Torta con pollo e formaggio: ricette deliziose

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

La torta con pollo e formaggio è molto semplice e deliziosa. Cuocere con la pita è, in generale, una manna dal cielo per molte casalinghe. Sulla base di questo prodotto, puoi ottenere molti piatti diversi senza troppi sforzi. Qualcuno sceglie le ricette per il forno, mentre altri - per la pentola a cottura lenta. Entrambe le opzioni sono ottime per uno spuntino veloce.

Ricetta multicucina facile

Questa è una ricetta molto semplice per la pita pie di pollo e formaggio. Per questa ricetta, devi prendere i seguenti ingredienti:

• cento grammi di lavash sottile;
• 500 grammi di pollo crudo;
• cento grammi di formaggio a pasta dura;
• mezzo mazzo di cipolle verdi;
• cinque cucchiai di panna acida da versare, la stessa quantità per ungere la pita;
• sale e spezie;
• due uova.

Questa ricetta è buona perché puoi cucinarla tranquillamente in una pentola a cottura lenta.

Torta con pollo e formaggio: ricetta con foto passo passo

Come inizi a cucinare? Per cominciare, stendere la pita, ungerla con panna acida. Poiché la pita è sottile,fare attenzione a non strappare i fogli. Il formaggio viene strofinato su una grattugia grossa, la cipolla viene lavata, scossa e tritata finemente.

Il filetto di pollo viene lavato, asciugato e poi tagliato a cubetti.

Gli ingredienti per il ripieno vengono mescolati, conditi con sale e pepe. Puoi anche usare altre spezie. Per il ripieno, unire le uova e la panna acida, aggiungere il sale e sbattere bene gli ingredienti.

Inizia ad assemblare una torta di lavash con pollo e formaggio. Distribuire uniformemente il ripieno sulla pita, arrotolare in un rotolo abbastanza stretto. La ciotola del multicucina viene unta con olio, la lava viene posata con una lumaca.

Compila. Tenere in modalità "cottura" per circa un'ora. La torta di lavash con pollo e formaggio è meglio girare al momento di servire in modo che sia visibile una crosta dorata. A volte la torta è inoltre decorata con panna acida in cima - dipende dalle preferenze di gusto del cuoco.

Torta ai funghi

Questa opzione è più elegante. Ma ci vorrà anche più tempo. Tuttavia, il risultato sarà sicuramente gradito. Per preparare la torta di lavash con pollo e formaggio, sono necessari i seguenti ingredienti:

• tre lavash;
• duecento grammi di formaggio;
• testa di cipolla;
• 300 grammi di filetto di pollo;
• 300 grammi di funghi;
• una carota;
• tre uova;
• bicchiere di panna acida;
• sale e spezie.

Devi anche prendere dell'olio vegetale per friggere gli ingredienti.

Processo di cottura

La ricetta passo passo per la pita con pollo e formaggio è abbastanza semplice. Sbucciare verdure e funghi. La cipolla è tritata finemente. Le carote vengono strofinate su una grattugia grossa. I funghi vengono tagliati a fette. Se i funghi sono grandi, è meglio tagliarli a cubetti. Il filetto di pollo viene accuratamente lavato, asciugato e poi tagliato a cubetti. Metti il pollo in un frullatore, aggiungi il sale, sbatti fino a quando non sarà tritato.

Le cipolle vengono fritte in olio vegetale per un paio di minuti, quindi vengono messe le carote, dopo altri cinque minuti - i funghi. Tutto è portato a un colore dorato. Mescolare l'arrosto e la carne macinata, friggere fino a quando tutti gli ingredienti sono cotti.

Montare separatamente la panna acida e le uova, aggiungere le spezie a piacere. Le erbe essiccate sono ottime. Il formaggio viene strofinato su una grattugia grossa. La teglia è unta con olio.

La lava viene stesa sul fondo degli stampi, viene posizionato un terzo del ripieno, un paio di cucchiai di ripieno, cosparsi di formaggio. Il secondo foglio di pita viene inumidito nella panna acida con le uova, adagiato sopra. Ancora una volta, si ripetono le verdure con carne macinata e formaggio. Ricoperta anche di pane pita inumidito. Coprire con carne macinata con funghi, cospargere di formaggio. La torta di lavash con pollo e funghi viene inviata al forno riscaldato a 170 gradi per circa trenta minuti.

Torta con ripieno di pomodori e aglio

I pomodori nella torta danno ulteriore succosità, tenerezza. Potete usare anche il basilico essiccato. Per una torta deliziosa e soddisfacente, devi prendere i seguenti prodotti:

• tre fogli di lavash;
• Filetto di pollo da 500 grammi;
• tantostessi funghi;
• due pomodori;
• due cipolle;
• 50 grammi di formaggio a pasta dura;
• prezzemolo o aneto a piacere;
• sale e pepe.

Per lubrificare le sfoglie di pita, hai bisogno di un bicchiere di panna acida e qualche spicchio d'aglio.

Per farcire la torta devi prendere:

• trecento ml di panna con il 10% di grasso;
• 150 grammi di formaggio;
• tre uova.

Questa torta è molto succosa, tenera e deliziosa. E, soprattutto, ha un gusto brillante. Ciò è dovuto all'aggiunta di aglio.

Il processo per fare una torta con il ripieno

Per il ripieno, mondate e tritate finemente la cipolla.

Sbucciare e affettare i funghi. Filetto di pollo tagliato a cubetti. Per cominciare, soffriggete la cipolla nell'olio. Quando diventa morbido, vengono introdotti i funghi. Quando il liquido sarà evaporato da loro, aggiungere la carne di pollo. Arrosto. Infine si aggiungono i pomodori a cubetti. Arrostire fino al termine. Aggiungi sale e pepe.

Le verdure tritate finemente e il formaggio grattugiato vengono aggiunti al ripieno raffreddato per la torta. Mescolare bene.

Per versare, rompere le uova, aggiungere la panna e il formaggio grattugiato. Mescolare accuratamente fino a che liscio. Per la lubrificazione, l'aglio passato attraverso una pressa viene aggiunto alla panna acida. Ogni pita viene imbrattata, il ripieno viene adagiato su di esso in modo uniforme, arrotolato in un rotolo stretto.

Mettere tutte e tre le pita in una teglia, piegarle a forma di chiocciola, versarle sopra.

Infornare la torta a 200 gradi per mezz'ora.

Cosa aiuterà a cucinare una torta di lavashcon pollo e formaggio? Ricette e foto dettagliate presentate sopra. Non c'è bisogno di perdere tempo a preparare l'impasto. E gli ingredienti sono abbastanza soddisfacenti. Questi dolci possono essere usati come alternativa al pranzo. Dopotutto, ha pasta, ripieno di carne e delizioso formaggio viscoso e, in alcune versioni, verdure.