Torta biscotto senza cottura: ingredienti, procedimento di cottura con foto

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Tra i lettori ci sono molti golosi. Molti di noi adorano torte e pasticcini. Tuttavia, non tutte le casalinghe sanno come cucinare i dolci. Se vuoi accontentare la tua famiglia con una deliziosa torta, non è necessario stare ai fornelli per ore. La cucina moderna offre molte ricette utili che semplificano notevolmente tutto. Nel nostro articolo vogliamo parlare di come preparare una deliziosa torta biscotto. Questi dolci sono molto facili da preparare.

Selezione del prodotto

Le torte di biscotti hanno molti vantaggi. Risparmiano nel caso in cui gli ospiti vengano inaspettatamente da te. Preparando tali dessert, le giovani casalinghe acquisiscono le prime abilità lavorative. E non c'è sempre il desiderio di inventare qualcosa di complicato, se c'è l'opportunità di fare qualcosa di più semplice. Ci vuole molto tempo per cuocere le torte. Le donne moderne molto spesso non possono permettersi tali spese di tempo. In questo caso, tutti i tipi di torte vengono in soccorsobiscotti, perché non richiedono cottura.

I biscotti dolci sono usati per questi dolci. Può essere cracker, biscotti e altri tipi. Inoltre, è necessaria una buona forma per cucinare. I cookie vengono talvolta utilizzati interi e talvolta sbriciolati. Tutto dipende dal dolce. Di solito, le casalinghe esperte non usano biscotti rotondi interi, poiché sono difficili da posare sul fondo dello stampo, rimangono grandi spazi vuoti. Puoi scegliere qualsiasi tipo di dolce. Ma va ricordato che i biscotti devono essere freschi e gustosi. In effetti, le proprietà gustative di una torta biscotto dipendono in gran parte dalla sua qualità. La freschezza di tutti i prodotti è molto importante, poiché il dessert non subirà trattamenti termici.

Torta alle ciliegie: ingredienti

La torta biscotto con panna acida e ciliegie si prepara in modo semplice e veloce. Esternamente ha un bell'aspetto e il suo gusto è molto gradevole e delicato.

Ingredienti:

1. Panna acida - 180 g.
2. Ricotta (almeno 9% di grassi, è importante che non sia acido) - 650g
3. Zucchero - 220 g.
4. Cacao è un tavolo. l.
5. Ciliegia - 380g
6. Confezione di gelatina - 20g
7. St. l. cacao.
8. Vaniglia.
9. Acqua - 270g
10. Scolare l'olio. – 130 g.
11. Miscela pronta per gelatina di ciliegie - confezione.

Ricetta del dolce

Come fare una torta biscotto? Fare un dessert di cagliata con le ciliegie non richiede di spendere molti soldi. Una tale torta è rilevante non solo nella stagione fredda, ma anche nella calura estiva. La frutta congelata può essere utilizzata in inverno, la frutta fresca è disponibile in estateciliegie. Questa torta è particolarmente rilevante al caldo. Di solito in un momento simile non c'è il desiderio di accendere il forno. Questo dessert può essere preparato non solo con le ciliegie. Puoi usare qualsiasi altro frutto o bacche che ti piace.

Lavate le ciliegie e trasferitele in una ciotola, aggiungendo 50 g di zucchero. Versarci sopra un bicchiere di acqua calda (bollita). Versare la gelatina in un contenitore pulito, riempirlo di acqua fredda e lasciare gonfiare (circa 20 minuti). Quindi abbiamo bisogno di un frullatore. Spostiamo i biscotti nella sua ciotola, dopo averla precedentemente rotta. Successivamente, riducetelo in briciole e aggiungete il cacao. Il burro deve prima essere sciolto e poi versato gradualmente nella massa senza spegnere il frullatore.

Successivamente, versate le briciole sul fondo dello stampo e livellate la massa in uno strato uniforme. Questa sarà la base per il nostro dolce. Ora puoi iniziare a preparare il ripieno.

Spostiamo la ricotta nella ciotola del frullatore. Prima dell'uso, può ancora essere passato al setaccio. Mettiamo anche panna acida, vaniglia e zucchero nella ciotola. Sbattere la massa fino ad ottenere una consistenza omogenea.

