Torta "Leva the Truck": cottura passo dopo passo

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Hai un bambino e ti piace compiacere i tuoi cari con deliziosi pasticcini? Quindi assicurati di pensare al design dei tuoi piatti! Ad esempio, la torta "Leva the Truck" piacerà davvero ai più golosi. Delizia il tuo piccolo con la cottura al forno con il tuo personaggio preferito.

Korzhi

Per cuocere una torta Leo the Truck, devi conoscere le preferenze del bambino. Poiché molti bambini adorano il cioccolato, vale la pena cuocere le torte al cioccolato. Ingredienti:

• 4 uova.
• 100-150 grammi di burro.
• 110 grammi di zucchero.
• 260 grammi di farina.
• 3 cucchiai di cacao.
• Cucchiaino di soda (spegnere con aceto o acido citrico) o lievito per impasto.

Ricetta:

1. Separare gli albumi ei tuorli. Metti gli scoiattoli in un luogo freddo.
2. Mescolare tuorli d'uovo, burro, zucchero e cacao fino ad ottenere un composto liscio.
3. A questo punto puoi già preriscaldare il forno per 20 minuti a una temperatura di 200 gradi.
4. Aggiungi la soda spenta. Se stai usando il lievito, devi mescolarlo più tardi insieme alla farina.
5. Montare a neve gli albumi. metà di loropiegare delicatamente nella massa preparata.
6. Aggiungere la farina setacciata.
7. Quando la massa diventa omogenea, aggiungi le restanti proteine.
8. Versate il tutto in una pirofila e mettete in forno per mezz'ora. Dopo 15 minuti, abbassare la temperatura a 180 gradi. Non aprire il forno prima che sia trascorso il tempo impostato. Se la torta non è cotta, puoi metterla per altri 10 minuti.
9. Taglia la torta in 2-3 pezzi.

Le deliziose torte sono pronte!

Crema

Se hai preparato delle torte, metà del lavoro è già fatto! Ma la torta Leva the Truck avrà un sapore molto migliore se prepari la crema giusta.

Creme più facili:

• Mescolare la panna acida e lo zucchero mentre sbatti. Determina tu stesso le proporzioni.
• Sbattere il burro a temperatura ambiente e una lattina di latte condensato.
• Per la crema di mascarpone, passare 200 grammi di cagliata al 18% al setaccio e versare 200 millilitri di panna al 33%. Sbattere fino a ottenere una crema.

Come fare la crema pasticcera:

1. Mescolare 2 uova e 2 cucchiai di farina fino a quando i grumi non saranno spariti.
2. Mescolare un bicchiere e mezzo di latte con un bicchiere di zucchero, far bollire, mescolando continuamente. Versare con cura il liquido preparato nella miscela di farina. Mescolare.
3. Cuocere la panna a fuoco basso, mescolando continuamente. Il composto dovrebbe addensarsi, ma non farlo bollire!
4. Togliere dal fuoco, aggiungere 1 cucchiaino di zucchero vanigliato e 2 cucchiaini di margarina sciolta. Mescolare.

Deliziosopanna con latte condensato:

1. 200 grammi di burro sciogliere e sbattere con 100 grammi di latte condensato.
2. Inserisci 2 tuorli.
3. Quando hai finito, incorpora la vaniglia con la punta di un coltello.

Decorazione

Senza la decorazione adeguata, la torta Leva the Truck, la cui foto è presentata nell'articolo, non può essere definita tale. Per prima cosa devi imparare a preparare una crema proteica per la decorazione. Ingredienti:

• 200 grammi di zucchero a velo.
• 3 scoiattoli.
• Colorante alimentare rosso e marrone.

Come cucinare:

1. Montare gli albumi.
2. Aggiungi zucchero a velo.
3. Mettere il piatto con la massa risultante a bagnomaria e sbatterlo a bassa velocità con un mixer per circa 10 minuti.
4. Aggiungi il colorante desiderato.

Come decorare:

• La torta dovrebbe essere preferibilmente di forma quadrata.
• Ricoprire con panna acida con zucchero e cacao (dovrebbe essere marrone chiaro). Muovi il cucchiaio o la forchetta per sembrare un campo.
• Disegna i ricci lungo la parte superiore e inferiore dello stampo con la crema di albumi rossi usando una siringa da pasticcere.
• Disegna dei solchi a macchina sulla parte superiore con una crema proteica marrone. Un'erba verde.
• Posiziona un'auto giocattolo adatta, dipingi lo sporco con la crema.

Si è rivelata la torta "Lev's Truck"! Anche i principianti nel settore culinario faranno fronte a un metodo di decorazione così semplice. Accendi la fantasia - e forse tuinventa i tuoi dettagli per la decorazione.

Conclusione

Quindi il preferito dei bambini è pronto: Lev's Truck. Una torta di compleanno con la sua immagine piacerà ai più piccoli, è facile da preparare, ma risulta molto gustosa.