Le deliziose insalate sono facili come sgusciare le pere: caratteristiche di cottura, ricette e recensioni

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Preparare le insalate è facile: si tratta di piatti che possono decorare sia una tavola festiva che un pasto quotidiano.

Un insieme dei prodotti più semplici in mani abili può trasformarsi in un vero capolavoro culinario. Nel nostro articolo cercheremo di prendere in considerazione ricette per insalate sfiziose e semplici che possono essere preparate sia per tutti i giorni che per le feste. Ricorda, se hai un set minimo di prodotti in frigorifero, non significa che non puoi sorprendere i tuoi cari con una nuova insalata.

Vedrai di persona che preparare un'insalata per il nuovo anno o per qualsiasi altra festa è facile come sgusciare le pere. La cosa principale è un po' di pazienza e immaginazione.

Allora iniziamo a cucinare insalate semplici e deliziose.

Insalata "Bellezza"

Questa è un'insalata semplice e deliziosa che unisce:

• mela dolce;
• uova di gallina;
• Cavolo di Pechino;
• formaggio delicato;
• cipolla croccante.

È tutto condito con maionese grassa.

Se la tua famiglia preferisce le insalate alla frutta, assicurati di prepararle a casa.

Non esiste un dosaggio esatto dei prodotti in questo piatto. Sentiti libero di aumentare o diminuire qualsiasi ingrediente a tua discrezione.

In questa ricetta usiamo la cipolla blu, ma non è necessaria. Può essere sostituito con giallo o bianco. E non dimenticare di aggiungere le verdure, questo darà al piatto un tocco di freschezza. Puoi aggiungere verdure a tuo gusto.

Gli ingredienti contano per quattro porzioni. Il tempo di cottura dell'insalata è di un'ora.

Se parliamo di calorie, in base alla nostra ricetta:

• 100 grammi di lattuga hanno 205 kcal;
• per quattro porzioni - 1417 kcal.

Inizia a cucinare

Nella prima fase di preparazione di una semplice insalata classica "Pretty Woman" prepariamo tutti gli ingredienti. Le uova devono essere sode. In modo che non scoppino durante la cottura, salare l'acqua o aggiungervi l'aceto.

In questo caso, è meglio usare le cipolle rosse. È molto più dolce degli altri. Prendiamo un paio di cipolle di media grandezza, sbucciamo e tagliamo a semianelli sottili. Ma se questo non è a portata di mano, puoi usarne un altro. Assicurati che non diventi amareggiato. Per fare questo, dopo averlo tagliato, scottalo con acqua bollente, quindi versalo con acqua ghiacciata.

Dopodiché, immergi di nuovo la cipolla con acqua tiepida per alcuni minuti. Questo non solo eliminerà l'umidità in eccesso, ma lo renderà anche croccante.

Nel frattempo, strofina il formaggio a listarelle. È meglio usare il marmo, ma senon ti piace, quindi puoi prendere qualsiasi solido. Affinché non si rompa, prima mettilo nel congelatore per quindici minuti.

Successivamente, procedi alla preparazione delle mele. È meglio usare un paio di frutti di varietà agrodolci. Laviamo le mele, sbucciate e snocciolate. Strofiniamo la stessa grattugia del formaggio. Quindi spruzzare con il succo di limone, mettere a bagno in acqua acidificata in modo che la mela non si scurisca.

Nel frattempo, le uova dovrebbero essere cotte e raffreddate. Li strofiniamo allo stesso modo del resto degli ingredienti.

Servire l'insalata è facile. Ci sono due modi per farlo:

1. Mescolare tutti gli ingredienti e condire con la maionese. Decorare con erbe aromatiche prima di servire. Questa opzione è adatta per una tavola da pranzo di tutti i giorni.
2. Un'opzione più festosa. Per una tale porzione, abbiamo bisogno di un anello culinario. Formeremo il piatto su una foglia di cavolo cinese. Se non c'è un anello di formazione nella fattoria, nessun problema. Usa una bottiglia di plastica. È meglio usare un litro. Sciacquare bene e tagliare entrambi i lati all' altezza desiderata. Puoi usarlo più di una volta.

Quindi, iniziamo a formarci. Spalmate ogni strato di lattuga con la maionese. Il primo è l'arco. Spremere il liquido in eccesso prima di spargerlo. Quindi, devi fare una rete per maionese.

Lo strato successivo sono le uova. Li premiamo un po 'e aggiungiamo di nuovo. Questo renderà lo strato più spesso. Dopo averli spalmati con la nostra besciamella, spalmate il formaggio. Strato superiore: mela croccantecannuccia. Puoi stenderlo in modo uniforme, oppure puoi metterlo in un pisello, anche questo risulterà magnificamente.

Rimuovi l'anello di formazione e inizia a decorare l'insalata. In questo caso, si tratta di una rete con maionese, su cui mettiamo con cura i semianelli di cipolla nell'angolo del piatto e copriamo il tutto con rametti verdi.

Questa è una ricetta per insalata semplice e deliziosa.