Mettere la padella con la gelatina sul fuoco e scaldarla, senza smettere di mescolare. La miscela non deve essere portata a ebollizione. Dopodiché, devi aspettare che si raffreddi.

La gelatina dovrebbe essere leggermente calda quando inizi a versarla nella cagliata. Deve essere introdotto durante il funzionamento del frullatore in modo che la massa sia omogenea. Versare un terzo del ripieno ottenuto sulla base e spalmare la frutta. Lascia raffreddare lo stampo in frigorifero.per quindici minuti. Quindi versare il resto della crema. La formazione della parte superiore del dolce può iniziare dopo che la massa della cagliata si è solidificata.

La ciliegia viene separata dal succo e adagiata sulla superficie della torta. Mescolare il succo con la gelatina di frutta e scaldare sul fuoco fino a quando i cristalli non saranno completamente sciolti. Dopo che la massa di gelatina si è raffreddata, versala sulla torta. È meglio farlo in più fasi in modo che il dessert sia bello e si congeli bene. Dopo che la gelatina si è completamente solidificata, puoi camminare con un coltello affilato lungo il bordo dello stampo, quindi rimuoverlo. Una deliziosa torta di biscotti e panna acida è pronta.

Dessert da "pesce"

Molto spesso, le torte veloci sono fatte con i cracker. Sono molto facili da preparare. La combinazione di cracker e crema dà un risultato eccellente. Portiamo alla tua attenzione una ricetta per una torta dai biscotti "Fish". Ci sono molte opzioni per la sua preparazione. Il dessert può essere variato aggiungendo frutta secca o una banana.

Ingredienti:

1. Cracker - 0,5 kg.
2. Zucchero - 60 g.
3. Mezzo bicchiere di albicocche secche.
4. La stessa quantità di prugne.
5. Scolare l'olio. – 110 g.
6. Panna acida (fatta in casa e grassa dal negozio, almeno il 20%) - 380 g.

Secondo gli esperti culinari, è possibile utilizzare qualsiasi biscotto. Tuttavia, i cracker Rybka si sposano molto bene con la panna, conferendo un gusto delicato. Pertanto, nel nostro caso, proponiamo di cucinare una torta con panna acida dai biscotti - "pesce". I cracker sono buoni perché si sbriciolano facilmente.

Prima di cucinare, è necessario prelevare l'oliofrigorifero e lasciarlo scaldare. Va preparata anche la frutta secca. Riempili di acqua calda e falli cuocere a vapore.

Trasferire il burro ammorbidito in un contenitore e aggiungere lo zucchero, mescolare la massa. Puoi regolare tu stesso la dolcezza della crema. In una ciotola pulita, sbattere la panna acida con una frusta e aggiungerla al burro. Batti bene la massa risultante. Nella crema finita, aggiungi i biscotti a forma di pesce. Tutti gli ingredienti devono essere mescolati accuratamente. E per questo è necessario scegliere piatti più voluminosi.

Ora puoi drenare l'acqua dalle prugne e dalle albicocche secche. Tritare finemente la frutta secca e aggiungerla alla crema. Mescolare di nuovo tutti gli ingredienti. Successivamente, hai bisogno di un modulo e dovresti dare la preferenza ai piatti staccabili. È molto più conveniente estrarre la torta finita dai biscotti da essa. Il "pesce" nel dessert finito sembra molto interessante. Non si rompono né perdono la loro forma. I bambini apprezzeranno particolarmente questa torta.

La massa cremosa con i biscotti risultante viene trasferita in uno stampo e riposta in frigorifero, o meglio nel congelatore. Dopo otto ore, la torta può essere servita in tavola. Completare il dessert con granelli o cioccolato tritato.

Dessert con latte condensato

Un piatto gustoso non deve essere difficile da preparare. Dai prodotti ordinari puoi fare un ottimo dessert. Se sei un fan della frutta e dei dolci, ti suggeriamo di fare una torta con i biscotti: "pesce" e una banana. Il dolce più delicato piace a grandi e piccini.

