Come fare l'olio di cocco in casa: ingredienti necessari, ricetta passo passo con foto e consigli di cottura

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

L'olio di cocco è un utile prodotto alimentare che viene utilizzato in vari rami dell'attività umana. Ha guadagnato un'ampia popolarità in cosmetologia e medicina popolare. Per la prima volta l'olio di cocco divenne noto nel XV secolo. Era usato per la cura della pelle e dei capelli. Nel 16° secolo, il petrolio fu portato fuori dall'India e iniziò a diffondersi in Cina, così come in tutto il mondo. Questo articolo ti mostrerà come preparare l'olio di cocco a casa.

Prodotto utile

Ci sono una serie di motivi per imparare a farlo da soli. Certo, oggi nei negozi si può acquistare un prodotto finito, ma non sempre è pulito e di alta qualità. Ma preparandolo a casa, puoi esserlosicuro della qualità. Ma non è l'unico motivo.

• L'olio di cocco è molto nutriente. Con esso, puoi trasformare il tuo aspetto, rendere la tua pelle radiosa e i tuoi capelli forti. Ciò rende possibile prendersi cura di se stessi senza costi finanziari aggiuntivi.
• I cosmetici al profumo di cocco non sono solo un modo per prendersi cura del proprio aspetto, ma anche l'aromaterapia. Immagina di essere massaggiato con un olio denso e caldo che emana un dolce profumo.
• Risparmi significativi. Infatti, acquistando alcune noci di cocco, puoi fare scorta di olio per molto tempo. Rispetto al costo della frutta, il prezzo di un vasetto di olio finito ti sembrerà molto alto.

Per metterti al lavoro, devi sapere come fare l'olio di cocco in casa. Non è così facile come sembra a prima vista, ma è del tutto possibile. Provalo una volta e decidi tu stesso se questa opzione è giusta per te. C'è un altro motivo che può sembrare il più significativo. L'olio di cocco è il più leggero di tutti gli analoghi. Viene utilizzato per preparare piatti, aggiungere a caffè e pasticcini. Pertanto, i cosmetici fatti in casa con cocco sono abbastanza commestibili.

Dalle parole ai fatti

La preparazione dell'olio di cocco è un processo piuttosto laborioso. Per questo viene utilizzata solo la copra di cocco. Il processo di spremitura è chiamato spremitura a freddo. C'è anche un modo caldo per ottenere il prodotto. Per questo viene utilizzata la polpa di cocco essiccata. Questo olio è molto apprezzato in cosmetologia.

Il principale fornitore del prodotto a base di cocco è la Thailandia. Ma moltile hostess si sono già assicurate di poterla cucinare da sole. Un prodotto del genere risulta essere più utile di uno acquistato in negozio. L'olio finito è bianco torbido, con una consistenza viscosa. Ma non appena viene riscaldata, si trasforma in una massa fluida e trasparente.

Istruzioni per principianti

Ci sono diverse opzioni per fare il burro. In questo articolo vengono presi in considerazione solo i più semplici. È meglio se trovi una noce fresca e matura. Come ultima risorsa, puoi provare a fare il burro usando i trucioli. Quindi, se sei fortunato e hai una buona noce verde, l'olio si rivelerà il più utile possibile. Il primo passo è preparare tutti gli ingredienti e l'attrezzatura.

Potrebbe essere necessario

Dato che fare l'olio di cocco in casa è abbastanza semplice, hai la garanzia di un buon risultato. Per fare questo, avrai bisogno del cocco stesso, un punteruolo, una garza, acqua, un frullatore o una grattugia. Come puoi vedere, niente di speciale. Quasi tutte le case hanno tutto ciò di cui hai bisogno e, in stagione, acquistare noci tropicali non è un problema.

Preparazione delle materie prime

Vai direttamente a come fare l'olio di cocco a casa. Se lo fai per la prima volta, è meglio limitarti a un frutto. Quando riempi un po' la mano, puoi raddoppiare la porzione.

• Per prima cosa devi scolare il latte dal dado. Per fare ciò, è necessario praticare diversi fori con un punteruolo. Versate il latte, è molto gustoso e dolce, potete gustarlo subito. Se ti sentiretrogusto erbaceo, il che significa che la noce è verde e l'olio non sarà così profumato e sano come potrebbe essere.
• Dopodiché, la noce di cocco può essere tagliata o segata in due parti. Usando un coltello o un cucchiaio, separare accuratamente la polpa dal guscio. Raccoglilo in un contenitore pulito. Cerca di sbarazzarti anche del guscio esterno.
• La polpa deve essere tritata finemente. Questo può essere fatto con un frullatore o una grattugia.

