2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Inventata dagli italiani, la pizza è entrata saldamente nella vita dell'intero pianeta. Questo piatto è diventato davvero internazionale. Molti caffè, bar e persino ristoranti offrono pizza agli ospiti. Non c'è da stupirsi, perché un disco di pasta con un'appetitosa varietà di ripieni troverà un estimatore assolutamente ovunque. Anche i buongustai più esigenti raramente rifiutano questo miracolo dall'Italia. Oggi parleremo della regina delle pizze, che si chiama "Margherita". Diremo sicuramente come influisca sulla figura, perché molti dubitano dell'opportunità di mangiarlo.
Pizza Regina
Secondo la leggenda, il piatto prende il nome da Margherita di Savoia, la moglie del re d'Italia, che non poteva immaginare la sua vita senza un pezzo di questo piatto.
"Margarita" è nel menu di qualsiasi pizzeria, il più delle volte inizia con esso,perché è una versione sfiziosa e allo stesso tempo semplice di un piatto italiano. Si prepara su una sfoglia sottile con l'aggiunta di salsa di pomodoro, mozzarella, pomodori e basilico fresco. Inoltre, il contenuto calorico della pizza Margherita è significativamente inferiore a quello della stessa pizza con carne, salame piccante o ragù alla bolognese.
È possibile mangiare la pizza con una dieta
Se conosci la misura nel cibo, nessun piatto danneggerà la figura e la dieta. Il contenuto calorico della pizza "Margherita" è piuttosto elevato. Cento grammi di pizza finita contengono poco più di 200 calorie. Cioè, è molto possibile concedersi questo piatto di tanto in tanto, ma non dovresti abusarne e mangiarne più di due pezzi alla volta. Una fetta di pizza Margherita è di circa 200 calorie, poiché un intero cerchio viene solitamente tagliato in porzioni di questo tipo.
Ci sono, ovviamente, modi per rendere la pizza più adatta alle diete. Ad esempio, la pizza Margherita a crosta sottile può essere ridotta in calorie aggiungendo meno mozzarella e più verdure fresche.
Cucinare "Margarita"
La ricetta di questa pizza è molto semplice. Per preparare un piatto del diametro di una trentina di centimetri occorrono i seguenti ingredienti:
- Trecento grammi di impasto per pizza.
- Cento grammi di salsa di pomodoro.
- Mozzarella per pizza - 150 grammi.
- Un pomodoro grande.
- Mazzo di basilico fresco (8-10 foglie).
- Olio d'oliva.
L'impasto della pizza viene steso in un cerchio uniforme con un diametro leggermente superioretrenta centimetri e 2-3 millimetri di spessore su carta da forno. Questo rende più facile la cottura in seguito. Per ottenere i lati, pieghiamo lungo i bordi di 1,5-2 centimetri. Devi fare uno sforzo in modo che non si stacchino nel forno.
Mettere la salsa di pomodoro sul disco finito, quindi versare un po' di olio d'oliva, ad esempio, a spirale dal centro verso i bordi, in modo che l'olio non sia troppo, ma sia distribuito uniformemente. E invia per 5-7 minuti nel forno preriscaldato alla massima temperatura. Questo viene fatto in modo che la torta sia cotta e croccante.
Quando la torta è pronta, sfornatela e stendete la mozzarella sulla superficie. Va tagliata a fette spesse cinque millimetri e, spezzata in pezzi irregolari, adagiate su tutta la pizza a poca distanza l'una dall' altra. Il pomodoro a fette sottili è lo strato successivo. Il basilico diventa l'ultimo: adagiamo i pezzi piccoli interi, strappiamo quelli grandi in due o tre parti. E ancora mandiamo la pizza al forno.
Sarà pronto in cinque minuti. Questo risulterà chiaro dal formaggio, che dovrebbe sciogliersi su tutta la superficie fino ai lati.
Suggerimenti per cucinare
Per preparare questo piatto è necessario utilizzare solo prodotti freschi. La mozzarella va presa speciale, non in palline in salamoia, ma per la cottura, che viene prodotta nella stessa forma della salsiccia.
Anche l'impasto della pizza dovrebbe essere speciale, fatto con il lievito. Un altro non funzionerà - funzionerà affattoun' altra pizza Come salsa di pomodoro potete utilizzare una salsa fatta in casa a base di polpa di pomodoro, aglio fresco, origano secco, basilico e pepe nero, passati al frullatore. È consentito utilizzare la salsa acquistata già pronta.
La pizza calorica "Margarita" ti permette di mangiarla anche a dieta, l'importante è conoscerne la misura. E poi la regina della pizza non danneggerà la tua dieta e la tua figura.
Promemoria per perdere peso
La pizza Margherita è abbastanza calorica, quindi è indesiderabile usarla tutti i giorni. Ma puoi coccolarti ogni tanto.
- Calorie - 209,67 calorie.
- Grasso - 10,38 grammi.
- Proteine - 7,50 grammi.
- Carboidrati – 20,25 grammi.
Sono indicati il valore nutritivo e il contenuto calorico della pizza Margherita per 100 grammi.
Consigliato:
Piatti con i piselli: ricette di cucina con foto, ingredienti, condimenti, calorie, consigli e suggerimenti
I piselli non sono solo gustosi, ma anche un ingrediente salutare che viene aggiunto a molti piatti. Può essere utilizzato per preparare insalate, sformati, zuppe e persino dessert. In questo articolo considereremo ricette interessanti, semplici e originali per piatti con l'aggiunta di piselli. Parliamo di cosa si può preparare da un prodotto fresco, congelato e in scatola
Insalata con la pasta: ricette di cucina con foto, ingredienti, condimenti, calorie, consigli e suggerimenti
Le insalate con la pasta sono molto gustose e appaganti, possono essere servite come piatto indipendente. Puoi portare questo spuntino al lavoro come spuntino o per un picnic. Inoltre, le insalate sono convenienti perché, a differenza di altri piatti identici, possono essere condite in anticipo, il che non ne rovinerà il gusto. Dal materiale presentato imparerai diverse ricette interessanti per insalate di pasta, i loro ingredienti e il contenuto calorico dei piatti
Cosa cucinare con panna acida e ricotta: ricette di cucina passo passo, ingredienti, additivi, calorie, consigli e suggerimenti
Oggi impareremo cosa cucinare con panna acida e ricotta. Le ricette comprendono i prodotti che ogni massaia che si rispetti ha in cucina: ricotta, panna acida, farina, zucchero, uova. Regala a te stesso e ai tuoi cari pasticcini interessanti e deliziosi
Pizza greca: ricetta di cucina con foto, ingredienti, condimenti, opzioni di ripieno, calorie, consigli e suggerimenti
La pizza greca è un piatto molto gustoso e salutare che sarà sicuramente apprezzato dagli intenditori delle delizie culinarie tradizionali. Il metodo di preparazione non è molto diverso dalla pizza tradizionale italiana, ma ci sono ancora delle differenze. Il piatto piacerà a coloro che amano coccolarsi a volte con cibi ipercalorici
Chicken Chakhokhbili: ricette di cucina con foto, ingredienti, condimenti, calorie, consigli e suggerimenti
I georgiani sanno molto sulla cucina di cibi deliziosi: questo è un fatto ben noto. In questa ricetta di pollo chakhokhbili, la normale carne bianca si trasforma in una prelibatezza profumata e colorata. Questo piatto è un insieme dei migliori ingredienti in tutta la sua semplicità
