Come tenere correttamente i bastoncini di caffè: tipi, descrizione, condizioni d'uso con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

I veri amanti di questa profumata bevanda corroborante sono convinti che nel mondo del caffè non ci siano aspetti di poco conto. Il più piccolo dettaglio qui può generare un acceso dibattito, ad esempio su quanto sia appropriato l'uso di un particolare accessorio per il caffè.

Sai come impugnare correttamente una paletta da caffè? Molto probabilmente, pensi che questo sia assolutamente irrilevante. Ma nell'etichetta del caffè, tutte le sfumature sono essenziali. Come tenere correttamente un bastoncino da caffè usa e getta e quali varietà esistono di questo dispositivo? Ne parliamo nel nostro articolo.

Dove posso trovare questo accessorio?

Nei fast food, nelle macchine per il caffè e nei caffè lungo la strada, il tradizionale cucchiaino da caffè (tè) è stato da tempo sostituito da un bastoncino da caffè, grazie al quale i titolari di esercizi di ristorazione possono ridurre notevolmente i costi di produzione e allo stesso tempo migliorare la qualità del servizio.

Ovviamente, questo non si applica ai ristoranti ecaffè costosi. In questi luoghi, l'uso di un agitatore per caffè o tè sembrerà un po' fuori luogo. Negli stabilimenti rispettabili, l'unico e indispensabile compagno di una bella tazza con una bevanda profumata, servita, di regola, su un bel piattino, è tradizionalmente un cucchiaino da caffè (tè).

Anche se…

È noto che in alcuni paesi europei il caffè si può portare con un bastoncino usa e getta anche nei ristoranti costosi. Sembrerebbe che l'identità aziendale venga violata, eppure i ristoratori sono abbastanza comprensibili: in primo luogo per loro non è l'estetica, ma la salute dei visitatori, che dipende in gran parte dall'igiene degli accessori che utilizzano.

Cos'è un dispositivo?

Questo piccolo accessorio (usa e getta) è progettato per mescolare zucchero, panna o latte in modo da rendere la bevanda il più liscia possibile. Tali bastoncini sono emessi dalle macchine da caffè, si possono trovare nelle catene di fast food e persino in alcune caffetterie d'autore.

Vantaggi

Gli utenti notano all'unanimità i vantaggi di questo accessorio, che è diverso:

• Igiene. A differenza dei tradizionali cucchiaini da caffè, questi bastoncini sono usa e getta, quindi gli esperti dicono che non rappresentano alcun rischio per la salute.
• Facilità d'uso. Questo accessorio può essere utilizzato indipendentemente dalla tazza di caffè utilizzata.

A differenza dei cucchiaini, un bastoncino di caffè è comodomescola la bevanda in piccole tazze. Per mescolare cappuccino e latte ci sono degli speciali bastoncini, più lunghi del solito.

Informazioni sui tipi di agitatori

Come tenere un bastoncino di caffè? Questa domanda ha sollevato un'intera ondata di discussioni nei social network, che hanno mostrato che la risposta richiede un approccio fondamentale, insieme a molti aspetti del problema. E soprattutto, è importante discutere cosa sono i bastoncini e in che modo differiscono l'uno dall' altro.

Di che materiale è fatto l'accessorio?

Prima di tutto, questi dispositivi differiscono per il materiale di fabbricazione. Sono:

• Plastica. Tali dispositivi assomigliano a una pagaia in miniatura. Il lungo manico al loro interno si espande verso il basso e termina con una lama con diversi piccoli fori-finestre che garantiscono una miscelazione uniforme e di alta qualità dello zucchero. I bastoncini da caffè in plastica vengono emessi nei distributori automatici, nelle caffetterie mobili, nei fast food.
• Legno. Molto spesso sono fatti di bambù. Esternamente, tali accessori ricordano molto i bastoncini di gelato. Si differenziano per la stessa larghezza su tutta la lunghezza e le estremità arrotondate. Tali dispositivi per il caffè possono essere trovati sui banconi di bar e piccoli ristoranti.

Informazioni sui tipi di bastoncini da caffè per dimensione e scopo

Per chi volesse sapere come tenere correttamente i bastoncini di caffè, è previsto anche un accessorio simile per mescolare tè, cacao e cioccolata calda. A seconda di cosa servono i bastoncini, lorosono divisi in diversi tipi seguenti:

• La lunghezza dei bastoncini di caffè per i distributori automatici è solitamente di 90-120 mm.
• Gli accessori per il caffè espresso sono serviti con una lunghezza di 100-120 mm.
• I dispositivi per bevande al caffè (americano, latte) hanno una lunghezza di 140-180 mm (massimo). Gli accessori da caffè allungati sono realizzati esclusivamente in legno.

Descrizione strumento

Come tenere correttamente un bastoncino di caffè? Nella foto sotto potete vedere un'immagine di questo accessorio, che altro non è che una "spatola" in plastica o legno con manico allungato. L'uso di un tale bastoncino non è affatto difficile: dovresti, tenendo l'accessorio per il manico allungato, mescolare semplicemente la bevanda con la sua parte inferiore, leggermente espansa. I produttori spesso equipaggiano questa parte con fori speciali attraverso i quali il liquido passa durante il processo di agitazione del caffè, il che migliora l'efficienza di agitazione.

