Dieta ipocalorica a basso contenuto di grassi: descrizione, menu e recensioni

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Per le persone che vogliono liberarsi dei chili di troppo, sono state sviluppate molte diete efficaci. Ma tale diversità molto spesso confonde una persona. Come scegliere lo schema nutrizionale più adatto che dia ottimi risultati nel minor tempo possibile? Ecco cos'è una dieta ipocalorica. Allo stesso tempo, aiuta non solo a perdere peso, ma anche a migliorare significativamente il corpo: ridurre la probabilità di sviluppare il diabete, ridurre il rischio di aterosclerosi. Normalizza perfettamente la pressione.

Come funziona una dieta ipocalorica

Per il normale funzionamento del corpo, una persona dovrebbe consumare circa 1500 kcal al giorno. Ma questo è un indicatore piuttosto arbitrario. Non va dimenticato che nelle donne e negli uomini i processi metabolici procedono a velocità diverse. Ecco perché per la metà forte dell'umanità questa cifra aumenta a 2500 kcal. E per le donne, la norma è di 2000 kcal.

Per garantire la perdita di peso, una persona deve consumare in modo significativomeno calorie del necessario. Grazie a ciò, inizierà la ripartizione delle riserve di grasso. Il menu è compilato in modo tale che una persona che sta perdendo peso consuma 1100-1300 kcal al giorno.

Quindi, la dieta ipocalorica si basa su un deficit calorico. In altre parole, il corpo non riceve abbastanza nutrizione. Ma ha bisogno di energia. Dal momento che non ne ha mai abbastanza dal cibo, inizia a usare il grasso immagazzinato.

Regole di base

Per garantire un'eccellente perdita di peso, devi attenerti rigorosamente a queste raccomandazioni:

1. Ricorda il contenuto calorico consentito della tua dieta. Le donne non dovrebbero consumare più di 1200 kcal al giorno. Uomini: non più di 1500 kcal. Queste cifre sono calcolate per l'impiegato obeso medio.
2. La dieta ipocalorica a basso contenuto di grassi implica alcune restrizioni dietetiche. Riduci al minimo l'assunzione di carboidrati semplici (glucosio, zucchero). Si consiglia di rinunciare al sale. Assicurati di ridurre il contenuto di grassi del cibo. La preferenza è data ai grassi vegetali. In questo caso, il menu dovrebbe essere saturo di proteine.
3. Si consiglia inoltre di assumere minerali, vitamine, fibre.
4. Assicurati di mangiare frazioni. Il cibo dovrebbe essere preso in piccole quantità. Allo stesso tempo, dovresti mangiare spesso, fino a 6 volte al giorno.
5. L'attività fisica è molto utile.
6. Una volta alla settimana deve esserci un giorno di digiuno.
7. La durata di una dieta ipocalorica non deve superare le 2-3 settimane. Puoi ripetere il corso dimagrante in un mese.

Vantaggi dietetici

La dieta ipocalorica non è altro che la tabella numero 8. Un tale sistema nutrizionale ha indubbiamente vantaggi significativi.

Le proprietà positive della dieta sono:

• normalizzazione e miglioramento del metabolismo;
• perdita di peso efficace a seguito della rottura delle riserve di grasso sottocutaneo;
• pulizia del colon;
• rafforzamento del tessuto muscolare.

Svantaggi della dieta

Tuttavia, insieme ai vantaggi, questo sistema di alimentazione ha un aspetto negativo significativo. Ridurre le calorie è uno stress molto forte per il corpo. Ecco perché si consiglia di ricorrere a tale dieta solo dopo aver consultato un medico.

Devi capire che durante tutto il tempo in cui sei a dieta, il corpo riceve solo la metà delle calorie. Se una tale dieta è accompagnata da un intenso sforzo fisico o da un forte stress, può essere provocato l'esaurimento. In questo caso, invece del dimagrimento desiderato, c'è il rischio di sviluppare malattie gravi.

Pertanto, assicurati di concentrarti sul tuo benessere. Se la dieta provoca disagio, interrompere immediatamente la dieta.

La giusta scelta di prodotti

Pensando alla tua dieta, assicurati di considerare il contenuto calorico nel prodotto finito. Inoltre, non dimenticare le regole per la compilazione di una dieta. Con l'aiuto di queste linee guida, puoi sviluppare da solo una dieta ipocalorica e povera di grassi. Il menu può essere selezionato dai tuoi piatti preferiti.

La dieta dovrebbe essere basata sui seguenti prodotti:

• cereali;
• prodotti lattiero-caseari a base di latte acido (senza grassi o con una percentuale minima di grassi);
• qualsiasi frutto (escluso dalla dieta dell'uva);
• Filetto di pollo, manzo magro;
• verdure;
• pesce magro;
• frutti di mare.

Devi annullare:

• carni affumicate;
• salsicce;
• prodotti in salamoia;
• prodotti semilavorati;
• zucchero, sale.

Menu approssimativo per la settimana

Diamo un'occhiata più da vicino a che tipo di alimentazione implica una dieta ipocalorica. Il menù della settimana sottostante può essere modificato a propria discrezione. Quando si esegue questa operazione, non dimenticare di utilizzare la tabella delle calorie.

1 giorno:

1. A colazione. Preparare una frittata (al vapore) con 2 uova. Lavare con kefir (1 bicchiere - 150 ml).
2. Pranzo. Zuppa d'orzo (200 g), insalata di cavolo cappuccio (puoi usare crauti o freschi) e mele (100 g), grano saraceno con manzo in umido (150 g). Lavare con gelatina (1 cucchiaio).
3. Cena. Bevi una tisana con frittelle di fegato (100 g).
4. Per la notte. Una mela.

