2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Le torte di ciliegie sono il dolce preferito di adulti e bambini. Quasi tutte le casalinghe possono cuocerli. Una torta di ciliegie può evocare ricordi meravigliosi, la cui foto, preparata in occasione della vacanza, viene salvata in un album di famiglia. La ricetta classica di questa prelibatezza è probabilmente nota a tutti. Scopriamo alcune varianti insolite che ti permetteranno di sorprendere la tua famiglia.
Torte di ciliegie con crema di ricotta
Fai la pasta frolla con trecento grammi di farina. Prepara il ripieno. Sarà il doppio. La prima parte viene preparata come segue: la ricotta viene mescolata con crema di formaggio o panna acida, vengono aggiunte uova, zucchero, panna e vaniglia. Tutto quello che serve mescolare con una frusta per ottenere un composto omogeneo. Raccogliamo le torte di ciliegie come segue. Dividere l'impasto negli stampini e fare delle rientranze. Metti prima la massa di cagliata. E in cima distribuire la seconda parte del ripieno: la ciliegia. Spolverizzate le cime con lo zucchero. Cuocere per una ventina di minuti.
Torte di ciliegie con pasta al cioccolato
Due tazze di farina, un cucchiaio di cacaoe cento grammi di zucchero a velo mescolato con sale e lievito, mescolare bene, aggiungere due tuorli e il burro grattugiato freddo. L'olio avrà bisogno di circa duecento grammi. È meglio metterlo prima in congelatore. Quindi sarà facile strofinare. Ora si può formare una palla con un impasto di plastica e morbido, che si mette in frigorifero per un'ora. Il forno deve essere riscaldato a centottanta gradi. Stendete la pasta fredda in uno strato sottile, di circa tre millimetri. Ritaglia gli spazi vuoti per le torte con un tagliapasta rotondo. Adagiare su una metà le ciliegie snocciolate e chiudere con la seconda metà, che va preferibilmente immersa in una ciotola di zucchero di canna. Schiacciare leggermente i bordi con una forchetta e trasferire su una teglia. Dopo aver trasferito tutte le torte sulla teglia, praticare dei piccoli fori sulla superficie delle torte con una forchetta o uno stuzzicadenti. Cuocere da dieci a quindici minuti. Queste originali torte di ciliegie sono in qualche modo simili ai biscotti e possono essere preparate con altri ripieni come i mirtilli o la ricotta.
Torta di ciliegie in una pentola a cottura lenta
Nella modalità "Cottura", otterrai un ottimo cupcake soffice. La ciliegia gli darà succosità. Per due bicchieri di farina, devi prendere un bicchiere di zucchero, due uova, mezzo bicchiere di latte, un sacchetto di lievito, otto cucchiai di olio di semi di girasole. Sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungere la farina, continuare a sbattere. Quindi aggiungere il latte, il burro e il lievito. L'impasto dovrebbe essere abbastanza denso. Ungete il fondo della ciotola multicooker con il burro. Puoi anchecoprilo con pergamena - in alcuni modelli di multicucina questo è possibile. Versare con cura l'impasto nella ciotola e adagiarvi sopra le ciliegie snocciolate e sgusciate preparate. Ci vorranno circa trecento grammi. Il programma Cottura deve essere attivato per sessanta minuti. Controlla che la torta sia cotta e, se non è ancora pronta, lasciala riposare per altri venti minuti.
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