volta, puoi farlo.

Per non confonderti, dividi l'elenco dei prodotti necessari per la settimana in gruppi: generi alimentari, bevande, carne, pollo, dolci, ecc. Molto più chiaro e veloce. Puoi anche fare una specifica dettagliata, ad esempio, la categoria "Verdure" è divisa in "fresco", "congelato" e "in scatola". Questa tecnica farà risparmiare tempo nel negozio: non devi correre avanti e indietro con un carrello. E sarà ancora più facile fare la contabilità a casa se lo fai.

Ora inizia dal menu. Diciamo che lunedì hai uova strapazzate con prosciutto e caffè per colazione e per pranzo borsch e purè di pollo. Prendi una lista vuota con le categorie e metti gli ingredienti in gruppi. In "Verdure" - patate, cavoli, carote, cipolle, barbabietole e aglio. In "Bevande" - caffè. In "Prodotti a base di carne" - pollo, manzo, ecc.

Non puoi elencare i prodotti immediatamente per gruppi, ma prima fai un grande elenco in base al menu. Quindi conta la quantità di ogni ingrediente e classificalo nella finalelista.

Certo, non puoi perdere tempo a raggruppare ed elencare tutti i prodotti di cui hai bisogno in una colonna. Ancora una volta, questa è una questione di comodità.

Dopo aver elencato gli articoli richiesti, inizia ad aggiungere articoli opzionali: dolci e prelibatezze. Successivamente, aggiungi gli articoli a lunga conservazione che stanno finendo le scorte (pasta, cereali, sale, caffè, tè).

In parallelo, puoi abbozzare immediatamente diversi elenchi di prodotti che saranno necessari durante la settimana. Ad esempio, i prodotti lattiero-caseari e il pane vanno acquistati freschi.

Elenco di esempio

Come accennato in precedenza, ogni famiglia ha il proprio menu approssimativo per la settimana. Anche l'elenco dei prodotti, rispettivamente. Ma per cominciare, puoi usare un modello. Ad esempio, in questo modo.

1. Latticini. Qui portiamo formaggi, latte, yogurt, panna acida, uova, burro, ricotta, ecc.
2. Carne, pollo, pesce e frutti di mare. Includere uova, carne macinata, stufato, pesce in scatola nella stessa categoria.
3. Spezie e oli. Queste sono spezie, olio vegetale, aceto, senape, tutti i tipi di salse.
4. Verdure, frutta. Puoi elencare frutta secca, noci, muesli.
5. Drogheria. Pasta, cereali, riso, soda, sale, zucchero, farina, lievito, piselli, fagioli, pane, ecc.
6. Bevande. Tè, caffè, cacao. Assicurati di considerare le tue preferenze di gusto. Ad esempio, metti la panna nella categoria latticini se aggiungi la panna al caffè.
7. Gastronomia e dolci.

Lascia che ti ricordi che per comodità, puoidettaglia la tua lista della spesa per la settimana in tutti i dettagli che desideri.

Svantaggi della pianificazione del menu

Nonostante tutti i suoi vantaggi, questo metodo potrebbe non piacere alle persone impegnate. Hai un caffè a colazione, pranzi in un bar vicino all'ufficio e la sera preferisci cucinare un pacchetto di gnocchi o mangiare lo yogurt? Quindi compilare un menu dettagliato non fa per te.

Se lavori molto, nei fine settimana molto probabilmente preferisci rilassarti e dedicarti agli hobby, piuttosto che pensare alle faccende domestiche. E, naturalmente, dopo una dura giornata di lavoro, l'ultima cosa che vuoi fare è cucinare una cena complicata.

Inoltre, ci vorrà del tempo per cercare ricette, distribuire i piatti per giorno e creare un elenco di prodotti necessari. Ancora più tempo richiederà la cottura in base al menu. Si scopre che il metodo è adatto solo a persone con un programma di lavoro poco intenso.

Inoltre, chi vuole fare menù settimanali deve saper cucinare almeno piatti base, altrimenti all'inizio sarà difficile. Certo, gli ingredienti e le loro quantità sono indicati nelle ricette, ma, credetemi, in pratica, potrebbe non essere tutto come credi.

È psicologicamente difficile obbedire a un programma per tutta la vita. Si verificheranno situazioni in cui, ad esempio, nel menu hai il porridge di grano saraceno di ieri con una cotoletta per cena e tu (o qualcuno della famiglia) vuoi davvero patate fritte. Cucini le patate e l'intera routine andrà fuori strada, dal momento che il porridge non viene mangiato e altri piatti sono già programmati per il giorno successivo.

Cosa fare se non c'è tempo o desideriomenu?

Per preparare il menu in anticipo e seguire rigorosamente le liste di acquisto, è necessario essere una persona abbastanza organizzata e disciplinata. Nel ritmo frenetico della vita moderna, non sempre c'è tempo per una pulizia scrupolosa. Ma puoi fare una lista della spesa approssimativa per la settimana.

Anche se cucini in base al tuo umore, sai ancora approssimativamente di quali prodotti hai bisogno. Proponiamo di fare due liste. Il primo è quello che mangi quasi ogni giorno. Ad esempio formaggio, salsiccia, caffè solubile, yogurt, uova, frutta e verdura fresca, burro, maionese, dolci, ecc. Crea le basi per la checklist settimanale.

Successivamente, dovrai solo modificare leggermente la tua solita lista della spesa per la settimana ogni volta. Prima di andare al negozio, guarda le scorte nel frigorifero e negli armadietti della cucina. Completa la lista con i prodotti di base (cereali, pasta, patate, spezie, conserve) che stanno finendo. Non ci vorrà molto.

Tieni presente che in questo caso ci saranno situazioni in cui all'improvviso deciderai di cucinare qualcosa di speciale, e non hai alcune piccole cose necessarie (passata di pomodoro, pangrattato, gelatina, per esempio). Dovrai visitare di nuovo il supermercato. A proposito, in totale, andare al negozio richiederà più tempo che se si "acquista" una volta alla settimana.

Di nuovo il risparmio

Il risparmio è il motivo principale per chi decide di pianificare i propri acquisti. Ma una lista frugaleil cibo per una settimana è un lusso disponibile solo per casalinghe prudenti e parsimoniose. Pertanto, prendi nota dei seguenti suggerimenti.

1. Sarebbe bello padroneggiare una qualità così utile come la capacità di cucinare un piatto delizioso “da quello che era” (casseruola di riso avanzato o purè di patate, crostini di pane raffermo).
2. Mangiare regolarmente alimenti trasformati sta sprecando denaro che potrebbe essere speso per altre cose belle. Metti da parte un giorno al mese per preparare cibi pronti. Ad esempio, avvolgi molta carne macinata e prepara cotolette, peperoni e frittelle ripiene, involtini di cavolo cappuccio, polpette, gnocchi per il futuro. Tutto questo può essere congelato e, se necessario, portato a termine.
3. Controlla le scorte di tanto in tanto per sapere quali cibi cucinare prima che diventino cattivi.
4. È utile calcolare tutto in anticipo e portare al negozio esattamente quanto basta per pagare il cestino della spesa in lista.
5. Non essere troppo pigro per passare attraverso diversi negozi e scegli quello i cui prezzi ti piacciono. Tieni traccia delle promozioni.

Spero che questo articolo ti sia stato utile e che inizierai a pianificare i tuoi acquisti. Se raccogli anche assegni e tieni traccia delle spese, imparerai come risparmiare molto rapidamente.