Ingredienti:

1. Panna acida - 530 g.
2. Vaniglia.
3. Biscotti di pesce - 320g
4. Barattolo di latte condensato.
5. Prendi lo zucchero a piacere.

L'intero processo di preparazione di una torta con i biscotti - "pesce" può essere suddiviso in tre fasi. Per prima cosa devi sbattere il latte condensato, la vaniglia e la panna acida in una ciotola, aggiungendo zucchero a piacere.

Versare i biscotti nel contenitore preparato e riempirli di crema. Se i pesci galleggiano, schiacciateli leggermente. Puoi aggiungere le noci al dessert se ti piacciono. Successivamente, il dessert viene inviato durante la notte in frigorifero. Durante questo tempo, i cracker saranno in grado di immergersi bene. Al mattino il dolce è pronto da mangiare. Prima di servire, può essere decorato con frutta o cioccolato. La torta a base di biscotti e latte condensato è piuttosto dolce, quindi è necessario aggiungere un po' di zucchero.

Dessert veloce alla banana

Cosa potrebbe esserci di più gustoso di una torta di biscotti e banana? Gli chef moderni offrono molte ricette. Tra questi, puoi trovare sia le opzioni più semplici che quelle più economiche. La nostra ricetta è facile da realizzare. In soli 15 minuti puoi creare un delizioso dessert. Per la torta, puoi prendere qualsiasi biscotto, risulta particolarmente gustoso con i cracker. Il dessert finito ha un piacevolissimo sapore cremoso di banana.

Ingredienti:

1. Quattro banane.
2. Cracker - 220g
3. Zucchero a velo. – 110 g.
4. Panna acida - 560 g.
5. Gelatina - 15-20 g.

Prima della cottura, vale la pena versare la gelatina con acqua fredda in modo che si gonfi. I biscotti devono essere fatti a pezzi. Dopo il rigonfiamento della massa gelatinosa, deve essere sciolto a bagnomaria. Quindi, mescolare la panna acida, la gelatina e lo zucchero a velo. Sbucciare le banane e tagliarle a fette. Copriamo un contenitore profondo con pellicola trasparente. Quindi, versare uno strato di biscotti, stendere parte delle banane e versare la crema. Tutti i livelli possono essere ripetuti più volte. I biscotti dovrebbero essere sopra il dessert. Coprite la parte superiore con pellicola e mettete in frigorifero. Al momento di servire, la torta può essere posizionata su un piatto piano e decorata.

Dessert alla ricotta

Come fare una torta biscotto che non sia solo deliziosa, ma anche salutare? Puoi fare un ottimo dessert di cagliata. A molti bambini non piace un prodotto a base di latte fermentato nella sua forma pura. Ma nessuno rifiuterà un dolcetto sotto forma di torta.

Portiamo alla tua attenzione una ricetta molto semplice per la torta biscotto. Per prepararlo abbiamo bisogno di frutta e ricotta fatta in casa.

Ingredienti:

1. Ricotta fatta in casa (dovrebbe scegliere un prodotto grasso) - 530 g.
2. Zucchero - 140g
3. Confezione di burro.
4. Cracker - 330g
5. Due banane.
6. Latte - 100g
7. Vanillina.
8. Barretta di cioccolato.

Mescolare il burro morbido con la ricotta grassa, aggiungere la vaniglia e lo zucchero. Sbattere accuratamente la massa risultante con un frullatore. Di conseguenza, dovremmo ottenere una crema molto rigogliosa. Inumidire i cracker in una ciotola separata con il latte. Le banane vengono sbucciate e tagliate. Sul fondo del contenitore preparato stendere parte della massa di cagliata. Ci mettiamo sopra dei biscotti e delle banane. Quindi ripeti di nuovo tutti i livelli. Parte superiore e lati del dolcelubrificare con crema di cagliata. La torta può essere decorata con frutta. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Il dessert pronto può essere decorato con glassa al cioccolato. Quindi, invia il piatto dolce al frigorifero per cinque ore.

