Menù dietetico della settimana: elenco dei prodotti, descrizione e ricette

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Una persona in sovrappeso conosce il desiderio di perdere peso come nessun altro. E non solo per la bella figura. L'eccesso di peso è un peso per il corpo umano. Sono quei chili in più che consumano le articolazioni, il lavoro cardiaco, causano mancanza di respiro e difficoltà a camminare.

È possibile perdere peso con le diete? Sì, è possibile. C'è una dieta terapeutica speciale. Sarà discusso di seguito.

Come perdere peso?

Quando i chilogrammi guadagnati volano via a una velocità invidiabile, è troppo presto per gioire. Molto probabilmente torneranno. Sì, non da solo, ma in compagnia di amici: un paio di chili di troppo. Se una persona che sta perdendo peso perde più di 5-7 kg a settimana, seguendo qualsiasi metodo dietetico, è improbabile che il peso raggiunto venga mantenuto a lungo.

Perché non riesci a perdere peso velocemente?

Chi ha detto che non puoi? È anche possibile. Ma la domanda sorge spontanea: per quanto tempo? La perdita di peso non lo èsolo una dieta breve. Questa è una filosofia speciale. Rivedere le proprie cattive abitudini alimentari. E il tenore di vita in generale. Allarmante? Lo farebbe comunque. Il primo passo è sempre spaventoso. Ma poi ci sarà un motivo per essere orgogliosi di te stesso, i risultati del tuo stesso lavoro sul corpo.

Cosa succede quando perdi peso velocemente?

In generale, su cosa si basa la perdita di peso? Sulla scomposizione dei grassi nel corpo. Il corpo umano è un "apparato" unico. Per mangiare grasso, viene preso solo in determinati punti. Il glicogeno fornisce energia vitale al corpo. Il glicogeno è il "combustibile" per il corpo e questa risorsa è ricavata da cibi contenenti carboidrati complessi.

Quando una persona segue una dieta rapida, quasi tutti i cibi familiari vengono esclusi dalla dieta. Il corpo viene privato dell'apporto giornaliero di glicogeno e inizia a distruggere quello che si è depositato nelle sue stesse viscere. E il glicogeno, oltre a fungere da fonte di energia, è anche una sorta di "diga" per l'acqua nel corpo umano. Il glicogeno viene distrutto, non c'è nulla che trattiene l'acqua e inizia a lasciare il suo proprietario. Pertanto, quei chilogrammi che perde peso non sono affatto grassi. Questa è acqua normale. E poi, dopo la dieta, l'acqua viene nuovamente reclutata e quindi il peso in eccesso ritorna.

Il sovrappeso è nella testa

Non importa come suoni, tuttavia, è noto da tempo che le persone stesse impediscono a se stesse di essere magre. Più precisamente, non si immaginano nell'uno o nell' altro peso desiderato e psicologicamente non permettono al corpo di raggiungerlo.

Per acquistarepeso desiderato e liberarti dei chili di troppo, devi permetterti di perdere peso. Immagina come sarà la perdita di peso nel peso raggiunto, come si sentirà. Ciò consentirà al cervello di sintonizzarsi nel modo giusto e il processo andrà avanti.

Regole di base per perdere peso

• Prima di tutto, devi sintonizzarti psicologicamente sul processo di dimagrimento. Consenti a te stesso di sbarazzarti dei chili di troppo.
• Non puoi rilassarti fisicamente.

• Devi assolutamente riconsiderare le tue abitudini. I fan di stare seduti sul divano a guardare la TV dovranno apportare modifiche alla routine quotidiana. Vale a dire, includere nel regime di esercizio fisico e passeggiate all'aria aperta.

