2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Ci sono pochissime persone al mondo che possono rifiutare una torta. La vita senza torta è la barriera più alta per chi, per qualche motivo, ha deciso di dimagrire. Questo è tanto più difficile perché un'ottima prelibatezza può essere preparata senza troppa fatica e tempo (non serve nemmeno accendere il forno). Ad esempio, fare una torta alla gelatina o alla panna acida senza cuocere i biscotti è eccitante e molto semplice. Ripieni di frutta a base di panna montata: cosa potrebbe esserci di più gustoso e desiderabile per il dessert? Come migliora il tuo umore e aumenta l'amore per il tuo prossimo dopo una buona porzione di tiramisù! Non per nulla il nome viene tradotto dall'italiano come "sollevami". Ovviamente calorie. Ma, cosa più sorprendente, non si avverte pesantezza. Questa torta è leggera, come l'aria, ed è ben assorbita dal corpo. Ingredienti per fare la torta biscotto senza cotturaindipendente, abbastanza accessibile. Savoiardi, mascarpone (meglio la confezione blu), caffè e liquore sono gli ingredienti principali.
Tiramisù - torta senza cottura. Ricetta base
Raffreddare un bicchiere di caffè naturale forte appena preparato e versare un cucchiaio di liquore (preferibilmente caffè). Separare tre proteine e metterle in frigorifero. Sbattere i tuorli con tre cucchiai di zucchero a velo e scaldarli, sbattendo, a bagnomaria per circa cinque minuti, quindi continuare a montare, facendo raffreddare la futura panna. Mescolare la massa rigogliosa che si è rivelata nel processo con una confezione di mascarpone (250 grammi) fino a renderla liscia. Sbattere le proteine raffreddate con due cucchiai di zucchero a velo in una schiuma forte e mescolare accuratamente la massa di tuorlo e formaggio. Nella forma, ricoprite il fondo con uno strato di crema, poi con i savoiardi bagnati nel caffè. Più panna, più biscotti, strato dopo strato. L'ultima dovrebbe essere una crema che deve essere cosparsa di cacao in polvere attraverso un colino. Il dolce deve rimanere in ammollo per almeno quattro ore in frigorifero. Ma la cosa migliore è lasciarla lì durante la notte.
Torta senza cottura savoiardi senza uova
Al posto delle uova, avrai bisogno di un bicchiere di panna con almeno il 30% di grassi o anche un addensante per panna. Inoltre un bicchiere di caffè forte naturale e già freddo con un cucchiaio di liquore, 250 grammi di savoiardi e mascarpone, 4 cucchiai di zucchero a velo, cacao in polvere. Montare la panna e lo zucchero a velo, aggiungere il formaggio al composto già denso e portare la panna a uno stato omogeneo. Assemblare la torta: uno strato sottile di crema, uno strato intinto nel caffèbiscotti, ancora un sottile strato di crema, altri biscotti e infine panna. Cospargere di cacao, coprire il modulo. La torta savoiardi senza cottura è quasi pronta. Dopo che è ben immerso nel frigorifero, puoi banchettarci sopra.
Torta biscotto senza cottura alle fragole e panna acida
Puoi usare un'ampia varietà di frutta per questa torta: banane, uva e persino mele. Le bacche sono molto buone, in particolare lamponi, more, risulta bene anche con il kiwi. Molte hostess realizzano con successo una tale torta senza cottura da biscotti con frutta e bacche. L'assortimento è ricco di colori (foto dalla mostra!) e di gusto (pochi minuti in paradiso!). Avrai bisogno di mezzo chilo di buona panna acida, un bicchiere di zucchero, 10 grammi di gelatina, mezzo chilo di biscotti (è meglio comprare un biscotto pronto e tagliarlo a pezzetti), fragole fresche - non importa quanto è un peccato. Immergere la gelatina in acqua fredda bollita e cuocere secondo la ricetta sulla confezione, ovvero scaldare fino a quando non si sarà sciolta e filtrare, quindi raffreddare leggermente. Sbattere la panna acida fredda con lo zucchero fino a quando non si scioglie, aggiungere la gelatina e mescolare bene. Mettere le fragole tritate grossolanamente e i pezzi di biscotto a strati in uno stampo, versare sopra la panna acida, coprire e lasciare in frigorifero per un paio d'ore finché non si indurisce. Guarnire con fragole e menta.
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