Popolare "Guinness" - una birra impossibile da non riconoscere

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Quando si sceglie una bevanda luppolata, molti si fermano alla famosa birra "Guinness". Questo è probabilmente uno dei nomi più riconoscibili al mondo. Anche chi non ha mai assaggiato la Guinness conosce questa birra e ne ha sentito parlare molto. E gli amanti di questa bevanda inebriante possono sempre identificarla con precisione tra le altre, perché si distingue per uno specifico odore di bruciato. Questo aroma è ottenuto grazie al fatto che l'orzo tostato viene utilizzato nella preparazione di questa bevanda inebriante.

"Guinness" esiste da oltre 200 anni. Nel 1756 Arthur Guinness aprì il primo birrificio a Leixlip. Ma non ci riuscì a lungo, dopo 3 anni il fondatore di questo marchio si trasferì a Dublino e affittò un birrificio abbandonato. Fu lì che negli anni '70 del 18° secolo decise di cambiare direzione di lavoro e, parallelamente alla birra, iniziò a fare il facchino. È stata la scelta giusta. La Guinness aveva un gusto davvero eccellente! La birra è già in quel momento iniziò ad essere esportata in molti paesi. Nel 1969, "Guinness" iniziò a vendere in Inghilterra.

Attualmente titolare del marchio "Guinness"è Diageo, con sede a Londra. È per questo che molti credono erroneamente che l'Inghilterra sia la culla della birra Guinness. Ma in re altà è una bevanda irlandese. Ora la produzione di birra è consolidata in 50 paesi. In totale vengono prodotte più di 15 varietà. Tra questi, i più popolari sono "Guinness Draught", "Foreign Stout Extra", "Guinness Original".

"Guinness Draught" è una bevanda inebriante che utilizza le speciali tecnologie "widget razzo" per le bottiglie e "widget sagomato" per le lattine. È con il loro aiuto che questa birra irlandese "Guinness" acquisisce il sapore della spina. Inoltre, queste invenzioni brevettate sono progettate per creare schiuma di lunga durata. Esistono diverse varietà di questa varietà, a seconda del metodo di produzione e confezionamento. Quindi, "Draught Stout" da "Guinness" - birra in fusti. Inoltre, i produttori hanno sviluppato un' altra varietà specifica che è sottoposta a un forte raffreddamento: "Extra Cold Draft Stout". È disponibile anche in fusti. Per l'uso domestico, secondo i creatori di questa bevanda, la Guinness Draft Surger è la più adatta, la gradazione alcolica non supera il 4,3%.

"Guinness Foreign Extra Stout" si trova più spesso nei paesi africani e in Asia. È caratterizzato da una schiuma densa e da un pronunciato odore di zucchero bruciato o caramello. Questa è una birra abbastanza forte e amara, ma dentronon sentirai il sapore dell'alcol. Questa funzione si applica a tutte le varietà di Guinness. La birra prodotta nel Regno Unito o in Nigeria ha un gusto diverso dalle altre. Infatti, in questi paesi, non è l'orzo che viene utilizzato per la sua produzione, ma il sorgo.

"Guinness Original" è una varietà che, in termini di gusto, è il più vicino possibile all'originale, alla birra che Arthur Guinness iniziò a produrre. Ha un profumo caratteristico pronunciato ed è disponibile in bottiglia e lattina.

L'azienda non si ferma qui: i mercati di vendita si stanno espandendo, vengono creati nuovi impianti di produzione e, naturalmente, l'assortimento è in aumento. Negli ultimi 10 anni sono state prodotte altre 2 varietà, tuttavia il loro rilascio è stato limitato. Inoltre, oltre alla birra scura standard, l'azienda produce una stout, la cui caratteristica distintiva è una gradazione alcolica ridotta (non supera il livello del 2,8%).