• Quanto spesso dovrei fare esercizio? Se la perdita di peso visita la palestra, è meglio farlo 3 volte a settimana per 1,5-2 ore. Se ciò non è possibile, puoi esercitarti a casa - ogni giorno per 40-60 minuti.
• Da dove cominciare? Dovresti iniziare con un allenamento fisico quotidiano di 15-20 minuti. Aumenta gradualmente il tempo di caricamento. Questo aiuterà il corpo ad abituarsi agli esercizi sportivi senza molto stress.
• Le passeggiate all'aperto sono d'obbligo, almeno 30 minuti al giorno prima di coricarsi.
• Per quanto riguarda l'alimentazione, dovrebbe essere frazionata, 5-6 volte al giorno. Le porzioni dovrebbero essere piccole.
• Durante la dieta, dovresti bere 2 litri di acqua pulita al giorno. Senza contare le altre bevande.

Origine del lettino per il trattamento 9

Ora parliamo di aggiustamenti nutrizionali. Non si tratta di una dieta espressa alla moda che ti aiuta a perdere peso rapidamente. Affatto. L'articolo di oggi parlerà del lettino 9.

La tabella di trattamento numero 9 è utilizzata attivamente nella medicina moderna. Il suo sviluppatore era lo scienziato sovietico Pevzner Manuil Isaakovich. Fu lui a fondare l'Istituto di Nutrizione a Mosca, divenne un pioniere nel campo della terapia dietetica. Tutte le tabelle familiari di trattamento che le persone con malattie gastrointestinali devono osservare provengono dallo stesso Istituto di Nutrizione sotto la direzione di Pevzner.

Su quali cibi puoi mangiare e quali no, e il menu dietetico per una settimana per la perdita di peso sarà riportato di seguito.

A cosa serve questo tavolo?

Inizialmente la tabella dietetica numero 9 è stata progettata per i pazienti con diabete. Non è un segreto che è impossibile normalizzare il livello di glucosio nel sangue senza osservare la "fame terapeutica". In senso figurato della parola, ovviamente. Infatti non si può morire di fame, anzi si può e si deve mangiare. Solo l'alimentazione dovrebbe essere corretta. È stata questa alimentazione che è stata sviluppata da Pevzner M. I.

Tabella dietetica numero 9 - un menu per una settimana, un mese o più viene utilizzato non solo per la prevenzione del diabete. Viene utilizzato anche da persone con malattie allergiche, asma, malattie articolari. Inoltre, questa dieta è prescritta per coloro che hanno bisogno di sbarazzarsi di chili di troppo per motivi medici.

Base dietetica

Basedirezione: la normalizzazione del metabolismo del sale e dei carboidrati nel corpo umano, ottenuta a seguito di una significativa riduzione dei carboidrati nella dieta. Pasti dietetici e menu sono offerti per la settimana, così come per lunghi periodi.

Regole della tabella di trattamento

Se si osserva questa dieta, la quantità di proteine consumate aumenta - fino a 100 grammi al giorno. Grassi e carboidrati nella dieta sono ridotti. La quantità massima di grasso consentita per il consumo è fino a 80 grammi al giorno. Carboidrati - 295 grammi.

Gli alimenti che contengono carboidrati facilmente digeribili sono categoricamente esclusi. È zucchero in qualsiasi forma.

Introito calorico giornaliero - 2300 kcal. I piatti sono bolliti, al forno, al vapore. È consentito stufare il cibo più volte alla settimana.

Cosa è incluso nella dieta

Cosa si può inserire nel menù per una settimana con una dieta per dimagrire? L'elenco degli alimenti approvati è riportato nella tabella seguente.

