Tipi di panini e loro preparazione

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Dopo aver imparato a cuocere il pane, le persone non si sono fermate qui, il che ha contribuito all'invenzione dei panini. Una persona moderna non può immaginare la sua colazione senza una merenda sostanziosa e gustosa con un pezzo di salsiccia o una fetta di formaggio. Toast caldi e panini croccanti, hamburger succosi e panini nutrienti: queste delizie gastronomiche sfamano migliaia di persone ogni giorno.

Quali tipi di panini non fanno gli chef: con carne, pesce, frutti di mare, verdure, formaggio, conditi con salse piccanti! La fantasia non conosce limiti. Alcuni buongustai mettono frutta, bacche sulla base del pane, li integrano con condimenti dolci. Uno spuntino veloce composto da vari ripieni ha conquistato per sempre i cuori di persone in tutto il mondo.

Varietà e tipi di panini

Non puoi nemmeno immaginare quanti condimenti sono stati inventati da esperti culinari! Ci sono varie tecnologie per fare spuntini sostanziosi. La base può essere pane, focacce, toast, pita. Numerosi tipi di panini conquisteranno qualsiasi buongustaio.

Le ricette per un trattamento così popolare sono soggette a casalinghe alle prime armi. cuochisono divisi in gruppi: aperti, chiusi, in miniatura e a forma di tortine. Per ogni panino c'è un ventaglio. Consideriamo più in dettaglio tutti i gruppi di prelibatezze gastronomiche.

Aperto

L'opzione snack più popolare e familiare. I veri professionisti possono trasformare un pezzo di pane in una creazione culinaria. Panna acida, panna, salse di pomodoro vengono aggiunte per dare succosità. Gli ingredienti a strati contribuiranno a creare mistero.

Chiuso

I tipi di panini chiusi ci sono arrivati dall'Europa e sono saldamente registrati nella dieta dei concittadini. È difficile parlare dei vantaggi del fast food, soprattutto di quelli acquistati. I fast food offrono una ricca selezione di snack chiusi chiamati hamburger o cheeseburger. Questo è un famoso panino farcito con ingredienti ipercalorici.

Tutto questo è riccamente ricoperto di maionese o panna acida e servito con una bibita gassata. Un tale pranzo sarà più che sostituire un pasto completo. Per ridurre le calorie, invece di salsicce e condimenti grassi, puoi usare verdure, pollame, pesce, verdure. Tali panini sono appropriati da servire al tavolo festivo.

Canape e crostate

I panini in miniatura, la cui foto è presentata nel materiale, sono stati inventati in Italia. Sono piccoli oggetti che differiscono nella forma. La base è pane senza crosta, crostini, cracker, biscotti salati. Diversi ingredienti sono disposti sopra (alternandosi tra loro).

Per facilità d'uso nel mezzo del panela base si inserisce con uno spiedino. Tartinki - una delle opzioni per tartine. La caratteristica principale è la dimensione in miniatura. Entrambi completano armoniosamente la tavola, si abbinano bene con bevande analcoliche e alcoliche.

Tortini e balze

Spuntino fantastico, che è un cesto pieno di ingredienti interessanti, poi cotto in forno. I tipi di panini sotto forma di vol-au-vent e tortine sono stati inventati molto tempo fa e rimangono popolari fino ad oggi. Sono serviti in occasione di eventi sociali, celebrazioni. Abili chef ritagliano forme interessanti dall'impasto: cestini, forme geometriche, torri, che danno alla tortiera un aspetto festoso.

Tipi di panini e come farli in casa

Un delizioso antipasto chiamato carne macinata con aringhe aiuterà ad aggiungere luminosità e creatività alla tavola. Questo è un alimento nutriente. Ingredienti per il ripieno:

• due aringhe leggermente salate;
• testa di cipolla;
• mela agrodolce - 2 pezzi;
• burro - 100 g;
• due uova.

Puliamo le aringhe dalle lische e dalla pelle, le tagliamo a pezzetti e le maciniamo in un tritacarne. Successivamente, è necessario s altare la mela, le uova e le cipolle attraverso la mietitrebbia. Puoi usare un frullatore, otterrai una struttura più delicata e omogenea. Collega entrambe le masse. Aggiungere il burro alla carne macinata, mescolare accuratamente. Stendere il ripieno risultante in uno spesso strato su crostini, pane tostato, pane nero. Decorate l'antipasto freddo con un rametto di aneto.

Hamburger di funghi fatto in casa

Prova a preparare il tuo fast food americano, popolare in molti paesi del mondo. Solo nel nostro caso lo spuntino sarà più sano e migliore. Avremo bisogno di:

• involtini di sesamo;
• funghi - 150 g;
• formaggio - 100 g;
• verdure fresche: pomodoro, cipolla, cetriolo;
• olio d'oliva, sale, aneto.

Soffriggere gli anelli di cipolla (si possono tagliare a cubetti), aggiungere i funghi a pezzi, aggiustare di sale. Soffriggere il composto fino a quando il liquido non sarà evaporato. Tagliare i panini in due metà, schiacciare delicatamente la polpa (non togliere).

Riempire una parte del prodotto di pane con cerchi di cetriolo e pomodoro, versare sopra con olio d'oliva. Adagiare sopra i funghi prataioli, cospargere generosamente di formaggio grattugiato e aneto. Coprite con la seconda metà e mettete in forno per 5-7 minuti. Un pasto abbondante è un'ottima alternativa per conservare gli articoli acquistati.

Antipasto luminoso di coccinella

Non sai come impressionare un bambino e come farlo mangiare? Quindi la seguente ricetta, progettata sotto forma di una coccinella, attirerà l'attenzione e stuzzicherà l'appetito del tuo bambino. Un antipasto si prepara velocemente e facilmente. Set di componenti richiesti:

• pomodorini - 300g;
• formaggio - 200 g;
• panna acida o maionese - 100 ml;
• aglio;
• olive denocciolate;
• pane bianco;
• aneto.

Taglia la pagnotta a quadratini, asciugala in forno o friggila nell'olio. Unire il formaggio grattugiato conaglio tritato e panna acida. Coprire le fette di pane con questa massa, senza dimenticare i lati. Ciliegia tagliata a metà, mettine una parte al centro del prodotto.

Fai una testa con le olive nere, gocciola la panna acida invece degli occhi. Sbriciolare le olive sul dorso. Cospargere i bordi del panino con l'aneto. Visivamente, sembrerà che l'insetto sia seduto su un prato verde.

Ora sai quali tipi di panini esistono. Le ricette con le foto presentate nella recensione ti aiuteranno a diversificare il tuo menù giornaliero.