Effetto del caffè sul cuore. È possibile bere il caffè con l'aritmia cardiaca? Caffè - controindicazioni per bere

2025 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 13:04

Probabilmente nessuna bevanda è controversa come il caffè. Alcuni sostengono che sia utile, mentre altri, al contrario, lo considerano il nemico più terribile per il cuore e i vasi sanguigni. Come al solito, la verità sta nel mezzo. Oggi analizziamo l'effetto del caffè sul cuore e traiamo conclusioni. Per capire quando è pericoloso e quando è utile, è necessario tener conto delle principali proprietà ed effetti sull'organismo degli adulti e dei giovani, malati e sani, che conducono uno stile di vita attivo o sedentario.

Caffeina

Questo è il principale ingrediente attivo attorno al quale divampa un acceso dibattito. L'influenza del caffè sul cuore è stata studiata dal grande fisiologo I. Pavlov. Ha mostrato che questa sostanza stimola i processi di eccitazione nella corteccia cerebrale. Una piccola dose allevia la stanchezza e la sonnolenza, aumenta la motricità e la psicheattività. Ma usando lo stimolante, che è la caffeina in grandi dosi, si corre il rischio di esaurire le cellule nervose. Pertanto, è necessario tenere conto delle caratteristiche individuali dell'organismo.

Impatto

Ogni corpo reagisce in modo diverso agli stimolanti. Anche l'effetto del caffè sul cuore è individuale. Durante il dosaggio, è necessario tenere conto delle caratteristiche del sistema nervoso. La caffeina migliora significativamente l'attività cardiaca. Può causare un aumento della pressione sanguigna, dovuto ai limiti di età. Ma in giovane età, la caffeina può difficilmente influenzare la pressione sanguigna. I vasi sanguigni elastici possono sopportare un tale carico.

Il meccanismo d'azione della caffeina è il seguente. Ha un effetto stimolante sul sistema nervoso. Cioè, dopo una tazza di bevanda, l'attività cardiaca accelera e la pressione sanguigna aumenta. La caffeina migliora e regola i processi di eccitazione nella corteccia cerebrale. L'effetto stimolante porta ad un aumento delle prestazioni mentali e fisiche. Questo effetto dura per diverse ore, quindi appare la stanchezza. Provoca la morte in grandi quantità. Non esiste un antidoto, ma per questo è necessario assumere circa 10 g di caffeina. Si tratta di circa 100 compresse di benzoato di sodio e caffeina da 0,1 g.

Effetto di dipendenza

Si sente spesso parlare di dipendenza da caffeina. C'è del vero in questo. È stato dimostrato che l'uso a lungo termine della caffeina può provocare la comparsa di nuovi recettori nelle cellule cerebrali. Da unoD' altra parte, questo aiuta a indebolire l'effetto della caffeina, ma d' altra parte provoca una sensazione di sonnolenza quando si interrompe bruscamente l'assunzione di questa bevanda.

In medicina, è usato per varie malattie. In particolare, in caso di avvelenamento con veleni e farmaci per aumentare la sonnolenza. La caffeina viene utilizzata dagli atleti per aumentare la resistenza fisica e mentale. L'effetto del caffè sul cuore deve essere preso in considerazione, quindi è importante consultare un medico prima di usarlo.

Effetti positivi sul corpo

Quasi tutti i prodotti naturali hanno un gran numero di proprietà diverse. È importante conoscere i benefici e i danni del caffè naturale per tutti coloro che includono questa bevanda nella dieta mattutina o la consumano durante il giorno. Si possono considerare proprietà positive:

• Contenuto di potassio e magnesio. Il caffè contiene molte vitamine e minerali, ma soprattutto contiene potassio e magnesio. A proposito, sono necessari per la salute del muscolo cardiaco.
• Il caffè abbassa i livelli di colesterolo, quindi sia il caffè appena macinato che quello istantaneo sono ottimi.
• Il caffè combatte le infezioni e disintossica. Usato in medicina per alcune malattie infettive, così come se è necessario neutralizzare gli effetti di farmaci, sonniferi o veleni che sopprimono il sistema nervoso centrale.
• Gli dà l'opportunità di rallegrarsi quando le sue forze stanno finendo.

