Il Pan di Spagna per un ragazzo di 16 anni: i metodi di cottura
Il Pan di Spagna per un ragazzo di 16 anni: i metodi di cottura
Anonim

Che tipo di torta cucinare per un ragazzo di 16 anni? Come e cosa accontentare l'eroe dell'occasione? Quale torta scegliere per renderla gustosa e tenera? L'opzione migliore è la torta di biscotti. Grazie alla varietà di ricette, puoi scegliere quella più adatta al ripieno, alla composizione e ai prodotti richiesti. I pan di spagna sono apprezzati dai consumatori di tutte le età e sono abbastanza facili da preparare.

Torta di spugna per il compleanno di un ragazzo di 16 anni

La preparazione di questo piatto è estremamente facile e non richiede particolari abilità culinarie.

torta biscotto con crema
torta biscotto con crema

Ingredienti per il pan di spagna:

  • uova di gallina - 8 pezzi;
  • farina - 200 grammi;
  • zucchero semolato - 220 grammi;
  • sciroppo di zucchero;
  • burro - 100 grammi.

Dividiamo le fasi di cottura nelle seguenti fasi:

  • Per prima cosa, sbatti otto uova in una ciotola profonda e sbattile con una frusta.
  • Poi versate 220 grammi di zucchero semolato e mescolate bene la massa risultante. È necessario mescolare la massa fino a renderla completamente bianca.
  • Successivamente, setacciate 200 grammi di farina attraverso un setaccio, aggiungetela alle uova sbattute e allo zucchero e lavorate l'impasto.
  • Il prossimo passo è sciogliere 100 grammi di burro, che dovrebbero essere versati nell'impasto risultante.

Ora devi dividere l'impasto risultante in due parti. Mettere l'impasto per il biscotto in forme pre-unte con olio di semi di girasole e fare dei piccoli fori aiutandosi con una forchetta. Le torte devono essere cotte a una temperatura di 180 gradi per 20-25 minuti.

Ora puoi iniziare ad assemblare la nostra torta per un ragazzo di 16 anni. Tagliamo i biscotti finiti in due parti, ottenendo così 4 rigogliose torte. Ogni torta deve essere imbevuta di sciroppo di zucchero e spalmata di crema proteica.

Se vuoi fare una torta di biscotti al cioccolato per un ragazzo di 16 anni, quando sbatti uova e zucchero, devi aggiungere 100 grammi di cacao in polvere. La tecnologia per impastare e cuocere torte per biscotti classici e al cioccolato è esattamente la stessa.

torta di compleanno del ragazzo
torta di compleanno del ragazzo

Preparare la crema pasticcera

Per preparare la crema avrai bisogno di:

  • latte - 1 litro;
  • zucchero semolato - 200 grammi;
  • vanillina;
  • burro - 50 grammi.

Prima di tutto, devi portare ad ebollizione il latte, versandoci dentro lo zucchero e la vanillina. Poi fate sciogliere il burro e aggiungetelo al restoprodotti. Cuocere la massa risultante per 10 minuti e togliere dal fuoco per raffreddare.

Come decorare una torta?

Dopo che le torte e la crema si sono completamente raffreddate, puoi procedere all'assemblaggio della torta. La torta alla crema per un ragazzo di 16 anni risulta tenera, bagnata e molto gustosa se usi ingredienti freschi e segui la ricetta.

Lubrificare le nostre torte biscotto con crema pasticcera, premendole insieme il più possibile. Con la crema rimasta, decorare la superficie della torta aggiungendo frutta fresca e gocce di cioccolato. Le candele possono essere aggiunte se lo si desidera.

Pan di Spagna con frutta fresca e panna

Un' altra opzione di torta interessante per un ragazzo di 16 anni è un pan di spagna con panna montata e fragole fresche all'interno.

Per cucinare avrai bisogno di:

  • farina - 200 grammi;
  • tre uova di gallina;
  • zucchero - 200 grammi;
  • vanillina;
  • sciroppo di zucchero;
  • fragole fresche;
  • briciole di cioccolato;
  • burro - 150 grammi.

La tecnologia per fare i biscotti è abbastanza semplice:

  • Setacciare la farina e unirla alle uova sbattute;
  • aggiungi zucchero, vaniglia e burro fuso alla massa risultante;
  • impastare l'impasto e dividerlo in diverse torte;
  • cuocete il biscotto a 180 gradi per 25 minuti.
torta per ragazzo di 16 anni
torta per ragazzo di 16 anni

Dopo che il biscotto si è raffreddato, spennellarlo con la crema proteica e aggiungere le fragole. Lavate bene la frutta fresca e tagliatela a listarelle sottili. Passiamo ora alla raccolta della torta. Lubrificare il biscotto con la panna e spalmare su tutta la torta le fragole tagliate a pezzetti. Facciamo tutto questo con le restanti torte e uniamo la torta con la crema rimanente. Guarnire il biscotto con fragole intere e gocce di cioccolato.

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