Insalata di mele con sedano

Vi presentiamo alla vostra attenzione una ricetta per un'insalata semplice e gustosa, ricca di vitamine. Questo piatto può servire come un ottimo spuntino. Può anche essere servito come contorno per carne, pesce o pollame.

Le succose fette di mela croccante si sposano bene con noci e pezzi di sedano. Un condimento profumato completa la composizione dei sapori.

Sono d'accordo sul fatto che non a molte persone piaccia il sedano crudo, è meglio farlo soffriggere in padella con cipolle e carote, oppure puoi sostituire il gambo di sedano con la radice. Può essere grattugiato su una grattugia grossa o su una grattugia coreana per carote.

Quindi abbiamo bisogno di:

• coppia di mele;
• un gambo di sedano;
• trenta grammi di noce;
• un paio di cucchiai di olio vegetale;
• la stessa quantità di succo di limone;
• un cucchiaino di miele naturale;
• quanta senape;
• aggiungi sale a piacere;
• mix di pepe macinato.

Inizia a cucinare

Per una nuova ricetta per un'insalata semplice e deliziosa, ci vorranno solo quindici minuti, supponendo che ne prepareremo solo due porzioni.

In un piattocontiene 712 kcal e cento grammi - 180.

Inizia a cucinare. La radice di sedano deve essere sbucciata e lavata sotto l'acqua corrente. Dopo aver lasciato su un tovagliolo di carta. Quando sarà completamente asciutto, tagliatelo a fettine sottili.

Mela pulita e priva di grani. Tagliare a fettine sottili e, se la mela è piccola, semianelli. Mettere in una ciotola e spruzzare con il succo di limone. Questo è necessario in modo che non si scurisca. Aggiungi il sedano. Puliamo la noce e facciamo soffriggere un po' in padella. Quindi macinare con un coltello. In nessun caso non grattugiare, perché andrà semplicemente perso nel piatto.

Versare l'olio vegetale in un qualsiasi piccolo contenitore di vetro, è meglio che sia raffinato. Qui è necessario aggiungere anche un cucchiaio di senape, miele e succo di limone. Salate e pepate a piacere. Chiudiamo il contenitore e scuotiamo bene tutto il contenuto.

In un paio di minuti avrai un condimento per insalata fragrante e gustoso. Regola tu stesso l'equilibrio tra acido e dolce.

Ecco fatto, l'insalata è pronta, può essere servita subito.

Insalata "Freschezza festosa"

Un'insalata semplice e deliziosa per il nuovo anno - sembrerebbe impossibile. Dopotutto, siamo tutti abituati al fatto che i preparativi per le vacanze non durano un solo giorno e cucinare richiede quasi la metà del tempo. Ma nel nostro articolo cercheremo di presentarti diverse ricette per insalate semplici.per il nuovo anno.

Ecco il primo di loro - "Festive Freshness". Questa è un'insalata molto semplice per il nuovo anno, la cui preparazione non richiederà più di mezz'ora.

Prodotti richiesti:

• trecento grammi di manzo;
• due cetrioli freschi;
• un peperone rosso;
• testa di cipolla;
• un paio di spicchi d'aglio;
• pepe rosso e nero macinato. In totale, non più di un cucchiaino;
• due cucchiai di salsa di soia;
• un cucchiaino di aceto;
• mezzo cucchiaino di sale;
• quanto zucchero;
• olio vegetale raffinato.

Inizia a cucinare

Nella prima fase, lavo e sbuccio il cetriolo. Lo tagliamo a fette longitudinali. Dovrebbero essere di media grandezza. Li mettiamo da parte per mezz'ora, cosparsi di sale per far defluire un po' il succo.

La mia carne, pulita dalle pellicole e tagliata a pezzetti longitudinali. Mettere in una padella calda e friggere in olio vegetale fino a doratura. Fare attenzione a non cuocere troppo la carne.

Taglia la cipolla a semianelli sottili e aggiungila alla carne. Facciamo lo stesso con il pepe. Puliamo e tagliamo a fettine e mandiamo anche alla carne. Cuocete tutti gli ingredienti per non più di dieci minuti in modo che le verdure rimangano un po' sode. Metti la carne su un piatto e lasciala riposare per un po' a raffreddare.

Torna ai cetrioli. Scolare il succo da loro, aggiungere l'aglio grattugiato finemente, il pepe e lo zucchero. E lascia riposare mentre la carne si raffredda.

Il prossimofase, mescolare i cetrioli con la carne. Aggiungi loro salsa di soia e aceto. Puoi usare il succo di limone al posto dell'aceto. Successivamente, mettere in frigorifero per diverse ore. Al momento di servire, potete decorare con le olive.

Ecco fatto, una semplice e gustosa insalata per il nuovo anno è pronta.

Collina di neve

Un' altra semplice insalata per il nuovo anno che ti sorprenderà con un connubio di leggerezza e sazietà.

Allora prendi i prodotti:

• cinque carcasse di calamari;
• cinque uova di gallina;
• una testa di cipolla;
• sale;
• maionese a basso contenuto di grassi.

Ingredienti necessari per preparare la marinata:

• mezzo bicchiere d'acqua;
• due cucchiai di aceto;
• un cucchiaino di zucchero;
• mezzo cucchiaino di sale;
• un quarto di cucchiaino di pepe macinato.