2 giorno:

1. Insalata di cetrioli (100 g). Consumare un contorno di verdure (150 g) con pesce bollito (75 g). Bevi una tisana.
2. Mangia la zuppa di riso, assicurati di magra (200 g). Utilizzare aringhe pre-ammollate (50 g), polpette di manzo al vapore (100 g), succo di albicocca (200 ml).
3. Condimento di verdure consigliato (100 g) con cotolette di manzo (120 g). Anche a cena, mangia il caviale di melanzane (100 g). Bevi una tisana.
4. Kefir (150 ml).

3 giorno:

1. Deliziatevi con pollo bollito (100 g) con succo di pomodoro (150 ml). Mangia 1 mela.
2. Borsch quaresimale, spaghetti (150 g) con bollito di manzo (75 g). Lavare con 1 bicchiere di composta di xilitolo.
3. Mangia involtini di cavolo (100 g). Diversificare la dieta con caviale vegetale (50 g). Un bicchiere di tè.
4. Succo di mela (200 ml).

4 giorno:

1. Utilizzare gnocchi pigri (circa 200 g). Mangia caviale vegetale (100 g), bevi il tè.
2. Sottaceto magro consigliato (200 g). Gustate il contorno di verdure (100 g) con involtino di manzo al vapore (120 g). Bere composta.
3. Porridge di zucca (200 g) con succo di mela (100 g). Può essere servito con il tè.
4. Bicchiere di yogurt.

5 giorno:

1. Utilizzare patate bollite (150 g) con cetriolo e aringa imbevuta (50 g). Annaffiare con una tisana.
2. Sostieni il corpo con la zuppa di verdure (200 g). Consumare un contorno di verdure (250 g) con caviale (100 g) e pesce (100 g). Bevi gelatina di frutta.
3. Deliziatevi con le polpette (100g). Bagnare con succo di mela (200 ml).
4. Bevi kefir - 1 bicchiere.

6 giorno:

1. Preparare un'insalata (cavolo, mele, carote) - (100 g), condire con panna acida (1 cucchiaio), carne bollita (125 g). Bere kefir (150 ml).
2. Mangiasottaceto (200 g). Mangia un'insalata di pomodori (100 g) con panna acida (1 cucchiaio). Regalatevi le zucchine ripiene (200 g). Succo di frutta (150 ml).
3. Utilizzare il cetriolo fresco con involtini di cavolo cappuccio (100 g). Bere succo di pomodoro (150 ml).
4. Una mela.

7 giorno - giorno di scarico.

Come puoi vedere, la dieta ipocalorica è abbastanza semplice e gustosa. Il menu comprende molti piatti vari e molto salutari.

Giorno di digiuno

La dieta ipocalorica prevede necessariamente un giorno di scarico. In questi giorni, si consiglia di mangiare ogni 2,5 ore.

Per un giorno di digiuno, puoi utilizzare qualsiasi opzione:

1. Mangia solo mele. Per 1 giorno avrai bisogno di circa 1,5 kg.
2. Mangia i cetrioli. Avrai bisogno anche di 1,5 kg.
3. Bevi tutto il giorno kefir (senza grassi).
4. Puoi usare il porridge (farina d'avena, riso) per lo scarico. Cuocere il piatto in acqua, senza aggiungere spezie, olio.

Il giorno di digiuno permette di migliorare il metabolismo, migliorare la motilità intestinale ed eliminare le sostanze nocive dall'organismo.

Ricette dietetiche ipocaloriche

Cucinare i pasti è facile.

Diverse ottime ricette garantiranno questo:

1. Insalata di carne. Lessare la carne di manzo (120 g). Tagliatela a listarelle. Tritare i cetrioli (2-3 pezzi), pepe bulgaro (metà). Tritare la cipolla, l'aneto e pocoricordali nel mortaio. Unire tutti gli ingredienti. Condire l'insalata con aceto di mele (un paio di gocce) e olio vegetale (5 g).
2. Cotolette di carote. Lessare le carote (1 kg). Puliscila. Schiacciare le carote in una purea. Mettere a bagno la crusca (2 cucchiai) nel latte (2 cucchiai) per 10 minuti e montare gli albumi (6 pezzi). Collega tutti i componenti. Amalgamare bene e formare delle polpette. Cuocetele per un paio di minuti 15. Le cotolette si possono anche cuocere al forno. Completali con la crusca.

Opinioni sulla dieta

Cosa pensano le persone di questo schema alimentare? Una dieta ipocalorica è davvero efficace? Le recensioni sulla perdita di peso sono sia positive che estremamente negative.

Di norma, le persone che hanno rifiutato completamente le regole raccomandate sono insoddisfatte di questa dieta. Le affermazioni negative sono direttamente correlate alla malnutrizione, alla rapida uscita dalla dieta e ai guasti. Questi perdenti erano completamente impreparati a grandi cambiamenti nella nutrizione. Immediatamente dopo la dieta di 7 giorni, si sono lanciati sul cibo e, ovviamente, hanno più che restituito i chilogrammi persi.

Quelle persone che si sono avvicinate alla nutrizione in modo più consapevole e sono tornate gradualmente a una dieta normale sono molto soddisfatte dei loro risultati. Testimoniano che in poco tempo sono riusciti a perdere circa 5-8 kg.