Informazioni sugli inventori

Un brevetto per tale bastone, che descrive in dettaglio il suo design, così come il metodo d'uso di cui sopra, è stato rilasciato in Russia nel dicembre 1999 all'imprenditrice Elena Baturina.

Indica che il dispositivo prevede la presenza di due elementi: una maniglia e una parte operativa. La parte operativa si distingue per i lati inferiori che si espandono verso il basso con finestre in superficie. L'impugnatura, secondo le caratteristiche presentate nel brevetto, è la parte stretta del dispositivo. Il documento descrive in dettaglio i tratti distintivi di entrambi gli elementi.accessorio - si intende una "parte operativa allargata" avente "forma a vanga con lato esterno semicircolare", presenza sulla superficie della parte operativa di "finestre rettangolari con lato semicircolare e angoli arrotondati". Si segnala inoltre che "l'impugnatura rettangolare è realizzata con una leggera smussatura verso la base della parte lavorante". Gli speciali fori dell'agitatore monouso in plastica riducono la resistenza del liquido e garantiscono una rapida ed efficace miscelazione dello zucchero nel tè o nel caffè. Grazie alla forma speciale che ricorda un cucchiaio, il bastoncino da caffè è abbastanza comodo da tenere in mano. L'area di utilizzo principale di questi agitatori è una rete di fast food.

Come tenere correttamente i bastoncini di caffè?

A prima vista, questa domanda sembra estremamente semplice e senza importanza. Tuttavia, ci sono diverse opinioni radicalmente opposte su questo problema. E se di solito non ci sono domande con gli accessori in legno (a causa della loro forma identica su entrambe le estremità), allora c'è ancora un acceso dibattito su come tenere correttamente un bastoncino da caffè di plastica.

Molti guardiani del galateo del caffè, infatti, sono preoccupati: la spatola deve fungere direttamente da agitatore per la bevanda, o è un poggiadita?

Sulla tradizione europea

Gli amanti del caffè saranno interessati a sapere che, a quanto pare, in molti paesi europei usanolato estremamente stretto. I nostri connazionali, invece, agiscono al contrario: mescolano il caffè con una "pala". Perché?

Sulle ragioni dell'origine della tradizione

Spieghiamo per coloro che sono "agganciati". Il fatto è che all'estero i bastoncini vengono riempiti nelle macchine da caffè in modo tale da essere serviti prima ai clienti "scapola". Pertanto, è per la "pala" che i consumatori di caffè prendono le dita, mescolando la bevanda. Di conseguenza, l' altra parte dell'accessorio si muove direttamente. I consumatori russi sono guidati da una logica leggermente diversa. L'estremità larga di un bastoncino da caffè viene utilizzata da loro (simile a un cucchiaino da tè o da caffè) per mescolare lo zucchero nella bevanda.

Sicuramente la risposta corretta alla domanda su come impugnare correttamente una paletta da caffè non esiste ancora. Non può essere, almeno non finché non vengono inventate le buone maniere riguardo all'uso di una bevanda tonificante nei fast food e nelle macchine per il caffè.

Consigli del barista sulla scelta degli utensili da caffè

Non solo la questione di come tenere correttamente i bastoncini di caffè preoccupa gli amanti di questa bevanda aromatica. Molti di coloro che vorrebbero acquistare questo accessorio non sanno come sceglierlo correttamente. Per chi ha deciso di acquistare il proprio set di caffè in stick (in particolare per il business), non sarà superfluo seguire i consigli di baristi esperti:

• È meglio comprare i bastoncini nei negozi all'ingrosso. Di solito 250 bastoncini in termini di un costo unitariosostanzialmente più conveniente.
• Se vengono acquistati accessori per la macchina, dovresti optare per bastoncini con una lunghezza di 100-120 mm.
• Un' altra questione importante è la scelta del colore. È meglio, dicono gli esperti, acquistare un set di bastoncini marroni o bianchi. Gli amanti del caffè incalliti affermano che gli accessori da caffè trasparenti sono i meno convenienti nella vita di tutti i giorni. Nei fast food si fondono con lo sfondo generale dei piatti.
• I bastoncini di legno sono considerati ideali per i baristi.
• Per bevande di grande volume (latte, ecc.), si consiglia di utilizzare accessori con una lunghezza di 120-160 mm.
• Gli esperti consigliano di acquistare delle palette da caffè confezionate singolarmente che forniscono a ogni bastoncino il proprio "astuccio" di carta. Ciò aumenta automaticamente la sicurezza igienica dell'apparecchio.

La questione di come tenere correttamente i bastoncini di caffè non è considerata fondamentale dai baristi professionisti. Dovresti agire nel modo che ti è più familiare e comodo. Non afferrare semplicemente le dita all'estremità opposta dell'accessorio. E se la questione è ancora importante, è meglio scegliere dei bastoncini da caffè in legno.