Inizia a cucinare

La prima cosa da fare è scongelare i calamari.

Molto spesso, le carcasse di calamari vengono vendute non sbucciate, quindi sono meglio conservate. Dopo che sono stati scongelati, togliete loro la pelle rosa ed estraete la spina dorsale. Le carcasse pulite sono bianche.

Successivamente, i calamari devono essere versati con acqua bollente e lasciati per sette minuti. È meglio farlo in un contenitore termico. Questa volta è sufficiente perché il calamaro raggiunga la prontezza. Se non esiste un tale contenitore nella fattoria, è necessario farli bollire in acqua bollente per non più di tre minuti. La cosa principale non è più lunga, altrimenti risulteranno gommosi e difficili da masticare.

Dopo che i calamari sono pronti, devono esserlobello.

Nel frattempo, inizia a preparare il resto degli ingredienti.

Taglia la cipolla a cubetti e versaci sopra dell'acqua bollente per eliminare l'eccesso di amarezza. Ora la cipolla deve essere marinata. Lo mettiamo in un contenitore, lo riempiamo d'acqua. Aggiungere lo zucchero, l'aceto, una macinata di pepe e un po' di sale. Marinare non più di mezz'ora. Quindi metterlo in uno scolapasta per drenare il liquido in eccesso.

Grattugiare le uova. I calamari che si sono già raffreddati, tagliati a rondelle. Se le carcasse sono grandi, tagliatele a semianelli.

Mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere la maionese. Mandiamo l'insalata a fermentare in frigorifero per un'ora. Mescolare ancora prima di servire. Guarnire con metà delle olive denocciolate.

Come possiamo vedere, preparare questa insalata è facile come sgusciare le pere. Buon appetito!

Un' altra ricetta di insalata per il nuovo anno "A Simple Tale"

Il nome del piatto parla da sé. Non ci vorranno più di venti minuti per prepararlo. È lui che completerà la serie di ricette di insalate semplici per il nuovo anno.

Ingredienti:

• un filetto di pollo (ma se hai poco tempo, puoi rifiutarlo completamente);
• trecento grammi di prosciutto;
• due cetrioli freschi;
• tre uova di gallina sode;
• centocinquanta grammi di formaggio a pasta dura;
• centocinquanta grammi di maionese. Per coloro a cui non piace un prodotto così dannoso, può essere sostituito con panna acida o yogurt;
• un paio di spicchi d'aglio;
• un cucchiaiosenape.

Processo di cottura

Nella nostra versione, prepariamo una semplice insalata di pollo. Quindi, metti subito a bollire il pollo e le uova.

Mentre cuociono, tagliate il prosciutto a listarelle sottili. I miei cetrioli e, se necessario, sbucciare e anche tagliare a listarelle.

Entrambi gli ingredienti vengono inviati in un'insalatiera e formaggio grattugiato su una grattugia grossa. Per facilitarne lo sfregamento, mettilo prima nel congelatore per alcuni minuti.

Ora iniziamo a preparare la medicazione. Spremere lo yogurt, la panna acida o la maionese, aggiungere la senape, la salsa di soia. Mescoliamo il tutto fino a formare una massa omogenea.

Riempire l'insalata, mescolare e mettere in frigo per mezz'ora.

Il piatto può essere servito in un'insalatiera profonda, oppure può essere disposto in un piatto piatto a forma di scivolo. Guarnire con formaggio grattugiato.

Ricetta per una semplice insalata di carote e arance

Questo piatto completa il ciclo delle insalate semplici per tutti i giorni.

Ingredienti:

• una carota;
• un arancione;
• mezza mela;
• cinquanta grammi di noce;
• la stessa quantità di uvetta;
• tre cucchiai di olio vegetale;
• un cucchiaio di miele;
• tre cucchiai di succo di limone;
• quarto di cucchiaino di cannella in polvere.

I prodotti sono progettati per preparare un'insalata per quattro persone.

Processo di cottura

Lavare e sbucciare l'arancia. Con fetteriprese. Per renderlo più facile, scegli un frutto grande. Tagliate gli agrumi a cubetti. Fallo in una ciotola profonda dove si raccoglierà il succo d'arancia. Quindi può essere utilizzato per il rifornimento. Versare il succo in un contenitore separato. Aggiungi olio vegetale e miele liquido.

È meglio usare olio vegetale raffinato. Sciogliere il miele a bagnomaria.

Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto denso. Ora puliamo le carote e strofiniamo su una grattugia. Facciamo lo stesso con una mela. Puliamo la noce e friggiamo in padella. Tagliare finemente con un coltello.

L'uvetta deve essere messa a bagno in acqua per alcuni minuti. Quindi lo tiriamo fuori e lo asciugiamo su un tovagliolo di carta. Ora mescola tutti gli ingredienti e aggiungi il condimento.

L'insalata va servita in un bicchiere trasparente. Decoratelo con fettine d'arancia e una stecca di cannella.

Ci auguriamo che tu sia convinto che preparare insalate festive e semplicemente belle sia facile come sgusciare le pere.