Verdure	Zucchine	Cavolo	Cetrioli	Patate	Barbabietole	Pomodori	Carote
Frutta	Albicocche	Pesche	Mele	Pere	Limoni	Arance
Bacche	Mirtilli	Ricorrente	Ciliegia	Blackberry	Uva spina
Carne	Manzo	Vitello	Carne di maiale magra	Turchia	Pollo	Carne di coniglio
Pesce	Hek	Pollock	Luccioperca	Pertica	Cod	Orata
Uova	1, 5 pezzi al giorno. Tuorli limitati
Grani	Grano saraceno	Farina d'avena	Semola di mais	Orzo	Miglio
Latticini	Tutti i latticini a basso contenuto di grassi. Panna acida in quantità limitate
Confetteria	Solo dieta. Estremamente raro	Tesoro - limitato
Pasticceria	Cattivo. Pane di frumento, con crusca. Tariffa accettabile - 300 grammi al giorno
Grassi	Burro	Olio vegetale
Bevande	Tè	Succhi di verdura	Succhi di frutta	Decotto di rosa canina
Noci	Noccioline	Noce	Pinoli	Mandorle
Frutta secca	Albicocche secche	Pote prugne	Mele secche

Oltre ai prodotti da tavola, il menù dietetico settimanale può comprendere salsicce bollite a basso contenuto di grassi e salsicce diabetiche, pesce in scatola al pomodoro o nel suo stesso succo.

A cosa rinunciare

Quando si compila un menu dietetico per una settimana, il rifiuto di determinati alimenti è inevitabile. Quali sono questi prodotti? La risposta a questa domanda è presentata nella tabella seguente.

Verdure	Sottaceto	Marinate
Frutta	Fichi	Uvetta	Uva	Banana
Grani	Semola	Riso	Pasta
Carne	Anatra	Oca	Carne di destriero
Pesce	Tutte le varietà grasse	Salata	affumicato	Caviale
Latticini	Zuppe al latte	Formaggio glassato	Crema	Latte cotto	Yogurt	Ryazhenka
Bevande	Caffè	Acqua gassata	Succhi acquistati	Alcool
Confetteria	Caramelle	Gelato	Marmellata
Prodotti da forno	Dolci	Torte	Torte

È vietato mangiare salse, comprese maionese, cibi piccanti, brodi grassi e spezie varie. La norma del sale, soggetta al numero della tabella di trattamento 9 - fino a 12 grammi al giorno.

Cosa cucinare?

Spesso, perdere peso ha un dilemma: cosa cucinare per renderlo gustoso e non andare oltre ciò che è permesso? Per questo, viene fornito un menu dietetico per una settimana con ricette per piatti deliziosi e sani preparati con prodotti consentiti al consumo.

Menu

Le ricette del menu dietetico per dimagrire per una settimana sono abbastanza semplici e non richiedono grandi costi finanziari.

Ti ricordiamo che i pasti dovrebbero essere frazionati, 5-6 volte al giorno. Il menu è formato in una tabella per la comodità di perdere peso.

