Insalate di mozzarella: ricette

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Ci sono un numero enorme di ricette di insalate di mozzarella. Alcuni di loro sono vegetariani, compresi solo verdure e formaggio. La parte è adatta agli amanti del pollo e della carne. In ogni caso, l'abbinamento pomodoro, mozzarella e basilico è considerato un classico. Questi semplici ingredienti si uniscono così armoniosamente che portano qualcosa di nuovo al gusto di ogni ingrediente.

Cos'è la mozzarella?

Prima di scegliere quale insalata di mozzarella puoi fare, scopri cos'è questo tipo di formaggio. La mozzarella viene dall'Italia. Il formaggio era originariamente prodotto con latte di bufala, ma ora il latte di vacca è fiorente.

Il formaggio è una palla immersa nella salamoia. In vendita puoi trovare una versione più dura e secca, adatta per la cottura calda. Per un'insalata, prendi una palla grande o una piccola porzionata. Il sapore della mozzarella è difficile da descrivere: alcune persone la trovano insipida, ma quando viene abbinata a una serie di cibi, si rivela.

Insalata veloce e carina

Questa insalata con mozzarella e pomodorini è moltopiace ai bambini. E le mamme lo adorano perché si prepara in modo molto semplice e veloce. Niente deve essere tagliato. Per l'insalata devi prendere:

• Mozzarella con palline - il formaggio porzionato si vende nei negozi, lo producono molti marchi.
• Pomodorini.
• Olive.
• Pepe e sale.
• Olio vegetale. Certo, l'oliva è migliore, ma puoi anche sostituirla con un girasole di alta qualità.

Tutti gli ingredienti sono selezionati nella quantità che sembra ottimale. Cioè, se qualcuno ama di più il formaggio, ce ne sarà di più nell'insalata. Le olive devono essere estratte dal barattolo, scolate. I pomodori lavati vengono inviati a loro e anche il formaggio viene inviato qui. Il tutto viene salato, mescolato e condito con olio.

Questa insalata è molto semplice, ma sembra molto carina perché tutti gli ingredienti hanno all'incirca le stesse dimensioni. E la differenza di colore dei prodotti rende l'insalata di mozzarella ancora più elegante.

Insalata con pomodori e basilico

Per questo interessante piatto italiano devi prendere:

• tre pomodori;
• 200 g di formaggio;
• cucchiaio di aceto balsamico o condimento;
• foglia fresca o basilico essiccato;
• sale e pepe nero macinato;
• circa 5 cucchiai olio di semi di girasole.

I miei pomodori, asciugali con un tovagliolo, eliminando l'umidità e tagliali a cerchi, tagliando il gambo. Tagliate la mozzarella a fettine. Prendiamo un piatto piano e iniziamo a stendere l'insalata.

Alternando formaggio, pomodori e foglie di basilico fresco, mettendoli uno sopra l' altro a ventaglio. Se basilico seccoquindi mescolate con sale e pepe (l'abbinamento ideale è bianco e nero), irrorate con l'olio e irrorate con l'aceto. Questa deliziosa insalata di mozzarella e pomodoro può essere servita in porzioni per farla sembrare bella sui piatti degli ospiti o su un grande vassoio.

Insalata con petto - sostanziosa e gustosa

Per preparare questa ricetta di insalata di mozzarella, sono necessari i seguenti ingredienti:

• un petto di pollo;
• mezzo mazzo di foglie di lattuga, che possono essere sostituite con cavolo cinese;
• sale e pepe;
• piccola verdura;
• un pomodoro;
• piccola cipolla dolce;
• 120 grammi di formaggio;
• spicchio d'aglio;
• cucchiaio di senape di Digione;
• salsa di soia.

Per prima cosa, dovresti cuocere il petto: ci vorrà del tempo per raffreddarsi. La carne viene lavata e poi asciugata. Strofinare con sale e pepe, quindi inviarlo in una padella con olio vegetale. Friggere su entrambi i lati fino a cottura. Ora puoi lasciarlo raffreddare.

Cucinare l'insalata

Le foglie di lattuga lavate sono disposte su un piatto. È meglio romperli con le mani. Il pomodoro viene lavato, tagliato, messo sull'insalata. Le cipolle vengono sbucciate, tagliate ad anelli sottili e inviate a un piatto.

Anche la mozzarella e il pollo vengono tagliati in pezzi arbitrari, ma le regole classiche del servizio consigliano vivamente di tagliare tutti gli ingredienti della stessa dimensione, o leggermente più grande del resto degli ingredienti. La cosa principale è che tutti i componenti devono essere tagliati a cubetti,cubetti o cannucce grandi. Se la mozzarella è piccola, un cubetto grande. Spalmare in una ciotola con l'insalata.

Ora sto preparando la medicazione. L'olio viene versato nel contenitore. Spremere uno spicchio d'aglio, mescolare. Qui vengono inviati anche la senape, una goccia di salsa di soia, oltre a sale e pepe. Le erbe italiane essiccate possono essere utilizzate se lo si desidera. L'insalata viene versata con il condimento prima di servire.

Insalata di verdure

Questa insalata leggera è una variazione di un piatto di verdure familiare. Hai bisogno dei seguenti prodotti:

• pezzo di formaggio;
• un pomodoro;
• un cetriolo;
• piccola cipolla, si può usare la cipolla rossa;
• erbe fresche, aneto o prezzemolo - mazzetto;
• olio d'oliva;
• sale e pepe;
• mezzo limone;
• cucchiaino di miele (liquido).

L'insalata si prepara velocemente, risulta gustosa e originale. Una salsa dolciastra dona una piccantezza speciale all'insalata di mozzarella.

Le verdure vengono lavate prima. Il cetriolo è meglio sbucciato. Sbucciare la cipolla, tagliarla a semianelli sottili, versare acqua bollente per un minuto, quindi scolare l'acqua. Questo viene fatto in modo che la cipolla non sia amara, succosa e dolce. Stendetelo in una ciotola. Anche le verdure tritate finemente vengono tagliate lì, quindi il resto degli ingredienti viene tagliato a cubetti. I pomodori possono essere pelati. Questo vale per coloro i cui bambini non amano le verdure: di solito vengono mangiate senza la pelle.

Quando tutti gli ingredienti sono nella ciotola, puoi preparare il condimento. Il succo viene spremuto da un limone, mescolato con olio. Il miele viene aggiunto anche qui, un po'sale e pepe, mescolate. Salsa e condimento per insalata. Al momento di servire, potete decorare il piatto con un uovo sodo tagliato in quarti.

Le insalate di mozzarella sono un'ottima opzione per chi ha già provato molti piatti. Vengono preparati il più rapidamente possibile e i vantaggi del formaggio sono innegabili. Ha un'enorme quantità di calcio, ma allo stesso tempo il prodotto non contiene praticamente carboidrati. E la combinazione di pomodoro, basilico e formaggio è considerata un classico.