Insalata polacca: ricette popolari

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

L'insalata polacca (le ricette con le foto sono presentate nell'articolo) è un piatto sostanzioso e gustoso che può essere consumato a pranzo ea cena o usato come spuntino festivo. Ci sono diverse opzioni per la sua preparazione. Includono aringhe, pollo, uova, pomodori, cipolle e altre verdure. Il condimento è solitamente panna acida mista a salsa di rafano o maionese.

Ricetta insalata di pesce salata

Per questo piatto avrai bisogno di:

1. Cinque uova.
2. Tre cetrioli sottaceto.
3. Due filetti di aringa.
4. Un pacchetto di fagioli bianchi in scatola.
5. Formaggio a pasta dura nella quantità di 100 grammi.
6. 5 ravanelli.
7. Mazzo di cipolle verdi.

Per condire il piatto avrai bisogno di:

1. Salsa maionese - tre cucchiai grandi.
2. 50 grammi di panna acida.
3. 2 cucchiai. l. rafano bianco.

Come fare l'insalata polacca con il pesce?

Il filetto di aringa e i cetrioli sono divisi in cubetti conusando un coltello. Le uova sono sode e raffreddate. Le proteine e i tuorli vengono macinati su una grattugia separatamente l'uno dall' altro. Lo stesso si fa con formaggio, ravanelli. Le verdure dovrebbero essere tritate. Gli ingredienti necessari per il condimento devono essere mescolati e macinati.

I prodotti per l'insalata polacca vengono posti in una ciotola a strati nella seguente sequenza:

1. Proteine.
2. Pezzi di cetrioli.
3. Filetto di pesce.
4. Ricarica.
5. Fagioli.
6. Formaggio.
7. Arco.
8. Ricarica.
9. Tuorlo.
10. Ravanelli.
11. Arco.

Piatto con pollo, funghi e patate

Utilizzato per questo piatto:

1. Tre uova.
2. 3 spicchi d'aglio.
3. 4 tuberi di patata.
4. 200 grammi di petto di pollo.
5. Funghi in scatola (100 grammi).
6. Salsa maionese - la stessa quantità.
7. Sale (un cucchiaino).

Come fare l'insalata polacca? Il petto dovrebbe essere bollito per mezz'ora. Le uova vengono cotte sode e raffreddate. Le patate vengono sciacquate. Bollito, raffreddato e sbucciato. Dividere a cubetti con un coltello. La polpa del petto di pollo viene tagliata a listarelle. I funghi vengono sciacquati, rimuovono l'umidità in eccesso. Dividere a fettine sottili. L'aglio deve essere tritato. Le uova devono essere sbucciate e tagliate a quadrati. I funghi sono combinati con patate e pollo. Aggiungi l'aglio. Quindi i pezzi di uova e sale vengono posti nel piatto. Insalata "polacca" condita con salsa di maionese. Mescolare bene.

Versione classica del piatto

Questa insalata è composta dai seguenti ingredienti:

1. 10 pomodori savoiardi.
2. Testa di cipolla.
3. Sale e zucchero semolato qb.

Come fare un'insalata "polacca" secondo la ricetta classica? Ricetta con foto sotto.

Questo piatto dovrebbe essere preparato mezz'ora prima di servire, poiché il succo dei pomodori svolge il ruolo di condimento. Pertanto, è necessario che i pomodori abbiano il tempo di rilasciare l'umidità.

La testa della cipolla viene pulita. Dividi in quadrati. I pomodori vengono tagliati a fette rotonde. Tutti i prodotti vengono posti in una ciotola profonda, cosparsi di sale e zucchero semolato. Amalgamare bene gli ingredienti. Conservare il piatto a temperatura ambiente per trenta minuti. Quindi può essere servito.

Insalata con burro

Utilizzato per questo piatto:

• Quattro uova.
• 300 grammi di salsa alla maionese.
• Burro (circa 100 g).
• Testa di cipolla.
• Confezione di bastoncini di granchio.

Mela

Come fare un'insalata polacca? Ricetta con foto passo passo con burro - davanti a te.

Le uova sono sode, raffreddate e sbucciate. Proteine e tuorli impastare con una forchetta (separatamente). La cipolla dovrebbe essere tritata. L'olio viene macinato su una grattugia. Lo stesso si fa con una mela. I bastoncini di granchio vengono tagliati a fette rotonde. I prodotti vengono posizionati su un piatto piano nel seguente ordine:

1. Proteine.
2. Arco.
3. Burro.
4. Bastoni di granchio.
5. Mela.

Ogni strato di ciboricoperta di maionese.

La superficie del piatto è cosparsa di tuorli d'uovo tritati.

Ricetta insalata con cipolle, cetrioli e senape

Per il rifornimento avrai bisogno di:

1. 3 cucchiai di salsa alla maionese.
2. Panna acida - circa 25 grammi.
3. Senape nella quantità di 1 cucchiaio.
4. Pepe nero.
5. Un cucchiaino di succo di limone.
6. Un po' di sale.

Per l'insalata polacca sono necessari i seguenti prodotti:

1. Due cetrioli sottaceto.
2. Tre mele dolci.
3. Testa di cipolla.

I cetrioli sottaceto devono essere schiacciati. Metterli in una ciotola profonda. Aggiungere la cipolla sbucciata e tritata. Le mele vengono sbucciate. Rimuovere i semi da loro. Dividere la frutta in piccoli quadrati con un coltello. Tutti i prodotti necessari per l'insalata sono riuniti in una ciotola. Per il condimento, la panna acida viene strofinata con salsa di maionese, succo di limone, pepe nero e senape. Puoi aggiungere un po' di sale. La massa risultante viene aggiunta all'insalata. Tutti i prodotti sono accuratamente miscelati. Mettere il piatto in un luogo freddo per una trentina di minuti. Buon appetito!