Ricette di muffin snack facili

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

I muffin sono dei piccoli cupcake che possono essere non solo un dolce da dessert, ma anche un originale spuntino per le feste. L'impasto delicato si sposa in modo molto armonioso con formaggi, pancetta, salsicce, carne, funghi o miscele di verdure e può diventare la base per creare veri e propri capolavori culinari. Nel materiale di oggi verranno esaminate in dettaglio le ricette più interessanti per i muffin snack.

Con suluguni e olive

Questi deliziosi cupcakes in miniatura saranno un'ottima decorazione per qualsiasi tavolo da buffet. E poiché sono realizzati con ingredienti semplici e facilmente accessibili, possono essere cotti senza motivo.

Per questo avrai bisogno di:

• 200 g suluguni.
• 100 g di burro buono.
• 2 uova crude.
• 1 lattina di olive verdi (preferibilmente snocciolate).
• 1 cucchiaio l. lievito in polvere.
• 1 cucchiaio l. zucchero di canna fine.
• 1 tazza di farina e panna acida.
• Sale, origano, pepe macinato ed erbe fresche.

Devi iniziare a cucinare snack muffin con formaggio e olive elaborando le uova. Sono integrati con sale e zucchero e quindi montati intensamente con una frusta. Nella massa risultante vengono introdotti panna acida, spezie, pezzi di suluguni, anelli d'oliva e verdure tritate fritte nel burro fuso. Il tutto viene mescolato con lievito e farina, steso negli stampi e cotto a 200 0C per circa un quarto d'ora.

Con verdure in scatola

L'impasto per questi muffin snack è composto da due varietà di farina. Pertanto, quando li cuocerai, controlla in anticipo se hai tutto il set di prodotti richiesto. In questo caso, avrai sicuramente bisogno di:

• 100 g di panna acida fresca non acida (20 percento).
• 100 g di mix di verdure in scatola.
• 100 g di qualsiasi formaggio a pasta dura.
• 2 uova.
• 2 cucchiai. l. olio d'oliva spremuto a freddo.
• 2/3 tazze di farina di frumento bianco.
• 1,5 cucchiaini bibita veloce.
• 1/3 tazza di farina di mais.
• Sale.

I muffin snack con verdure si preparano in modo molto semplice e veloce. In un contenitore profondo, unire la panna acida, le uova e il sale. Tutto è montato intensamente e integrato con soda veloce, olio vegetale, farina di mais e frumento. La massa risultante viene mescolata con formaggio tritato e verdure in scatola, disposte in stampi e cotte a temperatura standard per non più di mezz'ora.

Con pomodori e pollo

Questi muffin snack da leccarsi i baffi faranno sicuramente piacere ai fancarne magra di pollame e pomodori. Per prepararli avrai bisogno di:

• 390 g di farina.
• 120 g di pollo bollito.
• 120 g di formaggio.
• 210 ml di latte.
• 10 g di lievito in polvere.
• 5g di zucchero.
• 60ml di olio vegetale raffinato.
• 1 uovo.
• 1 pomodoro.
• Sale.

Per prima cosa devi occuparti della farina. Viene setacciato due volte al setaccio e versato in una ciotola profonda. Ad esso vengono aggiunti sale, lievito, formaggio tritato e pezzi di pollo bollito. Tutto questo è integrato con olio vegetale, latte, combinato con un uovo sbattuto e pomodoro tritato, sbucciato. L'impasto risultante viene steso negli stampi e cotto a una temperatura di 200 0C per non più di mezz'ora.

Con funghi e pollo

I muffin snack, preparati secondo la tecnologia discussa di seguito, sono un'interessante combinazione di pasta, carne bianca di pollame, formaggio e champignon marinati. Pertanto, attireranno sicuramente l'attenzione degli intenditori di dolci salati originali. Per sorprendere i tuoi cari con questi piccoli cupcakes avrai bisogno di:

• 240 g di farina bianca da forno.
• 15g di lievito in polvere.
• 120 g di formaggio.
• 210 ml di latte.
• 10 g di zucchero.
• 150 g di champignon marinati.
• 110 g di burro.
• 1 filetto di pollo bollito.
• 2 uova.
• Sale.

Il lievito e lo zucchero vengono diluiti con il latte. La soluzione risultante viene integrata con sale e uova e quindi combinata con burro fuso.e farina. Il tutto viene mescolato con pezzi di pollo bollito, formaggio tritato e funghi tritati. L'impasto risultante viene steso negli stampi in modo che siano pieni per circa due terzi e inviato al forno. Cuocere i muffin con il ripieno non zuccherato a temperatura moderata per circa 25 minuti. Puoi toglierli dagli stampi solo dopo che si sono un po' raffreddati.