2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Quando gli ospiti sono sulla soglia di casa e hai bisogno di cucinare velocemente qualcosa di molto gustoso, ricette semplici per spuntini appetitosi ti aiuteranno perfettamente. Per preparare questi piatti vi basta avere un paio di conserve di pesce in frigorifero. Anche una hostess alle prime armi preparerà un'insalata di salmone e il suo gusto è incomparabile. Usando vari tipi di pesce (leggermente salato, affumicato o in scatola), puoi accontentare i tuoi cari e amici con meravigliosi snack.
Insalata di fretta
Questa insalata è composta da salmone in scatola. E puoi cucinarlo molto velocemente. Diventerà un vero toccasana nel tuo ricettario. E hai bisogno di un set standard di prodotti per la sua preparazione. Prendiamo tre patate lesse, tre uova sode, 100 grammi di formaggio duro, qualche foglia di cavolo cinese, mezza scatoletta di mais, una scatoletta di salmone, maionese e aneto.
Per rendere l'insalata tenera, tre patate su una grattugia e mettile in un'insalatiera. Aggiungere ad esso il cavolo cinese tagliato a dadini. Quindi versare il mais, dopo averlo scolato dal barattololiquido. Schiacciate il salmone con una forchetta per eliminare il succo in eccesso. Mettiamo il pesce in un'insalatiera. Tritare le uova e aggiungerle alla massa totale. Tre formaggi con una grattugia e mettilo nella massa totale. Il tocco finale sarà l'aneto tritato. Condire l'insalata di salmone (in scatola) con la maionese e servire.
Insalata primaverile
Questo piatto si prepara al meglio in primavera o in estate, quando le verdure fresche sono di stagione. In questo momento, hanno un gusto ricco e rendono semplicemente deliziosa l'insalata di salmone leggermente salata. Avrai bisogno di due pomodori maturi, un cetriolo di media grandezza, un mazzetto di rucola, prezzemolo e aneto, una testa di cipolla rossa, 100 grammi di ricotta granulosa e 300 grammi di salmone leggermente salato. La rucola, il prezzemolo e l'aneto vengono tagliati a pezzi, ma non molto finemente.
Mandandoli in un'insalatiera. Aggiungere la cipolla affettata a semianelli alle verdure. Quindi tagliamo i pomodori a cubetti, ma non molto piccoli, e il cetriolo a semianelli. In un'insalatiera stendete la ricotta granulare. Anche il pesce deve essere tagliato a cubetti e aggiunto al resto degli ingredienti. Questa insalata si distingue per il suo condimento insolito. Per prepararla occorre prendere due spicchi d'aglio, un cucchiaino di aceto balsamico, due cucchiai grandi di olio d'oliva, mezzo cucchiaino di buona senape, la stessa quantità di miele e spezie (sale, pepe). Amalgamare tutti gli ingredienti e versare il condimento sull'insalata di salmone leggermente salata. Piatto delizioso, fragrante, appetitoso e molto bello.
Insalata piccante di salmone e calamari
Grazie alle spezie, questa insalata è molto piccante e moltofragrante. Avrai bisogno di 450 grammi di salmone affumicato, un cucchiaino di coriandolo, 75 grammi di calamari bolliti, tre uova sode (ciascuna tagliata in quattro parti), 200 grammi di riso bollito, tre cucchiai grandi di coriandolo fresco tritato, due cucchiai di -panna grassa, sale e pepe macinato
Preparare il condimento con 50 grammi di burro, 2 cucchiai abbondanti di succo di limone, sale e tre cucchiai di dragoncello. Eliminate le lische dal pesce e tagliatelo a pezzi. Mettere il riso, i calamari tritati, le uova, il coriandolo, il salmone, il coriandolo, la panna in una casseruola e versare sopra il condimento. Sale e pepe a piacere. L'insalata di salmone affumicato deve essere leggermente riscaldata prima di servire.
Insalata con pinoli
Non ci sono determinate proporzioni in questo piatto. L'insalata di salmone, la cui ricetta è presentata di seguito, può essere preparata secondo i tuoi gusti. Metti più verdure, pesce o verdure: è una tua scelta. Qui c'è spazio per la creatività e la sperimentazione. Avrai bisogno dei seguenti ingredienti: rucola, lattuga iceberg, cetrioli, pomodori, pinoli, salmone leggermente salato e olio d'oliva.
Tutti i componenti vengono lavati e asciugati. Strappiamo le verdure e la lattuga con le mani in pezzi di medie dimensioni. Tagliamo pomodori e cetrioli di qualsiasi forma (cubetti, cannucce o semianelli). Tagliamo il pesce, separando lische e pelle, lo tagliamo a listarelle e lo mettiamo in un'insalatiera con il resto dei prodotti. I pinoli dovrebbero essere leggermente fritti e aggiunti anche all'insalata di salmone. Salare a piacere e condire con olio d'oliva.
Insolito madelizioso
La combinazione di melone e salmone affumicato sorprenderà alcune persone. Ma a volte tali esperimenti di gusto provocano un'esplosione di emozioni in chi li prova. Ingredienti aggiuntivi renderanno l'insalata di salmone ancora più piccante ed esotica. Prendi nota di questa ricetta e forse diventerà il tuo piatto preferito sulla tua tavola. Per la preparazione vi occorrono 60 grammi di foglie di menta, un quarto di cucchiaio di scorza di limone e pepe nero, 200 grammi di aneto tritato, 280 grammi di mirtilli (si possono sostituire con uva senza semi), 230 grammi di salmone affumicato e metà un melone di media grandezza, tagliato a pezzi.
Per il condimento, occorre prendere 170 grammi di yogurt magro, un cucchiaio di succo di limone, 50 millilitri di olio d'oliva, un cucchiaio di miele, uno spicchio d'aglio tritato, pepe nero, mezzo cucchiaino di noce moscata e sale. Iniziamo preparando la salsa. Mescoliamo tutti gli ingredienti necessari in modo che la massa diventi omogenea. A parte unire la menta, il pepe e la scorza di limone e mettere da parte. Mettiamo il melone, i mirtilli, il pesce e le verdure in un'insalatiera. Spalmateci sopra il composto di menta e limone. Cospargete il condimento sull'insalata di salmone e servite. I tanti sapori, i sapori speziati e gli ingredienti insoliti rendono questo piatto sorprendente.
Insalata di cocktail
Infine, offriamo un'insalata insolita per una festa e ricevimenti festosi. La sua caratteristica principale è il suo design. È necessario preparare i seguenti prodotti: 100 grammi di funghi porcini sott'aceto, una lattina di salmone in scatola, 100 grammi di maionese, una mela, pomodoro e verdure. Per la decorazione, prendiamo bicchieri larghi. Disponiamo i prodotti a strati. Il salmone tritato viene prima. Quindi stendere i funghi in salamoia e sopra le fette di mela. Deve essere cosparso di succo di limone in modo che non cambi colore. Guarnire l'insalata con maionese e decorare con erbe aromatiche e fette di pomodoro. Per la bellezza, puoi usare foglie di lattuga verde, che sono poste sul fondo del bicchiere. Questo cocktail va servito con crostini di pane o biscotti salati.
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