Una bevanda tonificante ha una serie di altre utili proprietà. Innanzitutto, il caffè contiene sostanze antitumorali. Questo aiuta principalmente a ridurre il rischio di sviluppare il cancro allo stomaco, magro e spessointestini. Inoltre, una bevanda deliziosa contiene sostanze che aumentano l'efficienza. Inoltre, funge da ottimo profilattico contro il diabete, l'asma e la cirrosi epatica. Il caffè fa male al cuore? Sì, in grandi quantità e con patologie preesistenti del sistema cardiovascolare, può sicuramente essere dannoso. Ma la maggior parte delle persone può consumarlo a colazione senza danni alla salute. Ma non dovresti bere più di tre tazze al giorno.

Aspetti negativi

Come ogni altro prodotto, il caffè ha le sue controindicazioni. Il caffè non fa eccezione. Diamo un'occhiata al possibile danno che questa bevanda può fare al corpo.

• Bere troppa di questa bevanda può causare disidratazione. Il caffè con malattie cardiache può portare a un deterioramento delle condizioni del paziente. Pertanto, circa 30 minuti dopo una tazza di caffè, è necessario bere un bicchiere di acqua potabile per normalizzare il metabolismo dell'acqua.
• Il consumo regolare di caffè contribuisce alla lisciviazione del calcio o di altri oligoelementi dal corpo. Tutti loro sono importanti per il normale funzionamento del sistema cardiovascolare, quindi latte o panna dovrebbero essere aggiunti al caffè.
• Può sviluppare una sindrome da astinenza. Se decidi di eliminare completamente la bevanda dalla tua dieta, il corpo potrebbe reagire con un esaurimento, ipotensione e persino una vera depressione.

Come puoi vedere, la bevanda ha proprietà sia positive che negative. Per ridurre al minimo quest'ultimo, puoi usarlo inpiccole quantità.

Caffè e ipertensione

Molto spesso, i medici vietano di bere questa bevanda se al paziente viene diagnosticata l'ipertensione o se ci sono prerequisiti per il suo sviluppo. Per molto tempo si è creduto che il principale svantaggio del caffè fosse la sua capacità di aumentare la pressione sanguigna. Nasce così l'idea del caffè decaffeinato. Ma la ricerca moderna ha dimostrato che la caffeina per via endovenosa può causare un aumento a breve termine della pressione sanguigna negli individui che non la bevono mai. E per coloro che si concedono regolarmente una tazza, un' altra, praticamente non c'è aumento della pressione. Altri studi hanno dimostrato che bere 5 tazze di caffè al giorno per lungo tempo non influisce sullo sviluppo dell'ipertensione.

Cardiopatia ischemica

Molti terapisti oggi credono che il caffè abbia un effetto negativo sul cuore e possa causare malattie coronariche. Ma i fatti dicono il contrario. Circa 90.000 infermieri sono stati esaminati per l'esperimento. Quasi tutti erano sani, cioè non avevano malattie cardiache. Nel corso dei successivi dieci anni, nel campione sono stati registrati 700 casi di malattia coronarica. Allo stesso tempo, il rischio di malattia nelle donne che bevono 6 tazze di caffè al giorno non era superiore a quello dei colleghi che rifiutavano non solo questa bevanda, ma anche il cioccolato.

Caffè e aritmia

Posso bere il caffè con un'aritmia cardiaca? Questa domanda viene spesso posta anche dai medici. In effetti, la bevanda non influiscesull'aspetto e lo sviluppo dell'aritmia. Finché non bevi più di 6 tazze di superalcolici al giorno, puoi stare in pace. Gli scienziati non sono stati in grado di trovare alcun collegamento tra la dipendenza dal caffè e il ricovero per aritmie cardiache. Apparentemente, questi due fenomeni non si intersecano in alcun modo.

