2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Il multifornello è oggi considerato un elettrodomestico indispensabile in cucina, poiché con esso anche una casalinga inesperta può cucinare piatti sfiziosi e sani. "Pentola elettrica" ti consente di stufare, friggere, far bollire, cuocere e così via. Può sembrare incredibile, ma il dispositivo aiuterà nella conservazione e nella preparazione del cibo per l'inverno! Questo articolo discuterà di come cucinare il lecho in una pentola a cottura lenta, un famoso piatto ungherese che cuciniamo ogni anno per l'inverno. La ricetta è molto semplice!
Va notato subito che il lecho finito non deve essere pastorizzato in barattoli. Basta chiudere il contenitore con i coperchi e metterlo in un normale frigorifero. Il lecho può essere aggiunto a contorni o piatti di carne. Lo spazio vuoto starà bene sul tavolo festivo. A proposito, è anche usato per fare il borscht.
Lecho'sLa pentola a cottura lenta cuoce per circa un'ora e mezza, tenendo conto della preparazione degli ingredienti necessari. Di cosa hai bisogno per preparare il piatto?
La ricetta lecho in una pentola a cottura lenta prevede l'uso di tali prodotti:
- 1,5 kg di pomodori;
- 350g di carote;
- 350g di cipolla;
- 350 g di peperone dolce;
- circa 100 ml di olio di semi di girasole (preferibilmente non raffinato);
- 1 cucchiaio cucchiai di sale da cucina;
- 50 g di zucchero;
- 1 cucchiaio di aceto da tavola.
Allora, come cucinare il lecho in una pentola a cottura lenta? Segui le istruzioni dettagliate di seguito e avrai sicuramente successo!
La prima cosa che devi fare i pomodori. È meglio dare la preferenza a grandi verdure carnose in modo che il lecho risulti più gustoso. I pomodori devono essere lavati molto bene e tagliati a pezzi. La base del gambo viene rimossa, il resto viene passato attraverso un tritacarne. Quindi è necessario sbucciare le carote e tritarle. Per rendere il lecho non solo gustoso e salutare, ma anche bello, si consiglia di tritare le carote con un'apposita grattugia in modo che i pezzi siano uguali.
Successivamente, la miscela di pomodoro viene versata nella ciotola del multicucina, vi vengono aggiunti olio vegetale, sale e aceto. Gli ingredienti di cui sopra vengono mescolati, quindi vengono aggiunte le carote.
Ogni multicucina ha una modalità "Stufato", ed è lui che sarà necessario per preparare il lecho. Questo processo dura circa 25 minuti. Mentre le carote vengono stufate nella passata di pomodoro, è necessario sbucciarlecipolla e tagliatela a semianelli. Il peperone viene tagliato a metà, dopodiché vengono rimossi il gambo e i semi. Quindi il peperone viene tagliato a semianelli.
Dopo 20-25 minuti, apri la pentola a cottura lenta e aggiungi la cipolla al composto. Agitare. Continuate la cottura per altri 10 minuti. Quindi aggiungere il pepe e selezionare nuovamente la modalità "Stufato" con un tempo di cottura di 15 minuti. Il lecho nella slow cooker è quasi pronto! Resta da aspettare il segnale, mescolare il contenuto e scomporlo in barattoli preparati. A proposito, la quantità di ingredienti specificata in questa ricetta è progettata per due contenitori da 0,5 litri ciascuno. Chiudere i vasetti con i coperchi e metterli in un luogo fresco.
Come puoi vedere, il lecho in una pentola a cottura lenta si prepara in modo molto semplice e veloce! Se hai voglia di preparare un piatto gustoso e salutare per l'inverno, procurati tutti gli ingredienti necessari e inizia a cucinarlo! Buon appetito!
Consigliato:
Come cucinare un biscotto per una torta: una ricetta in una pentola a cottura lenta
È possibile immaginare un compleanno senza una torta di compleanno? Dopotutto, questo è come un'intera cerimonia, quando all'improvviso le luci nella stanza si spengono e un capolavoro culinario viene portato alla musica solenne, brillando di candele ed esalando l'aroma della vaniglia. Ti consigliamo di cuocere un biscotto per una torta in una pentola a cottura lenta secondo la ricetta. Provalo, non è affatto difficile e il risultato soddisferà te e tutti i tuoi ospiti
Come cucinare le verdure surgelate in una pentola a cottura lenta? Ricetta per verdure surgelate con riso in una pentola a cottura lenta
Come cucinare le verdure surgelate in una pentola a cottura lenta? Questo sarà discusso nell'articolo. Vengono forniti esempi di ricette, in seguito alle quali imparerai come preparare deliziosi piatti vitaminici
Come cucinare deliziose ali in una pentola a cottura lenta
Le ali di pollo sono un ottimo piatto sia per una tavola festiva che per una cena normale. Con l'aiuto di una pentola a cottura lenta, puoi anche cuocerli velocemente
Come si frigge una bistecca? Cos'è una bistecca? Come cucinare in una pentola a cottura lenta, al forno, in padella: ricette
Bistecca - che cos'è? Quasi tutti possono rispondere a questa semplice domanda culinaria. Dopotutto, una bistecca è un piatto di carne molto gustoso e soddisfacente, particolarmente popolare nel nostro paese
Deliziosi cereali con latte in una pentola a cottura lenta: ricette, metodi di cottura, recensioni. Porridge di semola in una pentola a cottura lenta con latte
Il multi-fornello è un meraviglioso aiuto in cucina che affronta la preparazione anche dei piatti più complessi. Non è un segreto che molte casalinghe non sappiano come cucinare alcuni cereali, e quindi sostituirli con altri prodotti
