2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Quando una persona decide di mettersi a dieta, dovrebbe evitare lo stress. Ma separarsi da noiosi chili di troppo è spesso associato alla separazione dalle tue prelibatezze preferite. Non è uno shock per il corpo? Di conseguenza, accumula solo grasso, cercando di sfuggire allo stress. Ed ecco che la zucca viene in soccorso. Questo ortaggio solare e luminoso con il suo stesso aspetto è in grado di tirarti su il morale. Inoltre, la zucca contiene molte sostanze utili e vitamine. Migliora la condizione della pelle e dei capelli, allevia la fatica. Il basso contenuto calorico (circa 160 kcal per cento grammi) e la perfetta compatibilità con altri alimenti rendono la zucca indispensabile per varie diete. E i piatti di questo ortaggio solare sono incredibilmente gustosi. Di seguito sono riportate le migliori ricette di zucca dietetiche. Una verdura può creare (se sapientemente combinata con altri prodotti) un menu molto vario.
Frittelle di zucca
Abbiamo bisognosolo duecento grammi di polpa sbucciata e priva di semi. Le ricette dietetiche della zucca ti consentono di cucinare sia il piatto principale che il dessert. Se aggiungi un cucchiaino di miele all'impasto, i pancake possono essere serviti con il tè. E se cospargi i prodotti finiti con formaggio grattugiato, possono preparare un piatto per un pranzo leggero. Quindi, prima macina la polpa di zucca su una grattugia fine o in un frullatore. Aggiungi un uovo di gallina, un quarto di tazza di kefir senza grassi, soda e (nella versione da dessert) vanillina. Aggiungere gradualmente quattro cucchiai di farina. Impasta la pasta. Addolcire con miele se lo si desidera. Copriamo la teglia con carta da forno, uniamo con olio vegetale e cospargiamo di semola. Disporre le frittelle. Inforniamo a duecento gradi fino a cottura.
Cotolette al vapore
Le ricette vegetariane e dietetiche della zucca spesso includono verdure simili nei loro pasti. Quindi questa volta il duetto includerà una carota, lo stesso raccolto di radice arancione ed edificante. Grattugiare entrambe le verdure separatamente in patatine grandi. Per 450 grammi di zucca sono necessarie tre carote. Gli ortaggi a radice sono ammessi alla prontezza in mezzo bicchiere di latte. Aggiungere la zucca grattugiata e due cucchiai di semola. Impastare e cuocere per una decina di minuti. Far raffreddare un po' il composto e sbattere dentro un uovo. Questo ripieno di verdure viene addolcito e salato. Lasciare agire per cinque minuti in modo che la semola si gonfi. Irrorate le cotolette formate con olio d'oliva e mettetele a bagnomaria. Cuocere per venti minuti. Le cotolette possono anche essere fritte in olio d'oliva. Devi solo arrotolarli prima nel pangrattato. Le cotolette risulteranno concrosta croccante.
Palline di formaggio
Le ricette dietetiche con la zucca consentono l'uso di prodotti a base di latte fermentato. Se puoi permetterti il formaggio a pasta dura, fai delle deliziose palline. Soddisfano perfettamente la fame. Questo piatto è preparato a bagnomaria. Strofiniamo grossolanamente cento grammi di polpa di zucca e la stessa quantità di formaggio a pasta dura. Guidiamo nell'uovo, mescoliamo. Aggiungere due cucchiai di farina, sale e spezie. Raggiungiamo l'uniformità del test. Poi lo dividiamo in palline grandi quanto una noce. Le cuciniamo a bagnomaria per un quarto d'ora. Se la zucca viene presa alla fine dell'autunno, il tempo dovrebbe essere aumentato. Le verdure estive cuociono più velocemente.
Zucca al forno
Le ricette dietetiche per questa zucca non devono essere complicate. Questo piatto è molto facile da preparare. Sì, e richiede un minimo di prodotti: una piccola zucca, semi di sesamo, miele. L'ultimo ingrediente può essere sostituito con formaggio a pasta dura. Quindi il piatto può essere servito non per il tavolo dei dolci, ma come antipasto. Tagliate la polpa di zucca a pezzi di media grandezza. Adagiateli su una teglia, cospargeteli di semi di sesamo. Se stiamo preparando un antipasto, cospargete la zucca con il formaggio grattugiato. Cuocere in forno per dieci minuti. Per l'opzione dessert, sciogliere il miele a bagnomaria. Versiamo loro una zucca al forno e spolveriamo con scaglie di cocco.
Dessert di frutta secca
Rinunciare ai dolci è l'impresa più grandeperdere peso. Ma puoi anche cucinare piatti da dessert a base di zucca. Le ricette dietetiche includono sia frutta fresca che frutta secca come ingredienti. In questo dolce, le proporzioni dipendono dal tuo gusto. Sbucciate e private del torsolo le mele fresche, tagliatele a cubetti. Macinate allo stesso modo la polpa della zucca. Cuocete questi due ingredienti in forno per dieci minuti. Durante questo tempo arrostire i gherigli di noci e tritarli. Tagliate le albicocche secche a pezzetti. Versare l'uvetta con acqua calda, spremere. Cospargete il dolce di mele e zucca con noci e frutta secca. Lo manderemo al forno per altri sette-dieci minuti. Versare il piatto finito con il miele. Questo dolce è delizioso sia caldo che freddo.
