Piatti principali 2024, Novembre
2 litri di acqua quanti bicchieri sono? Vale la pena rimproverarsi per non aver bevuto la norma
La principale raccomandazione dei nutrizionisti riguardo a una dieta sana è di bere almeno 2 litri di acqua ogni giorno. Quanto è vero? C'è una base ragionevole per questa regola? Non dovrebbe essere preso alla lettera? Necessità di capirlo
Segnalini alimentari: strumenti indispensabili nella cucina del pasticcere
Le tradizioni culinarie moderne sono tutt' altro che semplici: ora le persone richiedono originalità e originalità. Pertanto, gli chef devono escogitare sempre più nuovi modi per sorprendere i propri clienti. Inoltre, devono costantemente migliorare le proprie competenze e seguire le ultime novità nel mondo della cucina
Concentrati alimentari: panoramica, classificazione, vantaggi e svantaggi
Il nostro articolo parlerà di concentrati alimentari, caratteristiche del loro utilizzo, regole di conservazione e utilizzo nella vita di tutti i giorni
Deliziosa colazione leggera: ricette, caratteristiche culinarie e recensioni
Ogni mattina una persona si sveglia e va a fare colazione. Tutti, probabilmente, si sono mai stancati di mangiare uova strapazzate o qualcosa del genere ogni giorno al mattino presto. Le persone vogliono sempre varietà. E come organizzarlo?
Ricotta di cereali: caratteristiche, proprietà utili, calorie e ricette
La ricotta di grano è uno dei prodotti caseari più popolari. È ampiamente usato per scopi culinari. Questo tipo di alimento viene consumato sia nella sua forma pura che come parte di vari piatti (sformati, cheesecake, pasticcini, insalate). Le proprietà della ricotta di grano e le ricette che includono questo prodotto sono descritte nelle sezioni dell'articolo
Carne: tipi di carne e loro descrizione
In questo articolo parleremo in dettaglio di un prodotto così indispensabile come la carne. I tipi di carne si dividono in agnello, maiale, manzo, pollame, ecc
Le torte di ciliegie sono il dolce preferito di adulti e bambini
Le torte di ciliegie sono il dolce preferito di adulti e bambini. Quasi tutte le casalinghe possono cuocerli. Una torta di ciliegie può evocare ricordi meravigliosi, la cui foto, preparata in occasione della vacanza, è salvata nell'album di famiglia
Pesce e pollo: descrizione, ricette, gusto
Il pollo e il pesce sono riconosciuti come gli alimenti più comuni nella dieta umana. Ogni giorno nel mondo le persone mangiano fino a un milione di chilogrammi di pollo e pesce. Preparano un'ampia varietà di piatti molto salutari. Sono ottimi per un'alimentazione dietetica e corretta, che è così popolare oggi
"Artek" (cialde): composizione, calorie, foto
Il nome di questi dolci è associato all'infanzia. E anche con il famoso campo per bambini. Entrambi, ovviamente, evocano piacevoli ricordi quando si tratta di waffle Artek
I grassi sono nutrienti completi
Fat ha avuto un brutto colpo di recente e la stessa parola "colesterolo" sta causando un forte contraccolpo nella popolazione adulta. Sfortunatamente, la moda per una dieta povera di grassi si è spostata anche nel sistema degli alimenti per bambini. E questo non è del tutto corretto. I bambini piccoli hanno bisogno di cibo che contenga una certa quantità di grasso
Melassa: composizione, proprietà, benefici e danni
La melassa nella sua composizione è solo un deposito di vitamine e minerali. È molto utile a qualsiasi età e può essere utilizzato anche da chi soffre di diabete al posto dello zucchero. Questo prodotto è unico per composizione e proprietà. E imparerai di più sulla melassa leggendo l'articolo
Qual è la durata di conservazione del gelato secondo GOST?