Rompere un dado non è un lavoro facile. Pertanto, è meglio attirare gli uomini per questo. Questo lavoro può essere fatto anche con un martello, dopo aver avvolto il dado con un asciugamano. La fase di sbucciatura del cocco dal guscio può essere s altata, soprattutto se si è sbriciolata pesantemente durante il processo di spaccatura. Pulire piccoli frammenti di polpa non è così facile, ma non è particolarmente necessario. Il guscio contiene anche molte sostanze utili.

Lavorare con la polpa di cocco

Ora passiamo a come fare l'olio di cocco. Per prima cosa devi macinare la polpa. Puoi aggiungere un po' d'acqua per rendere la massa meno appiccicosa. Se hai preso il cocco con il guscio, allora è meglio usare un robot da cucina, perché è molto duro.

Dopodiché, la polpa tritata deve essere trasferita in una padella adatta. Deve essere riempito con acqua calda, ma non con acqua bollente. Una temperatura troppo alta può uccidere tutte le proprietà benefiche del cocco. L'acqua dovrebbe coprire la massa frantumata di circa due dita. Lasciar raffreddare a temperatura ambiente.

Periodo di raccolta dell'olio

Dopo il raffreddamento, devi mettere la padella in frigorifero. È meglio lasciarlo per tutta la notte, poiché ci vuole tempo prima che l'olio si distingua e si raccolga in superficie. Di solito le casalinghe sperimentano per la prima volta come preparare l'olio di cocco in casa. Ma dopo aver provato questo metodo, capiscono che in pratica è tutto molto più semplice. Al mattino, sulla superficie si forma una densa crosta, che può essere rimossa con cura.

Il tocco finale

In linea di principio, puoi già usarlo. Ma c'era un altro punto importante: la sicurezza del prodotto. Pertanto, trasferire l'olio finito in un contenitore di maiolica o di metallo e metterlo a bagnomaria. Si consiglia di conservarlo esattamente il tempo necessario per trasformarlo in un liquido. Ma non far bollire, per non distruggere i composti utili. L'olio risultante deve essere filtrato. Questo processo eliminerà completamente le patatine ed è anche necessario per la pastorizzazione. Ora sai come creare il tuo olio di cocco.

Condizioni di conservazione

Questo è anche un punto importante a cui prestare particolare attenzione. Spesso chi lamenta una reazione allergica, dovuta all'uso dell'olio, non si rende nemmeno conto di aver violato, inconsapevolmente, le regole di conservazione, che hanno portato a tali conseguenze.

L'olio di cocco è abbastanza facile da preparare in casa, quindi non cercare di fare scorta per molto tempo. Ha una durata di solo due settimane, mentre rigorosamente al freddo. In inverno, puoi estrarre il contenitore perbalcone e conservare in frigorifero in estate.

Cucinare dai trucioli

Come fare l'olio di cocco per i capelli se non riesci a trovare una noce fresca? Non c'è niente di più facile, puoi comprare scaglie di cocco. L'unico problema è che non puoi essere sicuro della qualità. Ma a difesa di questo metodo, possiamo dire che le patatine sono un prodotto alimentare. Cioè, le paure molto probabilmente non sono necessarie. Ma quando si sceglie un prodotto, è necessario prestare attenzione al fatto che non ci sono additivi estranei, sale e zucchero nella composizione.

Più patatine prendi, più burro ti ritroverai. Non dimenticare le date di scadenza. Fai solo quanto puoi usare.

• Versare acqua nei trucioli in modo che le particelle non galleggino liberamente.
• Riscalda a ebollizione a bagnomaria e tieni premuto per altri 15 minuti.
• Togliere la massa dal fuoco e filtrare con un tovagliolo di cotone. Cerca di spremere il più possibile.
• Refrigerato durante la notte.
• La mattina dopo, l'olio forma una rondella sulla superficie. Fai un buco al centro e drena l'acqua attraverso di esso.

Come usare i trucioli

Creare il tuo olio di cocco non è così difficile come potrebbe sembrare a prima vista. In ogni caso, una grande quantità di chip rimane nel processo. È abbastanza commestibile, ma è meglio farne uno scrub per il corpo. Per fare questo, le patatine devono essere asciugate in un forno a bassa temperatura. Se necessario, puoi mescolarlo con una porzionecrema preferita. Questa è un'ottima opzione per coccolare la pelle del viso e le gambe prima della depilazione. Il cocco fornisce nutrimento e idratazione alla pelle. È ottimo per ammorbidire talloni e gomiti. Viene utilizzato dai cosmetologi dopo peeling e pedicure.

Invece di una conclusione

Se non hai mai provato l'olio di cocco come prodotto per la cura della pelle, ora è il momento di iniziare. Questo è un prodotto unico che permette di preservare la bellezza e la giovinezza. Ora puoi crearne uno tuo senza sprecare soldi in piccoli vasetti della farmacia.