Zuppa di purea di zucca dietetica
La ricetta di questo primo piatto leggero è da attribuire ai piatti estivi. La zuppa è buonissima fredda. Ma devi iniziare a cucinarlo in anticipo, perché contiene ceci. I ceci devono essere messi a bagno per una notte e poi bolliti fino a quando non si saranno ammorbiditi. Scaldare una casseruola vuota e aggiungere un cucchiaio di olio d'oliva. Poi aggiungiamo il curry. Se è una polvere, due cucchiaini e se è una pasta, uno. Quando l'aroma delle spezie si diffonde in cucina, aggiungere una piccola zucca tagliata a pezzi e una cipolla tritata. Facciamo sudare le verdure sotto il coperchio per otto minuti. Durante questo tempo, grattugiate finemente una radice di zenzero di cinque centimetri. Versate nella padella 700 ml di acqua (e se non contate meticolosamente le calorie, allora potete usare il brodo). Aggiungere subito i ceci bolliti (400 g) e lo zenzero. Quando la zuppa bolle, toglietela dal fuoco eTrasforma il liquido in una purea usando un frullatore ad immersione. Salare a piacere, aggiungere il pepe. Condire la zuppa di zucca con lo yogurt. La ricetta dietetica prevede l'esclusione del brodo. Il piatto viene cotto sull'acqua. Al posto dello yogurt, la zuppa può essere cosparsa di erbe aromatiche fresche tritate.
Porridge dolce per bambini a colazione
Strofina finemente un pezzo di zucca da cento grammi. Diluire questa purea con un bicchiere di latte scremato. Far bollire, mescolando continuamente, per una decina di minuti. Aggiungere due cucchiai di crusca d'avena. Addolcisci il piatto con dolcificante o miele. Cuocere per altri cinque minuti. Il contenuto calorico di un piatto del genere è di sole 39 kcal per cento grammi.
Faretto di miglio con zucca
La coltura del melone autunnale si sposa bene non solo con frutta e verdura, ma anche con vari cereali. Il porridge di miglio di zucca dietetico è molto gustoso. La ricetta ci dice di mettere prima a bagno in acqua 200 g di cereali. Quindi scoliamo l'acqua, ne versiamo una nuova e cuociamo il normale porridge azzimo sotto il coperchio. Mezzo chilo di polpa di zucca tagliata a triangoli. In una padella mettete 35 g di burro e due cucchiai di miele. Quando questi due ingredienti si saranno sciolti, aggiungete la zucca tritata. Friggere fino a quando saranno morbide e caramellate. Distribuiamo il porridge in pentole, riempiendo i piatti fino alla metà. Mettici sopra una zucca. Versare un bicchiere di panna al 10%, mettere un po' di burro nelle pentole. Cuociamo in forno a 130 gradi fino a completa cottura. Calciniamo i gherigli di noci in una padella asciutta (non esagerare: sono moltoGrasso). Macinare e cospargere con la cannella sul porridge finito.
Zucca stufata greca
Tritare due spicchi d'aglio. Friggerli in olio d'oliva (20 ml). Duecentocinquanta grammi di polpa di zucca tagliata a pezzi. Eliminate i semi da metà di un grande peperone. Tagliare a cannucce. Aggiungere le verdure all'aglio e soffriggere per circa cinque minuti. Aggiungere duecento grammi di pomodori nel loro stesso succo. Chiudete la padella e fate cuocere a fuoco basso per circa un quarto d'ora. Sale secondo il nostro gusto. Cospargere il piatto finito con basilico e prezzemolo tritati.
E questi non sono solo piatti dietetici a base di zucca per dimagrire. Le ricette suggeriscono di includere questa verdura solare in casseruole di riso e ricotta, preparando insalate e piatti principali da essa, ad esempio verdure s altate in padella. Se cuoci e frulla la zucca, puoi farcire il pollo con essa. Si sposa bene con le sue controparti: zucchine e melanzane.
Consigliato:
Zucca in salamoia: ricette con foto. Deliziosa zucca in salamoia estone
In generale, la zucca in salamoia viene preparata da quasi tutte le varietà di questa zucca. Anche se gli chef esperti consigliano la zucca. Sono facili da distinguere in apparenza da altre varietà di zucca
Come cucinare cotolette di pollo con zucchine deliziose, ma allo stesso tempo dietetiche
Se vuoi cucinare qualcosa di gustoso e allo stesso tempo dietetico, a basso contenuto di grassi, assicurati di provare a fare le cotolette di pollo con le zucchine. Questo piatto contiene un minimo di calorie, ma allo stesso tempo una grande quantità di proteine, è succoso, soddisfacente e ha un bell'aspetto. Se le cotolette vengono servite con verdure bollite o un'insalata verde, otterrai un meraviglioso pranzo leggero
Miele di zucca: metodi di cottura e ricetta, proprietà utili e recensioni
Il miele di zucca è una varietà d'élite con benefici unici e speciali qualità medicinali. È così unico che molti non sanno dell'esistenza di questa utile prelibatezza. È impossibile acquistarlo in negozio, raramente lo si trova in libera vendita e nei mercatini. Inoltre, anche gli stessi apicoltori non hanno sempre l'opportunità di banchettare con loro. C'è una vera spiegazione per questo
Deliziosi cereali con latte in una pentola a cottura lenta: ricette, metodi di cottura, recensioni. Porridge di semola in una pentola a cottura lenta con latte
Il multi-fornello è un meraviglioso aiuto in cucina che affronta la preparazione anche dei piatti più complessi. Non è un segreto che molte casalinghe non sappiano come cucinare alcuni cereali, e quindi sostituirli con altri prodotti
Porridge di zucca con riso sull'acqua: ricette deliziose
Il porridge di riso con la zucca è un piatto delizioso e appagante. Molti sono abituati a bollirlo nel latte, aggiungendo molto zucchero. Non tutti, però, sanno che la versione magra non è meno gustosa. Il porridge di zucca con riso sull'acqua non è solo gustoso, ma anche salutare! Un piatto del genere può essere tranquillamente incluso nella tua dieta per diversificarlo, fare scorta di vitamine