Se non bevi caffè, non iniziare a farlo per prevenire le malattie cardiache. Ma se non puoi iniziare la giornata senza di essa, non dovresti rifiutare o ridurre la dose abituale. Questo può influenzare qualsiasi cosa tranne l'aritmia.

Controindicazioni per l'uso

Nonostante tutti gli aspetti positivi e il gusto brillante, questa bevanda a volte deve essere completamente esclusa dalla dieta. Il caffè è severamente vietato nei seguenti casi:

• Nelle malattie del tratto gastrointestinale, come gastrite, ulcere allo stomaco e pancreatite. Ha anche un effetto negativo sulla flatulenza.
• È necessario escluderlo in caso di anemia, perché il caffè interferisce con l'assorbimento del ferro.
• Fibromi uterini e altri tumori benigni.
• Il caffè inibisce l'attività della tiroide, pertanto, per i pazienti con ipertiroidismo, il suo uso è considerato inaccettabile.
• Urolitiasi. Quando si bevono grandi quantità di caffè, il contenuto di calcio e magnesio nelle urine aumenta. Questo porta alla formazione di pietre.

Dovresti limitare l'assunzione di caffè alle donne in gravidanza, durante la menopausa, durante le mestruazioni e durante la pianificazione della gravidanza. Si consiglia inoltre alle persone anziane di rinunciare a questa bevanda o di usarlapiccole quantità. Il caffè può essere pericoloso per le persone che fumano, poiché porta alla vasocostrizione. Si scopre un doppio colpo al sistema cardiovascolare. Non ci sono così tante restrizioni, ma devono essere prese in considerazione, perché hai solo una salute.

La bevanda più deliziosa

Puoi andare a gustarli al bar più vicino. Lì puoi goderti il meraviglioso profumo dal profondo del tuo cuore. Inoltre, un barista esperto ti dirà quale caffè è più forte e quale è più morbido. Ma tali viaggi hanno un impatto significativo sul budget. Pertanto, impariamo a cucinarlo a casa. Ciò richiederà un turco, il tuo tipo di caffè preferito e riempitivi. Quest'ultimo può essere cannella, latte o panna, gelato, aglio, pepe o anche formaggio.

Tecnica di cottura

Parlando di come preparare correttamente il caffè in turco, devi prima considerare i segreti di base:

• Riscalda gradualmente la bevanda. Se la temperatura viene superata, la bevanda scapperà o perderà il suo sapore.
• L'acqua deve essere pulita e morbida.
• I chicchi devono essere macinati molto finemente.
• Per ottenere una bevanda dal sapore più intenso, metti un pizzico di sale sul fondo dei turchi.
• Versare il caffè finito in tazze calde. Quindi manterrà il suo sapore.

Ricetta di cucina

Queste sono le regole generali. E ora passiamo alla ricetta in modo che ogni intenditore sappia come preparare correttamente il caffè in un turco. Per questo avrai bisogno di:

• Preparare 2 cucchiaini di caffè macinato e 100 ml di acqua, un cucchiainoun cucchiaio di zucchero.
• In un turco, mescola caffè e zucchero, aggiungi acqua fredda e accendi il fuoco più piccolo.
• La schiuma inizia a salire. Non appena raggiunge il bordo, togliere dal fuoco. Aspettiamo che la schiuma si raffreddi e ripetiamo il processo 3-5 volte.

Conclusione

Il caffè è una bevanda gustosa e abbastanza salutare. Tuttavia, tutto va bene con moderazione, quindi non dovresti abusarne, soprattutto se ti piace una bevanda forte. Una tazza o due al giorno non danneggeranno la tua salute se non ci sono controindicazioni dirette, quindi se hai malattie croniche, assicurati di consultare il tuo medico. Se non vede alcun motivo per vietarti di bere il caffè, goditi la tua bevanda preferita.