Giorno	Colazione	Seconda colazione	Pranzo	Spuntino	Cena	Prima di andare a dormire
lunedì	Casseruola di cagliata - 150 grammi, tè	Mele - 2 pezzi	Zuppa di petto di pollo - 200 grammi, porridge di grano saraceno con gulasch di manzo - 200 grammi, brodo di rosa canina	1 uovo sodo	Cotolette di pollo al vapore - 200 grammi, insalata di verdure - 100 grammi	Bicchiere di yogurt
Martedì	Porridge di latte d'avena - 200 grammi, succo di frutta - 1 bicchiere	Kefir - 1 tazza	Zuppa di verdure con brodo di pollo - 200 grammi, polpette di pesce - 150 grammi, tè	Arancio - 1 pezzo	Turchia al forno con verdure - 200grammi	Bicchiere di latte
Mercoledì	Ricotta a basso contenuto di grassi - 200 grammi, tè	Qualsiasi frutto consentito - 1 pezzo	Stufato di verdure - 200 grammi, succo di verdura - 1 bicchiere	Insalata di frutta - 150 grammi	Pomodori ripieni - 2 pz., porridge di grano saraceno - 150 grammi	Bicchiere di succo di frutta
Giovedì	1.5 frittata di uova con carne di pollo e verdure, tè	Composta di frutta secca - 1 tazza	Manzo bollito - 200 grammi, borscht magro - 150 grammi, brodo di rosa canina	Ricotta con frutta - 150 grammi	Stufato di cavolo cappuccio con pollo - 200 grammi	Bicchiere di yogurt
venerdì	Yogurt naturale - 200 grammi, farina d'avena - 150 grammi, tè	Cetrioli - 2 pezzi	Pesce al forno - 200 grammi, insalata di verdure - 150 grammi, succo di verdure - 1 bicchiere	Mela - 2 pezzi	Zuppa facile di verdure e tacchino - 150 grammi	Decotto di rosa canina
Sabato	Faretto di miglio con frutta - 200 grammi, succo di frutta	Latte - 1 tazza	Casseruola di ricotta - 200 grammi, kefir - 1 bicchiere	Insalata di frutta - 150 grammi	Manzo bollito - 150 grammi, vinaigrette di verdure consentite - 100 grammi	Bicchiere di latte
Domenica	Uovo di gallina bollito, porridge di grano saraceno - 200 grammi, tè	Pompelmo - 1pz	Zuppa di verdure con manzo - 150 grammi, porridge d'orzo con carne - 200 grammi, brodo di rosa canina	Ricotta con frutta - 150 grammi	Polpette di pesce - 200 grammi	Composta di frutta secca - 1 tazza

Come puoi vedere dalla tabella, il menu dietetico della settimana è abbastanza semplice ed economico. I prodotti non richiedono investimenti finanziari grandiosi, non devono essere cercati. Tutto ciò di cui hai bisogno è venduto in qualsiasi negozio.

Ricette

Il menu dietetico per la settimana con le ricette è stato presentato sopra. Questa sezione fornirà descrizioni dettagliate della preparazione di alcuni piatti consentiti.

1. Panini caldi con pomodori, formaggio ed erbe aromatiche.

Ingredienti principali: pane bianco - 300 g, pomodori - 3 pezzi, 150 g di formaggio, olio d'oliva - 1 cucchiaio. l., foglie di lattuga - 300 g.

Metodo di cottura. Affettare i pomodori e il pane. Grattugiare il formaggio. Sciacquare le foglie di lattuga sotto l'acqua corrente. Metti lattuga, fette di pomodoro e formaggio grattugiato su ogni fetta di pane.

Ungete una teglia con olio d'oliva. Disporre i panini. Cuocere per 15 minuti in forno a 200 gradi.

2. Verdure stufate.

Ingredienti principali: zucchine - 3 pezzi, pomodori - 3 pezzi, melanzane - 3 pezzi, brodo vegetale - 0,5 litri.

Metodo di cottura. Tritare le verdure e versarvi sopra il brodo. Cuocere in forno per 45 minuti.

3. Cavolo brasato con carne di pollo.

Ingredienti principali: cavolo bianco - 200 g, carne di pollo - 200 g, burro - 1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura. Tagliare il cavolo cappuccio e la carne. Sulscaldare l'olio in una padella. Mettici dentro il cavolo e il pollo, mescola accuratamente. cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Queste ricette possono essere utilizzate durante la compilazione di un menu dietetico per una settimana.

Conclusione

Cosa dovresti ricordare dall'articolo?

• La tabella di trattamento numero 9 è essenziale per le persone con diabete, asma e malattie articolari.
• Per coloro che hanno bisogno di perdere peso, questa dieta è un'ottima opzione.
• Il menu è vario e conveniente. La nuova dieta non raggiungerà il budget.
• L'attività fisica è necessaria, così come il rispetto del regime di alcolismo. Bevi 2 litri di acqua al giorno.
• Pasti frazionati - 6 volte al giorno.
• Il menu dietetico presentato per una settimana può essere modificato in base alle fantasie di perdere peso.

E la regola più importante è non aver paura di fare il primo passo. Consenti a te stesso di diventare più snello e più sano.