Vetro rotto

La torta di vetro rotta può essere definita il dolce più famoso che non richiede cottura. Ognuno di noi l'ha provato almeno una volta nella vita. Il suo vantaggio è la facilità di preparazione e il bel design. E il gusto del dessert delizia le hostess. I bambini adorano particolarmente questa torta.

Ingredienti:

1. Panna acida (15-20%) - 430g
2. Cracker - 70g
3. Tre confezioni di gelatina.
4. ½ art. zucchero.
5. Vaniglia.

La torta colorata è importante in qualsiasi momento dell'anno. In estate, il dessert è indispensabile nella stagione calda. Nella stagione calda, la torta può essere variata con frutta e bacche. La gelatina può anche essere fatta con ingredienti naturali. Se non c'è tempo, puoi usare la gelatina già pronta in confezioni. Dai la preferenza alle tonalità luminose, quindi il tuo dessert apparirà più luminoso e colorato.

Secondo le istruzioni sulle confezioni, devi fare la gelatina e metterla in frigorifero. Di conseguenza, dovresti ottenere tre contenitori con gelatina di diverse sfumature. Dopo l'indurimento, tagliare a cubetti la massa di gelatina.

Apri una confezione di gelatina e riempila di acqua calda. Mescolare la massa fino a completa dissoluzione. Mescolare lo zucchero e la panna acida e sbattere con un mixer. Quindi versare la gelatina raffreddata. Per una torta, puoi prenderequalsiasi forma. Ci mettiamo della gelatina colorata. Ricopri i cubetti colorati con la panna acida. Adagiare i biscotti sopra la panna acida. Diventerà la base della nostra torta. Il dessert finito deve essere rimosso dal contenitore e messo su un piatto piano. Una torta del genere assomiglia davvero a frammenti di vetro rotto colorato.

Dessert alla ricotta

Ingredienti:

1. Panna acida - 5 cucchiai. l.
2. Ricotta - ½ kg.
3. Biscotto - 430g
4. Scolare l'olio. – 40
5. Vaniglia.
6. Zucchero - quattro cucchiai. l.
7. Nuts.
8. Tazza di caffè.
9. Latte condensato - due cucchiai. l.
10. Una tazza di glassa al cioccolato.
11. Banana, arancia o ciliegia.

Grande varietà di torte senza cottura. I dessert di ricotta con frutta hanno un ottimo gusto. Per la torta, puoi acquistare qualsiasi biscotto. Di solito si consiglia di inumidirlo nel latte. Tuttavia, puoi deviare dalla ricetta e inumidire i biscotti nel caffè preparato. La torta assumerà nuovi sapori. Per dessert, puoi scegliere la tua frutta preferita. Si scopre un delizioso dessert con ciliegie, banane o arance.

Per prima cosa, prepariamo il caffè con il latte condensato e versiamolo in un comodo contenitore. Immergere ogni biscotto in una bevanda al caffè e posizionarlo sul fondo dello stampo. Mescolare lo zucchero e il burro ammorbidito. La dolcezza del dessert dipende dal tuo gusto e dai tuoi biscotti.

Se l'ultimo prodotto è abbastanza dolce, puoi ridurre la quantità di zucchero. Unire il latticello e la vaniglia. Aggiungiamo la panna acida lì. La panna può essere montata con un frullatore. Applichiamo la massa finita in uno strato uniforme sui biscotti inumiditi. Ulterioreripetere gli strati più volte. Tra di loro puoi mettere la frutta. Puoi decorare la parte superiore della torta come desideri. Potete unire la glassa al cioccolato con pezzi di frutta. La massa risultante di dessert viene versata sulla parte superiore e sui lati. Mandiamo la torta finita al frigorifero.

Invece della postfazione

Come puoi vedere, ci sono molte opzioni per preparare deliziose torte biscotto. Abbiamo fornito solo le ricette più popolari. Ognuno di loro ti permette di preparare un meraviglioso dessert nel più breve tempo possibile. Qualsiasi ricetta può essere variata aggiungendo noci, frutta o bacche. Il cioccolato è un'ottima aggiunta. Ci auguriamo che le nostre ricette ti aiutino a preparare il tuo primo dolce veloce.