Kiwi e marmellata di banane: diverse varianti di dessert

2024 Autore: Isabella Gilson | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:30

Le preparazioni invernali non sono solo insalate, composte e sottaceti. Assicurati di fare scorta di qualcosa di dolce. Ti offriamo un'ottima opzione: marmellata di kiwi e banana. L'articolo contiene diverse ricette. Scegline uno qualsiasi e passa alla parte pratica.

Informazioni generali

Banana e kiwi sono frutti deliziosi e salutari che puoi acquistare in qualsiasi momento dell'anno. Pochi sanno che questi due prodotti sono perfettamente combinati tra loro. Non credi? Vuoi vederlo di persona? Quindi fare la marmellata di kiwi e banana. Il gusto del dolce potrebbe essere diverso. Tutto dipende dall'uso di ingredienti aggiuntivi.

Marmellata di kiwi e smeraldo di banana

Set di generi alimentari:

• mezzo limone (per il succo);
• kiwi maturi e morbidi - 5 pezzi;
• 1 cucchiaino gelatina secca;
• banana grande;
• 220 g di zucchero.

Istruzioni di cucina

Fase 1. Sciacquare il kiwi con acquagru. Mettere su carta assorbente ad asciugare. Rimuovere con cura la pelle con un coltello. Rimozione dei punti duri. Tagliare la polpa a cubetti.

Fase 2. Puliamo la banana dalla buccia. Macinare (preferibilmente a pezzi).

Fase 3. Mandiamo kiwi e banana nella ciotola. Impastiamo con uno spintore speciale. Non devi farlo diventare una purea. La massa dovrebbe essere composta da piccoli pezzi. Allora la marmellata sarà più interessante e più gustosa.

Fase 4. Spremere il succo di mezzo limone nella stessa ciotola. Ci addormentiamo con la quantità di zucchero e gelatina di cui sopra. Mescolare bene questi ingredienti.

Fase 5. Versate in una casseruola il composto di frutta ottenuto nel passaggio precedente. Lo mettiamo sul fuoco. Preparare la marmellata mettendo a fuoco medio. Segnaliamo 5-7 minuti. Questa volta sarà abbastanza, perché questa non è una preparazione per l'inverno.

Fase 6. Togliere la marmellata di smeraldo dal fuoco. Stiamo aspettando che la massa si raffreddi. Quindi trasferirlo in un barattolo pulito e asciutto. Il dolce può essere conservato in frigorifero per diversi mesi. Questa marmellata sarà un'ottima aggiunta a waffle, pancake e pancake magri. Fa deliziose torte e pasticcini. In casi estremi, può essere semplicemente servito con il tè.

Kiwi e marmellata di banane: ricetta per Redmond Multicooker

Elenco prodotti:

• zucchero - bicchiere;
• ½ cucchiaino gelatina;
• kiwi - 6 pezzi;
• 1/3 tazza d'acqua;
• banana media;
• un po' di acido citrico.

Come fare la marmellata di kiwi e bananamulticucina:

1. Cominciamo con la frutta. Sciacquare il kiwi con acqua e togliere la pelle. È meglio prendere frutti sodi. Non bolliranno morbido e manterranno un massimo di vitamine. Togliere la buccia alla banana. Tagliate la polpa di kiwi a semianelli sottili. E puoi semplicemente schiacciare una banana con una forchetta.

2. Accendiamo il multicucina nella rete. Metti la banana e il kiwi nella ciotola. Versare 1/3 di tazza d'acqua. Aggiungere l'acido citrico (sul bordo di un coltello). Mescoliamo il tutto con una spatola speciale.

3. Versare lo zucchero nella ciotola. Mescolare di nuovo.

4. Iniziamo la modalità "Estinzione". Nel multicucina di Redmond, viene impostato automaticamente per 40 minuti. Non appena la massa di frutta bolle, è necessario mescolarla delicatamente. Prendiamoci 15 minuti. Potrebbe essere necessario disabilitare prima la modalità. La cosa principale è che i pezzi di kiwi sono morbidi e non si sfaldano. 1-2 minuti prima della fine della cottura, versate la gelatina nella ciotola, distribuendola uniformemente. In totale si scopre: 500 ml del prodotto finito. Quando la marmellata si sarà raffreddata, trasferitela in una ciotola di vetro e servitela. Vi auguriamo un piacevole tea party!

Ci prepariamo per l'inverno

Ingredienti:

• 300g di banane;
• zucchero - 2 tazze;
• gelificante Quittin - 1 bustina;
• 0, 5 kg di kiwi.

Come fare la marmellata di kiwi con banana per l'inverno:

1. Pulizia della frutta. Tagliare a pezzi la polpa delle banane e del kiwi. Quindi lo mandiamo a un frullatore per la successiva macinazione.

2. Versare la purea di frutta risultante in una piccola casseruola. Ci scommettiamofornello. Portare ad ebollizione. Non dimenticare di mescolare.

3. Versare lo zucchero in una casseruola. Mescoliamo. Individuiamo 5-10 minuti. Spegniamo il fuoco. Chiudi la pentola con un coperchio.

4. Quando la marmellata si è raffreddata, è necessario versarvi un gelificante. Mescolare di nuovo. Accendete il fuoco minimo e aspettate il momento dell'ebollizione. Quindi cuocere per 5-10 minuti. Assicurati di mescolare per evitare la formazione di grumi.

5. La marmellata calda viene versata in barattoli pre-sterilizzati. Coprire con i coperchi e arrotolare per l'inverno.

Un' altra ricetta

Prodotti richiesti:

• banane - 1 kg;
• mele (qualsiasi varietà) - 2 kg;
• kiwi - 1 kg.

Cucina:

Lavare le mele. Eliminate semi e torsolo. La pelle può anche essere rimossa. Tagliate la polpa a pezzetti. Il kiwi si libera della pelle. Macinare (preferibilmente a cubetti). Rimuoviamo la pelle dalle banane. Affetta come faresti con una mela. Trasferite la frutta tagliata a pezzetti in una ciotola. Riempi d'acqua. Mettiamo sul fuoco e cuciniamo, impostando il fuoco minimo. La marmellata deve essere cotta entro 3 giorni, 4 volte al giorno. Il dolce dovrebbe addensarsi e scurirsi. Può essere versato in barattoli e arrotolato per l'inverno o messo in una ciotola e servito.

In chiusura

Ora sai come fare la marmellata di kiwi e banana. Questo dolce può essere servito a tavola in qualsiasi momento dell'anno. La tua famiglia apprezzerà sicuramente il suo gusto e chiederà di più.