Quasi tutti i tipi di gelato contengono latticini. Per questo motivo, devono essere osservate condizioni speciali per la produzione e lo stoccaggio. La durata di conservazione del gelato è determinata da GOST. È importante prestarvi attenzione per non acquistare un prodotto di bassa qualità
Ketchup "Heinz": composizione, benefici e danni
Una delle salse più famose al mondo è il ketchup di Heinz. In termini di caratteristiche gustative e indicatori principali, supera notevolmente molti dei suoi concorrenti. La principale caratteristica distintiva di questo ketchup è che è assolutamente naturale
Cottura dei fiori: fiori commestibili
Anche nell'antichità i fiori venivano usati in cucina. Dalle civiltà greca, cinese e romana, i fiori sono arrivati sulla nostra tavola. Alcuni li mangiamo e non sappiamo che è un fiore, ad esempio broccoli, zafferano, cavolfiore, capperi, carciofi. La cucina italiana è strettamente legata ai fiori di zucca e la cucina indiana ai petali delle rose più belle
Carpa: calorie per 100 grammi
Il cibo delizioso non è solo un bisogno, ma anche il nostro desiderio quotidiano, che determina in gran parte l'umore della giornata e l'efficacia del lavoro svolto. Ma il problema è che molte chicche non hanno un effetto completamente positivo sulla nostra salute, sul metabolismo e sulla digestione. Ma puoi mangiare pesce senza restrizioni. Ad esempio, la carpa è gustosa e salutare. Il contenuto calorico di questo pesce lo rende facile da inserire in qualsiasi menu
Cioccolato: calorie, benefici e danni
Il cioccolato è il dolce preferito di bambini e adulti. Ad oggi, ci sono molte varietà di questo prodotto sugli scaffali dei negozi. Quali di questi sono i più utili e in che modo la composizione del cioccolato differisce a seconda della sua varietà, imparerai da questo articolo
Cosa fare se un vasetto di funghi è gonfio? Preparativi per la casa. Regole ed errori
Nonostante la varietà di cibi in scatola sugli scaffali dei supermercati, i sottaceti fatti in casa non lasciano nessuno indifferente. La conservazione domestica non ha solo un gusto eccellente, ma è anche ricca di vitamine così necessarie per una persona
Bulgur: calorie per 100 grammi
Bulgur è una semola di grano duro. Bulgur è apparso sugli scaffali dei negozi abbastanza di recente e ha immediatamente guadagnato popolarità tra gli europei. Grazie al suo aroma, i piatti in combinazione con il bulgur sono unici e particolarmente gustosi
Biscotti Oreo - prelibatezze tradizionali americane
I biscotti Oreo sono prelibatezze tradizionali degli Stati Uniti d'America. Ora stanno marciando trionfalmente per il mondo
Soia: composizione, varietà di semi di soia. Piatti di soia. la soia è
La soia è uno dei prodotti più controversi, poiché combina benefici e danni allo stesso tempo. Quasi tutte le persone, anche se non apposta, hanno mangiato soia, poiché anche i prodotti più ordinari possono contenerla: salsiccia, cioccolato, maionese, ecc
Categorie di prodotti a base di carne "A", "B", "C", "D", "D": cosa significa
Molte persone non possono vivere senza carne pura e lavorata. Ma non tutti sanno che esistono categorie di prodotti a base di carne in base alle quali vengono classificati. Consideriamo questa domanda in modo più dettagliato
Cos'è il miele di cotone?
Probabilmente non molte persone sanno che il miele si può ottenere dal cotone. Nel frattempo, è lui che è considerato una delle prelibatezze più insolite
Albero di chiodi di garofano: descrizione, foto, distribuzione, proprietà
Il chiodo di garofano è scientificamente chiamato Syzýgium aromáticum, in altre parole, profumato Syzygium. La pianta proviene dalle Molucche, dall'Indonesia. Viene coltivato principalmente nei paesi del sud-est asiatico, tra cui India e Malesia, isole dell'Oceano Indiano, costa orientale dell'Africa e Brasile
Cabbage "pan di zucchero": recensioni. Varietà di cavolo bianco "pan di zucchero"
Ortaggio squisito e delizioso amato da molti. La più popolare è una varietà come "pagnotta di zucchero". Per quali qualità lo acquisì e come si può usare il cavolo di questa varietà?
Regole generali per apparecchiare la tavola: posate e stoviglie. Come posizionare correttamente le posate sulla tavola
Questo articolo discute le regole generali per apparecchiare la tavola. Viene descritto quali posate e utensili dovrebbero essere sui tavoli per piatti caldi, antipasti freddi, zuppe, bevande fredde e calde. Vengono visualizzate anche le regole di comportamento dell'ospite a tavola
Formaggio artigianale: che cos'è?
