Deliziosa colazione leggera: ricette, caratteristiche culinarie e recensioni

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Ogni mattina una persona si sveglia e va a fare colazione. Tutti, probabilmente, si sono mai stancati di mangiare uova strapazzate o qualcosa del genere ogni giorno al mattino presto. Le persone vogliono sempre varietà. Come organizzarlo?

Oggi parleremo di una colazione leggera, le cui ricette saranno presentate di seguito.

Deliziosi pancake alla cannella direttamente dall'America

Il Pancake è una torta molto gustosa cotta in padella. Quindi, per cucinare avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• latte magro (200-250 millilitri);
• 2 cucchiai di zucchero;
• 4-5 uova di gallina;
• 250 grammi di farina di frumento;
• un pizzico di sale;
• un quarto di cucchiaino di bibita analcolica;
• cannella (aggiungi a piacere).

Processo di cottura

Il primo passo è separare i tuorli dagli albumi. Quest'ultimo va messo in frigorifero. I tuorli vanno messi in una ciotola profonda, quindi aggiungere la quantità necessaria di zucchero, 2-3 pizzichi di cannella, accuratamentemescolare.

Aggiungere il latte alla miscela precedente. Cerca di fare tutto in modo che la schiuma non appaia durante il processo.

Aggiungere la farina all'impasto (deve essere prima setacciato). Mescolare accuratamente fino a che liscio. Aggiungi la soda, che deve prima essere spenta con l'aceto. Mescolare delicatamente, rompendo eventuali grumi di impasto che si notano. Il risultato dovrebbe essere una massa molto simile alla panna acida densa.

Togliere gli scoiattoli dal frigorifero, salarli e sbatterli finché non appare una schiuma ripida. È meglio usare un mixer in questa situazione.

Gli albumi montati a neve si mescolano delicatamente all'impasto. Tiriamo fuori una padella ampia, la ungiamo con ½ cucchiaino di burro normale. Scaldiamo la padella a fuoco non molto alto.

Versateci sopra 2 mestoli dell'impasto precedentemente ottenuto (sono 2 frittelle). Cuocere i prodotti per 1-2 minuti, quindi capovolgerli e friggerli dall' altro lato. Quindi trasferire i pancake su un piatto e continuare a friggere le porzioni successive.

Fai attenzione! Non è necessario aggiungere altro olio, in quanto le frittelle non devono essere fritte, ma cotte lentamente a fuoco molto basso. Si consiglia di ungere con burro e servire i prodotti finiti.

Tu e la tua famiglia vi godrete questa colazione facile e gustosa con ricette sempre diverse!

Cheesecake di Kuban

Questo è un piatto molto semplice, a basso contenuto di grassi e delizioso che richiede:

• 400-450 grammi di farina di frumento;
• 0.1litri di latte scremato;
• 250 grammi di burro;
• 1 testa d'aglio;
• mezzo chilo di formaggio russo;
• 1 cucchiaino di sale;
• 4 uova di gallina (medie).

Processo di cottura

Setacciare la farina e mescolarla con il sale, aggiungere il burro. La sabbia deve essere omogenea. Aggiungere il latte, impastare l'impasto. Otterrete un grumo di pasta che non si attaccherà alle mani. Se si attacca ancora, aggiungere un po' di farina. L'impasto deve essere messo in congelatore per 30-45 minuti.

10 minuti prima che la torta sia pronta, togli l'impasto dal congelatore, perché dovrebbe scaldarsi un po'. Stendere e stendere in uno strato su una teglia, che deve essere prima unta con olio.

Grattugiate il formaggio su una grattugia grossa e mescolatelo con l'aglio (schiacciato o tritato finemente) e le uova. La miscela risultante dovrebbe essere distribuita uniformemente sull'impasto.

Metti la teglia nel forno, preriscaldato a 180 gradi. Cuocere 20 minuti. La torta finita dovrebbe essere tagliata a pezzetti in modo che si raffreddino più velocemente.

Fantastica frittata al formaggio

Questo è un piatto molto semplice ma incredibilmente gustoso che richiede pochi minuti per essere preparato. Avremo bisogno di:

• 3 uova di gallina;
• 1 cucchiaio di olio d'oliva di qualità;
• 20 grammi di burro;
• 100 grammi del tuo formaggio preferito che si scioglie bene;
• spezie (secondogusto).

Cucinare una frittata

Rompete le uova in una ciotola, mescolate fino ad ottenere un composto liscio. Mettere una padella a fuoco alto. Versare la quantità necessaria di olio d'oliva. Immediatamente dopo che il calore è uscito dalla padella, versateci dentro il burro e aspettate che si sciolga.

Versare le uova nella padella e mescolarle con una frusta direttamente nella padella. È molto importante assicurarsi che la massa sia distribuita uniformemente. Dopo un po' il composto si addensa. Dopodiché, la frittata deve essere lasciata sola per 30 secondi in modo che si afferri un po'.

Ora devi salare e pepare e aggiungere eventuali altre spezie a piacere. Unite alla frittata il formaggio precedentemente grattugiato, coprite la padella con un coperchio e abbassate la fiamma al minimo. Aspetta che il formaggio si sciolga. Il piatto è pronto!

Se vuoi fare una colazione leggera in 5 minuti, le ricette di frittate sono l'opzione migliore per te!

Solo grano saraceno

Se stai cercando una colazione davvero facile, le ricette dimagranti ti aiuteranno e ti piacerà particolarmente la colazione di puro grano saraceno.

Ingredienti per cucinare:

• 1 tazza di grano saraceno;
• prezzemolo, sedano, coriandolo (a piacere);
• ½ limone;
• 2 cucchiai di olio d'oliva;
• salsa di soia (opzionale).

Come cucinare il grano saraceno per colazione?

Quindi, la quantità di porridge di grano saraceno necessaria per la colazione dovrebbe essere messa su un piatto, aggiungere tutti gli ingredienti necessari, incluso il succo½ limone. Sciacquare accuratamente i cereali preparati, versare due bicchieri di acqua calda, salare, quindi coprire semplicemente con un coperchio e "avvolgere" con un asciugamano. Dopo 45-65 minuti, il grano saraceno sarà completamente adatto al consumo. Questa è una colazione molto gustosa che può anche essere una cena.

Servi questo piatto con una varietà di verdure: peperoni, zucca, carote, ravanelli, ecc.

Se vuoi fare una colazione facile e veloce, le cui ricette sono sopra, questo piatto non ti piacerà. La cottura richiede molto tempo.

Uova strapazzate sotto un pomodoro

Questa è davvero una colazione molto salutare. Le ricette facili a volte possono sembrare così complicate, ma questo metodo di cottura è davvero molto semplice.

Elenco degli ingredienti:

• 4 pomodori grandi;
• 3 uova di gallina;
• 100 grammi di formaggio;
• 2 cucchiai di verdura;
• pepe e sale qb.

Ti piacerà sicuramente questa colazione facile!

Cucinare

I pomodori selezionati per la cottura devono essere lavati accuratamente e poi tagliati le parti superiori. Usa un cucchiaino per raccogliere delicatamente il centro dei pomodori per fare una colazione leggera che varia nelle ricette ma questa è la migliore!

Grattugiare il formaggio, mescolarlo con le uova sbattute, aggiungere le erbe aromatiche, sale e pepe. Versare la miscela risultante nei pomodori preparati, cuocere fino a completa cottura (3-5 minuti).microonde o forno.

Vuoi fare una colazione leggera? Le ricette sopra ti aiuteranno!

Buon umore e buon appetito!