2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30
Quali dessert leggeri conosci? Nessuno? Allora questo articolo è pensato apposta per te. Grazie a lei imparerai come in pochi minuti puoi preparare deliziose prelibatezze fatte in casa e presentarle subito in tavola.
Va notato che oggi ci sono molte ricette diverse con le quali puoi preparare dessert leggeri completamente diversi. In questo articolo presenteremo i modi più convenienti e semplici che non richiedono ingredienti stravaganti e costosi.
Delizioso e facile dessert senza cottura
Il componente principale di questa prelibatezza è la ricotta a grana fine. Ecco perché il piatto presentato può essere preparato per i bambini che hanno un disperato bisogno di un elemento come il calcio.
Quindi, per fare dei dolci a base di ricotta leggera porzionati, abbiamo bisogno di:
- ricotta delicata a grana fine - circa 400 g;
- yogurt cremoso naturale - circa 400 g;
- prugne denocciolate - 25 bacche;
- noce, sgusciata - 25 pezzi;
- miele liquido - circa 75 g.
Processocucinare
I dolci light si chiamano tali non solo perché dopo averli mangiati non provocano pesantezza allo stomaco, ma anche per il fatto che non occorre molto tempo e fatica per prepararli.
Per fare una tale prelibatezza fatta in casa, la ricotta a grana fine deve essere strofinata attraverso un setaccio, quindi viene aggiunto yogurt cremoso e sbattuto in una massa omogenea con un mixer.
Dopo aver ottenuto la base di cagliata, è necessario cuocere a vapore le prugne in acqua bollente, sciacquarle bene e tagliarle a listarelle. Quindi, sciacquare un metro di noci, asciugarle in una padella e tritarle con uno schiacciapatate.
Modellare e servire
Non basta sapere come si preparano i dolci light. Dopotutto, è molto importante presentarli correttamente al tavolo. Per fare questo, la massa di cagliata tenera deve essere distribuita tra le ciotole, quindi adagiarvi le prugne, cospargere con le briciole di noci e versarvi sopra del miele liquido.
Dessert facili in 5 minuti da fragole e banane
Per preparare un regalo così veloce per la tavola delle feste, dovresti acquistare in anticipo:
- banane mature - 4 pezzi;
- fragole fresche (si possono usare anche surgelate) - circa 300 g;
- noci (meglio prendere le noci tritate) - 4 cucchiai grandi;
- sabbia-zucchero fine - 5 cucchiai grandi.
Metodo di cottura
I dolci facili da cucinare sono i più apprezzati da coloro a cui non piace stare ai fornelli una parte significativa del loro liberotempo. Se appartieni a questa categoria di persone, ti suggeriamo di utilizzare la ricetta qui sotto.
Per fare una tale prelibatezza, devi lavare le fragole, tagliarle in quarti, quindi coprirle con lo zucchero e dare fuoco. Quando la deliziosa e profumata marmellata di frutti di bosco è pronta, va tolta dal fuoco e fatta raffreddare completamente.
Mentre la marmellata si sta raffreddando, puoi iniziare a lavorare le banane. I frutti devono essere sbucciati, divisi a metà e messi in una ciotola del frullatore. Si consiglia di montare questo prodotto fino a ottenere una massa omogenea simile a un porridge.
Tra l' altro, lavate le noci separatamente, asciugatele nel microonde e tritatele con un robot da cucina.
Processo di modellatura e servizio
I dolci fatti in casa (i più leggeri) sono molto apprezzati dai più golosi. Dopotutto, ti bastano pochi minuti per prepararli.
Dopo che la marmellata di fragole si è completamente raffreddata, dovresti iniziare a formare la delizia. Per fare questo, la purea di banana deve essere distribuita su ciotole, quindi coprirle con uno strato di marmellata di bacche e cospargere di arachidi. Prima di servire ai membri della famiglia, il dessert finito dovrebbe essere decorato con fragole fresche.
Fare la meringa
In termini di gusto, i dolci leggeri in 5 minuti non sono in alcun modo inferiori a quelli che si cuociono a lungo. A questo proposito, in questo articolo abbiamo deciso di presentarvi diverse ricette per una delizia così veloce.
Uno di loroIl dolce più amato da adulti e bambini è la meringa. Per farlo a casa, devi acquistare:
- albumi d'uovo - da 4 uova grandi;
- sabbia-zucchero non è molto grande - 2/3 di tazza;
- succo di limone - cucchiaino;
- arachidi tritate - utilizzare a piacere.
Cottura della base
Prima di preparare un tale dessert, dovresti separare accuratamente le proteine dai tuorli e metterli in frigorifero. Dopo che il prodotto si è raffreddato, deve essere rimosso, aggiungere il succo di limone e sbattere con un frullatore fino a ottenere una schiuma soffice. Allo stesso tempo, alle proteine è necessario aggiungere gradualmente zucchero semolato non molto grosso. Come risultato di una lunga e intensa miscelazione, dovresti ottenere una schiuma dolce e persistente.
Processo di cottura
Avendo creato una solida base per la meringa, dovrebbe essere collocata in una siringa da cucina e strizzata magnificamente su carta da forno. Dopo aver cosparso i prodotti con le arachidi tostate tritate, vanno subito messi in forno molto caldo. Le meringhe devono essere cotte fino a quando il loro intero spessore non è cotto e diventa sodo.
Come servire?
Dopo che il dolce leggero e gustoso è pronto, va tolto con cura dalla carta da cucina e adagiato su un piatto. Servire una tale prelibatezza ai bambini e agli altri membri della famiglia dovrebbe essere raffreddata con il tè.
A proposito, se hai del tempo libero, puoi cucinare separatamente per la meringacrema pasticcera, che dovrebbe essere applicata su uno dei prodotti e attaccarne un altro. Di conseguenza, puoi ottenere una torta molto gustosa e ipercalorica.
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