Il negozio ha un'inimmaginabile varietà di formaggi sugli scaffali. Ma è molto più piacevole farlo da soli per essere sicuri della qualità del prodotto. E non molto tempo fa è apparsa la produzione artigianale di formaggio, dove si aprono molti vantaggi. Formaggio artigianale: che cos'è? Lo imparerai in questo articolo
Carassi essiccati: preparazione e conservazione
Crucian è un pesce gustoso e salutare. Viene bollito, fritto, affumicato, in umido. La carpa crucian essiccata è particolarmente gustosa. Per prepararlo dovete prima salarlo. La ricetta della ricevuta ha le sue sfumature che dovrebbero essere considerate durante il funzionamento. È inoltre necessario conoscere le regole per la conservazione del prodotto
Patatine alla banana: come preparare un dolcetto per i più golosi
Tutti hanno sentito dire che le patatine non sono salutari, ma continuano ad essere usate come spuntino (nonostante la presenza di una grande quantità di olio, spezie e agenti cancerogeni). In effetti, gli snack a base di patate possono essere sostituiti con patatine di banana meno caloriche. Sono facili da cucinare da soli, mentre risultano sani e gustosi, il che piacerà sicuramente ad adulti e bambini
Nespola: come mangiare e cucinare la frutta esotica
Questo articolo discuterà di un albero da frutto unico, che le persone hanno ricevuto il nome sonoro "nespola". Come mangiare i suoi frutti, come usare la loro polpa succosa in cucina e quali proprietà curative ha questa pianta?
Cosa viene preparato per colazione in modo veloce e gustoso?
La colazione è considerata una delle parti più importanti della nostra dieta. I nutrizionisti sconsigliano di s altarlo anche a chi decide di perdere chili di troppo. Dovrebbe essere semplice, ma abbastanza soddisfacente. Dopo aver letto l'articolo di oggi, scoprirai cosa puoi cucinare per colazione
Verde Russula: zona, descrizione, differenza dallo svasso pallido, ricette di cucina
Russula green appartiene ai funghi commestibili della 3a categoria. Sembra un fungo pallido. La principale differenza è l'assenza di un anello sulla gamba. I piatti di questi funghi possono essere usati come dietetici. Può essere salato, marinato e bollito
OGM: decodifica e pericolo
Il ritmo senza precedenti del progresso umano e dello sviluppo globale ha portato non solo a risultati positivi, ma anche a conseguenze negative. Una delle invenzioni più pericolose dell'umanità può essere considerata OGM
Alain Ducasse: biografia, foto, ricette
Uno degli chef più famosi del nostro tempo è Alain Ducasse. Chef famosi sono i suoi studenti. I ristoranti di Alain Ducasse sono visitati quotidianamente da intenditori di alta cucina. I suoi libri di gastronomia sono conosciuti in tutto il mondo
Olio per frittura: uso e sm altimento
L'olio per friggere è grasso o prodotti a base oleosa riscaldati ad alta temperatura. Spesso viene utilizzato nei locali di ristorazione per la cottura di patatine fritte, bastoncini di formaggio e piatti di carne. In alcuni casi, l'olio da cucina può essere riutilizzato se non ha perso le proprietà utili e la consistenza originaria
I benefici e i danni della camomilla. Tutto su di lui
Ora ci sono un numero enorme di tipi di tè. Tuttavia, un semplice uomo della strada non sospetta nemmeno in che modo differiscano
Faretto di frumento. Beneficio e danno. Tutto su di lei
Non è un segreto che uno dei cibi più popolari per la colazione sia il porridge. Ad esempio, il grano. Qual è il segreto di tanta popolarità?
Albicocca. Caratteristiche vantaggiose
Qualcuno mangia chilogrammi di albicocche, ma ancora non ne conosce le qualità utili. Risolviamo la situazione
Sbollentare è facile
Ci sono molti modi diversi di cucinare, raccogliere, marinare. Parliamo di imbianchimento oggi
Benefici e danni delle prugne: tutto su un prodotto delizioso
Gli amanti della frutta secca, in particolare delle prugne secche, sono sicuri che dia loro forza e abbia un effetto positivo sulla loro salute. È così?
Le ciliegie sono sane? Tutto su di lei
Alcune persone ancora non sanno come le ciliegie differiscano dalle ciliegie, per non parlare delle sue proprietà benefiche. Impariamo di più su questa bacca