2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Nella pentola a cottura lenta puoi cucinare tanti pasti sani per tutta la famiglia. Tra questi c'è la carne al forno. Il maiale è più adatto per questi scopi. Può essere preparato velocemente e senza sforzo molto, molto gustoso.
Maiale con patate
Questa carne, cotta in una pentola a cottura lenta, è incredibilmente tenera, profumata e succosa. Per cucinare avrai bisogno di mezzo chilo di carne di maiale, 300 grammi di patate, carote, aglio, spezie, sale, alloro. Tagliare la carne a cubetti, le carote a fette, le patate a pezzi grossi. Metti la carne di maiale sul fondo della ciotola. Spalmateci sopra le carote e poi le patate. Salate e pepate, aggiungete le spezie e versate quattro bicchieri d'acqua sul piatto. Impostare il timer in modalità "Spegnimento" per un'ora e un quarto. Quindici minuti prima della fine della cottura, aggiungere la testa d'aglio. La carne al forno in una pentola a cottura lenta sarà molto appetitosa satura dell'aroma delle spezie quando sarà pronta. Questo odore farà venire l'acquolina in bocca a tutti i membri della tua famiglia!
Carne al cartoccio in una pentola a cottura lenta
Puoi anche cuocere la carne di manzo. Prendi un pezzo di carne, puliscilo da film e grasso. Condite con sale e pepe, strofinandoli accuratamente sulla carne. Condire un pezzo con olio d'oliva, cospargere con prezzemolo, timo, rosmarino o altre erbe aromatiche a piacere. Tale carne, cotta in una pentola a cottura lenta, assorbe gli oli essenziali delle piante, che le conferiscono un forte aroma. Il pezzo preparato deve essere avvolto in un foglio e inviato alla pentola a cottura lenta per un'ora e mezza, attivando la modalità "Cottura".
A seconda della potenza del dispositivo e delle tue preferenze, il tempo di cottura può essere regolato per ottenere diversi gradi di tostatura. Quando la carne cotta in slow cooker è pronta, va lasciata per dieci minuti, dopodiché può essere servita con qualsiasi contorno adatto.
Collo di maiale in una pentola a cottura lenta
Questo piatto può essere preparato molto velocemente. Il risultato è ottimo e molto salutare. Per cucinare questa carne cotta in una pentola a cottura lenta, avrai bisogno di 800 grammi di collo di maiale, aglio, olio vegetale, aneto e sale. Sciacquare la carne e asciugarla tamponando con carta assorbente. Strofinare il pezzo con sale, aglio, pepe e aneto essiccato. Lubrificare con olio vegetale e trasferire in una ciotola in cui si può lasciare la carne in frigorifero per una notte. Al mattino, il maiale può essere trasferito nella ciotola del multicooker, versato con il succo assegnato e attivare la modalità "Cottura" per venti minuti. Trascorso questo tempo, capovolgere il pezzo e riaccendere l'apparecchio.
Dopo altri venti minuti, metti il dispositivo in modalità "Spegnimento" ed esciprepararsi per due ore. Per insaporire la carne, lasciarla per un po' dopo la cottura con il coperchio aperto.
Maiale con funghi in una pentola a cottura lenta
Un altro piatto profumato è il maiale con i funghi. Prendi 600 grammi di carne e 600 grammi di funghi, due cipolle e qualche spicchio d'aglio, 200 grammi di acqua, olio vegetale, condimenti e sale. Sciacquare il maiale e tagliarlo a cubetti. Tagliare i funghi a fette, tritare l'aglio e la cipolla. Versare l'olio vegetale nella ciotola del multicooker e scaldarlo, mettere il maiale e il resto degli ingredienti preparati e salare. Mescolare e attivare la modalità "Estinzione" per un'ora. Il maiale pronto può essere servito con qualsiasi contorno.
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